AgataZaspa

AgataZaspa
Moje tablice obserwuje 15 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
... kuchnia <3 Kotlety z ryżu w sosie pomidorowym 2 woreczki ryżu (woreczek 120 g) 2 cebule bułka tarta 2 jajka (1 jajko na 1 woreczek ryżu) 300 g sera żółtego startego łyżeczka soli łyżeczka pieprzu 2-3 łyżki majeranku 1 ząbek czosnku natka pietruszki olej do smażenia Ryż ugotować na dość miękko z dodatkiem soli. Odstawić, żeby przestygł. Obrać cebulę, pokroić w drobną kosteczkę. Do ryżu dodać posiekana cebule, 2 surowe jajka, starty ser na grubych oczkach, posiekana natka, majeranek, przeciśnięty czosnek, pieprz, sól i tyle tartej bułki, żeby masa stała się dostatecznie spoista do wyrabiania z niej kotlecików, dobrze wyrobić. Etap dodawania bułki każdy musi wyczuć sam. To mogą być 4 łyżki a może być więcej. Zostawić masę na kilka minut, żeby bułka wpiła wilgoć i zespoiła masę zanim będziemy robić kotleciki. Z masy uformować kotlety, jak na mielone. Jeśli się będą rozpadać dodać jeszcze bułki. Nie zrażać się ze masa się mocno klei do rak. Kotlety obtaczać w tartej bułce, smażyć na rozgrzanym oleju. Podawać z sosem, np pomidorowym, na który przepis znajdziecie tutaj. Sos pomidorowy oliwa czosnek cebula koncentrat lub pomidory z puszki przyprawy: zioła prowansalskie szczypta cukru sol i pieprz 2 łyżki śmietany Na patelni rozgrzewam 2 łyżki oleju, dodaje posiekany ząbek czosnku i drobno pokrojona cebulę. Podsmażam, następnie dodaje albo puszkę pokrojonych pomidorów albo 1/2 słoiczka koncentratu pomidorowego. Całość doprawiam do smaku solą, pieprzem, cukrem, ziołami i śmietaną. P... Inne kotleciki Ryż, jajko, ser. Wszystko mieszamy i formujemy w kuleczki. Smażymy lub zapiekamy Placuszki z białego sera i manny Składniki: - 2 jajka - 250g białego sera - 1 cukier waniliowy - 1/2 szklanki kaszy manny - szczypta soli - olej Sposób przygotowania: 1. Ser ugniatamy widelcem, następnie dodajemy żółtka, cukier i kaszę, dokładnie mieszamy. 2. Białka z solą ubijamy na sztywno, dodajemy do masy serowej, delikatnie mieszamy. 3. Na patelni rozgrzewamy dość dużą ilość oleju, kładziemy po łyżce ciasta, by powstały małe placuszki, smażymy na małym ogniu na złoty kolor. Gotowe wykładamy na ręczniki papierowe, podajemy z dowolnymi owocami.

Tablic
5 Zszywek
6 Ulubionych
0 Aktywność
» Obserwowanych
170 Obserwuję
9 Obserwują
3