Coke

Normalny uśmiech, banalne spojrzenie, a jednak coś wyjątkowego.
Coke
Moje tablice obserwuje 460 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Olsztyn
Ciasto Elf Przepis po kliknięciu w zdjęcie! ;) “Mokka”- najlepsze ciasto kawowe Składniki na kwadratową blaszkę o wymiarach około 25 na 25 cm: na biszkopt: 3 jajka + szczypta soli 1 łyżka kawy rozpuszczalnej w proszku 100 g cukru 30 g gorzkiego kakao 75 g mąki tortowej na masę budyniową: 3 szklanki mleka 200 g masła 3 łyżki cukru 2 budynie o smaku karmelu lub toffi bez cukru* *Jeżeli nie uda się Wam kupić takich budyniów, można użyć zwykłych śmietankowych i dodać do nich 2 łyżki kawy rozpuszczalnej na masę śmietankowo-kawową: 1 łyżka kawy rozpuszczalnej w proszku 1 łyżka kawy mielonej- można pominąć, ale lepiej dodać ;) 1/3 szklanki wrzątku 2 łyżki żelatyny 750 ml śmietany kremówki 30% (dobrze schłodzonej) 3 łyżki cukru pudru + 1 tabliczka gorzkiej lub mlecznej czekolady Piekarnik rozgrzać do 160 stopni C. Dno blaszki wyłożyć papierem do pieczenia. Boków nie smarować. Dokładnie oddzielone białka od żółtek umieścić w misce, dodać szczyptę soli i ubić na sztywną pianę (ale nie przebić białek). Strużką wsypywać cukier wymieszany z kawą rozpuszczalną w proszku, cały czas ubijając. Dodać żółtka i dalej ubijać. Do piany przesiać przez sitko kakao z mąką i wymieszać delikatnie, ale dokładnie całość. Ja to robię wyłączonym mikserem. Przełożyć pianę do blaszki, wyrównać. Piec przez około 20 minut. Wyjąć, upuścić biszkopt (razem z blaszką) dwukrotnie z wysokości około 30 cm na przygotowaną deskę- dzięki temu biszkopt nie opadnie. Wystudzić w temperaturze pokojowej. Przygotować masę budyniową. W rondelku umieścić 2 szklanki mleka oraz pokrojone na kawałki masło, podgrzewać na średnim ogniu, aż masło się rozpuści, następnie doprowadzić do wrzenia. W międzyczasie w innym naczyniu wymieszać dokładnie pozostałą jedną szklankę mleka razem z cukrem, proszkiem budyniowym (i kawą jeżeli użyjemy budyniów śmietankowych). Gdy mleko w rondelku zacznie wrzeć wlać do niego mieszankę budyniową cały czas energicznie mieszając rózgą kuchenną (by nie zrobiły się grudki). Odrazu przelać gorącą masę na biszkopt i wyrównać- masa szybko gęstnieje dlatego trzeba się sprężać ;). Odstawić do wystygnięcia. Przygotować masę śmietankową. Zagotować wodę, odmierzyć 1/3 szklanki wrzątku, wsypać kawę rozpuszczalną oraz żelatynę i energicznie mieszać, aż do rozpuszczenia się wszystkich grudek żelatyny. W misce umieścić śmietankę i ubić ją, pod koniec dodać cukier, kawę mielioną i zmiksować krótko, następnie wlać lekko ciepłą żelatynę i dokładnie rozprowadzić ją mikserem w śmietance. Przelać na wystudzoną masę budyniową i wyrów... Świąteczny piernik przekładany Składniki: piernik 3 szklanki mąki 1.5 kostki masła 1 łyżka miodu 2 łyżeczki przyprawy korzennej do piernika/grzańca 1 żółtko 1.5 łyżeczki sody 3/4 szklanki cukru 1/4 szklanki śmietany (ja dałam 18%) masa jabłkowa 1kg jabłek 100g cukru 1 galaretka cytrynowa masa budyniowa 1 budyń waniliowy 500ml mleka 5 łyżek cukru 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 25g masła polewa czekoladowa 100g gorzkiej czekolady 25g masła Z podanych składników na piernik zagnieść ciasto. Podzielić je na 3 części. Każdą część upiec w 170C ok.20 minut. Jabłka obrać, pokroić w kostkę. Zagotować z cukrem. Do gorących jabłek dodać galaretkę (sypką) Wymieszać. Gorącą masę wylać na jeden blat piernika. Przykryć drugim blatem. Zrobić masę budyniową. Budyń ugotować zgodnie z opisem na opakowaniu, dodatkowo dodając mąkę pszenną, ziemniaczaną i cukier. Do gorącego budyniu dodać posiekane masło i wymieszać do rozpuszczenia. Gorący budyń wylać na piernik. Przykryć trzecim blatem piernika. Zrobić polewę czekoladową. Czekoladę i masło rozpuścić w kąpieli wodnej. Gorącą polewą polać piernik. Piernik zostawić kilka godzin w chłodzie do stężenia. Przechowywać w chłodnym miejscu lub ( jak ja) w lodówce (dzięki temu kroi się idealnie). BEZ MIKSERA: Ciasto cytrynowe z lemon curd z domową bitą śmietaną w spray'u. Proste ciasto bez miksera. // Lemon curd cake CIASTO CYGAN SKŁADNIKI NA BISZKOPT: 6 jajek 1 szklanka cukru 1/3 szklanki mąki tortowej 3 łyżki kakao 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki maku, zmielonego 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli SKŁADNIKI NA KREM BUDYNIOWY: 600 ml mleka 2 budynie waniliowe, proszek 5 łyżek cukru 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 200 g masła, temp. pokojowa DODATKOWO: 2 galaretki truskawkowe 500 ml gorącej wody paczka okrągłych biszkoptów SKŁADNIKI NA POLEWĘ: 70 ml śmietanki kremówki 30% 70 g gorzkiej czekolady groszki czekoladowe do dekoracji * 1 szklanka o pojemności 250 ml. Mąki przesiewamy razem z proszkiem oraz mieszamy z makiem. Białka oddzielamy od żółtek i miksujemy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Pod koniec miksowania dodajemy stopniowo cukier oraz żółtka. Suche składniki dodajemy w kilku niedużych porcjach do masy białkowej i bardzo delikatnie za pomocą dużej łyżki lub szpatułki mieszamy. Formę o wym. 24 x24 cm lub nieco większą wykładamy papierem do pieczenia. Przekładamy ciasto, lekko wyrównujemy i pieczemy w temp. 180 C przez około 40 min. do tzw. suchego patyczka. Zaraz po wyjęciu upuszczamy biszkopt w formie z wysokości ok. 30 cm na zabezpieczoną podłogę. W ten sposób nie powinien nam opaść. Studzimy i przekrawamy na dwie części. Galaretki rozpuszczamy w gorącej wodzie. Zostawiamy do wystudzenia, wkładamy do lodówki do lekkiego stężenia. 400 ml mleka podgrzewamy z cukrem i ekstraktem. W pozostałym mleku rozpuszczamy budynie i wlewamy do gorącego cały czas mieszając. Gotujemy, aż budyń będzie gęsty. Zdejmujemy z ognia, przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy do wystudzenia. Miękkie masło chwilę miksujemy, następnie dodajemy po łyżce budyń. Połowę kremu wykładamy na blat biszkoptowy. Układamy biszkopty jeden obok drugiego (można je lekko nasączyć np. wodą z sokiem i cukrem). Wylewamy tężejącą galaretkę i wkładamy do lodówki. Na stężałą galaretkę wykładamy pozostały krem i przykrywamy drugim blatem biszkoptowym. Wkładamy do lodówki na kilka godzin lub całą noc. Kremówkę mocno podgrzewamy i dodajemy kawałki czekolady. Mieszamy do rozpuszczenia i wylewamy na wierzch ciasta. Dekorujemy groszkami czekoladowymi.

Tablic
20 Zszywek
623 Ulubionych
425 Aktywność
» Obserwowanych
423 Obserwuję
24 Obserwują
15

Coke
Coke przypięła: 13 powodów dla których wart...
13 powodów dla których warto ćwiczyć

0

1

Coke
Coke przypięła: Krówka bez pieczenia w 10 m...
Krówka bez pieczenia w 10 minut

0

14

Coke
Coke przypięła: Blondies z Migdałamii Białą...
Blondies z Migdałamii Białą Czekoladą (Brownie z Białą Czekoladą i Migdałami)

0

2

Coke
Coke przypięła: Cudowna... zgadza się ktoś?
Cudowna... zgadza się ktoś?

3

12

Coke
Coke przypięła: Podpisałam cyrograf własną ...
Podpisałam cyrograf własną krwią. Lecz nie z diabłem, a z aniołem. W zamian za mą duszę miał przez kilka dni udawać mego narzeczonego. Niestety, nowy nabytek okazał się wyjątkowo kłopotliwy... Ebook bezpłatny, dostępny po kliknięciu w zdjęcie.

9

29

Coke
Coke przypięła: Amarantuski kakaowe - do sc...
Amarantuski kakaowe - do schrupania! To zdrowa, słodka przekąska, którą można szybko przygotować. To świetna alternatywa dla ciastek ze sklepowej półki.

0

4

Coke
Coke przypięła: sałatka z ogórków
sałatka z ogórków

0

2

Coke
Coke przypięła: ...
...

0

30

Coke
Coke przypięła: „Srebrna dziewczyna” opowia...
„Srebrna dziewczyna” opowiada o losach młodej studentki, która wyrwała się z rodzinnego miasta na studia do Chicago, poznaje tam bogatą dziewczynę Jess, z którą zaprzyjaźnia się praktycznie od pierwszej chwili. Wydawałoby się, że młode kobiety są zupełnie różne od siebie, nie mają ze sobą nic wspólnego, jednak mimo wszystko ich przyjaźń jest ogromna. A przynajmniej Jess tak uważa, gdyż jej współlokatorka jednak zachowuje się dość dziwnie, manipuluje, opowiada o sobie niestworzone historie, mówi tej drugiej dokładnie to, co tamta chce usłyszeć. W tle zdarzeń widzimy dużo życia studenckiego, imprezy akademickie, w bractwach, spacery po centrach handlowych, dorywcze prace i typowe problemy nastolatek...

0

3

Coke
Coke zaczęła obserwować: motyleWnosie
motyleWnosie
Coke
Coke przypięła: Ona, subtelna, piękna, niew...
Ona, subtelna, piękna, niewinna. On bezwzględny, cyniczny, seksowny. Według wszelkich zasad romansu powinno się to skończyć miłością aż po grób i namiętnym pocałunkiem. Lecz czy jest to możliwe w przypadku Rafała, mężczyzny bez serca, który nawet przed samym sobą potrafi ukryć własne uczucia? Całość dostępna po kliknięciu w zdjęcie.

4

26

Coke
Coke przypięła: ...
...

0

15

Coke
Coke polubiła: ...
...

0

15

Coke
Coke zaczęła obserwować tablicę: Ebooki
Okładka Ebooki Laura jest wyjątkowa. Lecz ... Ona zagubiona, on samotnik.... Ona, noc sylwestrowa i dwóc... Kitty wyjeżdża ze znajomymi... Ebook bezpłatny, dostępny p...
Obserwuj tablicę
Coke
Coke przypięła: ...
...

12

7

Coke
Coke przypięła: CIASTO BŁOTA MISSISIPI Cias...
CIASTO BŁOTA MISSISIPI Ciasto kruche: 225g mąki pszennej 2 łyżki kakao w proszku 150g masła 2 łyżki cukru 1-2 łyżki zimnej wody Nadzienie: 175g masła 130g brązowego cukru 4 jajka lekko roztrzepane 2 łyżki kakao w proszku 150g półsłodkiej czekolady (użyłam 100g gorzkiej i 50g mlecznej) 300ml śmietany 12-18% (użyłam śmietany z piątnicy) Dekoracja: 425ml śmietany 30% 2 śmietan-fixy łyżka cukru pudru płatki lub wiórki czekolady Wykonanie: Ciasto kruche: Mąkę i kakao przesiać do dużej miski. Dodać masło, cukier oraz tyle wody, by wszystkie składniki dobrze się połączyły. Gotowe ciasto zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na 15 minut. Następnie rozwałkować ciasto na posypanym mąką blacie i przełożyć do okrągłej formy do pieczenia tarty z wyjmowanym dnem o średnicy 23 cm. Przykryć pergaminem i obciążyć suchymi ziarnami fasoli lub ryżu. Piec 15 minut w piekarniku nagrzanym do 190 stopni. Usunąć papier z fasolą i piec jeszcze 10 minut. Wyjąć i odstawić do wystygnięcia, a temperaturę zmniejszyć do 160 stopni. Nadzienie: W misce utrzeć masło z cukrem, stopniowo dodając jajka oraz kakao. Czekoladę stopić i wlać schłodzoną do masy jajecznej razem ze śmietanką. Dokładnie ubić, aby wszystkie składniki się połączyły. Przelać masę na gotowy spód i piec tartę przez 45 minut, aż nadzienie się zetnie. Całkowicie wystudzić i przełożyć na talerz. Na wierzch nałożyć bitą śmietanę (śmietanę ubić z cukrem i wsypać śmietan-fixy) i udekorować płatkami czekolady.

0

18

Coke
Coke przypięła: Przydatne
Przydatne

0

39

Coke
Coke przypięła: mleko. po co kupować? Jak m...
mleko. po co kupować? Jak można zrobić swoje :)

0

46

Coke
Coke przypięła: Kolejna książka dla wielbic...
Kolejna książka dla wielbicielek Promyczka itp. Polecam.

4

11

Coke
Coke przypięła: ...
...

5

19

Coke
Coke zaczęła obserwować tablicę: Dobrze powiedziane
... ... ... Nie bójmy się być sobą, nie... Dokładnie tak! Głupota, że dalej tęsknię ... ... ...
Obserwuj tablicę
Coke
Coke przypięła: Zamienniki produktów spożyw...
Zamienniki produktów spożywczych - jeśli jesteś ciekaw, na co można wymienić białe pieczywo, cukier czy jogurty smakowe - kliknij w obrazek:)

0

3

Coke
Coke przypięła: * Ciasto z Ciecierzycy z Ma...
* Ciasto z Ciecierzycy z Masłem Orzechowym *

0

12

Coke
Coke przypięła: ...
...

2

7

Coke
Coke przypięła: Czasami trzeba stać się kim...
Czasami trzeba stać się kimś nadzwyczajnym… Cécile i Tristan dokonali już niemożliwego, ale przed nimi jeszcze największe wyzwanie – pokonanie zła, które sami uwolnili. Szukając sposobu na ocalenie mieszkańców Wyspy i wyzwolenie trolli spod władzy tyrana, Cécile i Tristan muszą też walczyć z tymi, którzy pragną ich śmierci. Aby zwyciężyć, będą musieli postawić wszystko na jedną kartę. Ale to może nie wystarczyć. Oboje zaciągnęli długi, a koszt ich spłaty może się okazać wyższy, niż kiedykolwiek sobie wyobrażali. W zapierającym dech w piersiach ostatnim tomie Trylogii Klątwy gra toczy się o najwyższą stawkę.

1

2

Coke
Coke przypięła: ...
...

0

25

Coke
Coke przypięła: Kolejna oparta na faktach h...
Kolejna oparta na faktach historia miłości w obozie koncentracyjnym. Warto!

20

34

Coke
Coke przypięła: Seria książek Uwikłani. Nig...
Seria książek Uwikłani. Nigdy nie sądziłam, że seria erotyczna może tak wciągnąć. I nie chodzi wcale o sceny jakie tam są opisane, ale o te napięcie, które wywołuje każdą następna przeczytana strona. Grey ma olbrzymią konkurencję. Serdecznie polecam przeczytać !

272

34

Coke
Coke przypięła: Ja chciałbym tylko jedno mi...
Ja chciałbym tylko jedno mieć cię przy sobie, bo ty byłaś moja rybka.

2

23