Alessanderka

Alessanderka
Moje tablice obserwuje 828 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Toruń
makaron ze szpinakiem Prosty i szybki w wykonaniu, a jaki pyszny! Składniki: 250 g makaronu jaki lubicie, my użyliśmy fettucine 1 łyżka oliwy 1 mała cebula, posiekana 3 ząbki czosnku, posiekane 1/4 szklanka wywaru warzywnego 1 łyżka mąki pszennej 3/4 szklanki mleka 250 g świeżego szpinaku 1/4 szklanki startego parmezanu sól, pieprz 1/4 łyżeczki czosnku w proszku bułka tarta: 1 łyżka masła 1 ząbek czosnku, wyciśnięty 1/4 szklanki bułki tartej Ugotujcie makaron wg przepisu na opakowaniu. W międzyczasie w głębokiej patelni rozgrzejcie oliwę, wrzućcie cebulę, podsmażcie, dodajcie czosnek, smażcie jeszcze chwilę. W osobnej miseczce wymieszajcie ze sobą wywar z mąką. Tak przygotowaną miksturę wlejcie na patelnię i dodajcie mleko, mieszajcie energicznie, aż sos zgęstnieje i się zagotuje. Zmniejszcie ogień, dodajcie liście szpinaku, poczekajcie aż zmniejszą swoją objętość. Dodajcie sól, pieprz i czosnek w proszku. Zdejmijcie z ognia i dodajcie parmezan, wymieszajcie aż się rozpuści. Na małej patelni podgrzejcie masło, dodajcie czosnek i bułkę tartą, smażcie aż się zrumieni. Do sosu dodajcie ugotowany, odcedzony makaron, wymieszajcie i posypcie podsmażoną bułką tartą. Sernik w czekoladowe kropki. Ciasto w stylu PIN UP... Składniki... Spód ciasta: 1, 5 kubka pokruszonych pełnoziarnistych herbatników, 1/ 4 kubka kakao, 2 łyżki cukru, 0,5 kostki roztopionego masła. Masa serowa: 1000 g miękkiego sera, 1 kubek cukru, 4 jajka, 110 g ciemnej czekolady, 2 łyżeczka esencji waniliowej, 2/ 3 kubka gęstej kwaśnej śmietany (18%).Wykonanie: Piekarnik rozgrzewamy do 150 stopni C. Czekoladę łamiemy na kawałki i roztapiamy w miseczce na parze. Jeżeli pieczemy w formie ze zdejmowana obręczą, dno i boki wykładamy papierem do pieczenia. W małej misce mieszamy ze sobą pokruszone herbatniki, cukier, kakao, stopione masło. Wykładamy masą dno formy i wstawiamy do lodówki Ser ucieramy na niskich obrotach miksera, dodając do niego stopniowo cukier a następnie wbijając po jednym jajku. Dodajemy esencję lub cukier waniliowy, śmietanę i jeszcze raz dokładnie ubijamy. Jeżeli masa wydaje się nam zbyt rzadka, to można dodać 1 łyżkę mąki. Odlewamy 1 kubek masy sernikowej a pozostałą cześć wylewamy na spód z herbatników. Do rozpuszczonej i ostudzonej czekolady dodajemy 1 kubek masy sernikowej i dokładnie mieszamy. Wlewamy ją do worka cukierniczego z okrągłą 1 cm końcówką i przystawiając tutkę do ciasta wyciskamy porcje czekoladowego ciasta w sernik tworząc kropki. Kropki wyciskamy w pewnych odległościach od siebie, by podczas pieczenia nie połączyły się sobą. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 1 godzinę 15 minut. Wyłączamy grzanie i pozostawiamy ciasto w piekarniku na kolejną godzinę. Ciasto wyjmujemy i wstawiamy do lodówki na 12-24 godziny. Sernik można polać czekoladową polewą. Ciasto kroimy za pomocą noża maczanego w gorącej wodzie. Jeżeli sernik zostanie mocno schłodzony przed podaniem w zamrażalniku, to uzyskamy nieskazitelne linie cięcia. ☃ Christmas time ⁂ ☃ Christmas time ⁂ ☃ Christmas time ⁂

Tablic
13 Zszywek
335 Ulubionych
122 Aktywność
» Obserwowanych
161 Obserwuję
3 Obserwują
28