Coke

Normalny uśmiech, banalne spojrzenie, a jednak coś wyjątkowego.
Coke
Moje tablice obserwuje 460 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Olsztyn
Ciasto Elf Przepis po kliknięciu w zdjęcie! ;) “Mokka”- najlepsze ciasto kawowe Składniki na kwadratową blaszkę o wymiarach około 25 na 25 cm: na biszkopt: 3 jajka + szczypta soli 1 łyżka kawy rozpuszczalnej w proszku 100 g cukru 30 g gorzkiego kakao 75 g mąki tortowej na masę budyniową: 3 szklanki mleka 200 g masła 3 łyżki cukru 2 budynie o smaku karmelu lub toffi bez cukru* *Jeżeli nie uda się Wam kupić takich budyniów, można użyć zwykłych śmietankowych i dodać do nich 2 łyżki kawy rozpuszczalnej na masę śmietankowo-kawową: 1 łyżka kawy rozpuszczalnej w proszku 1 łyżka kawy mielonej- można pominąć, ale lepiej dodać ;) 1/3 szklanki wrzątku 2 łyżki żelatyny 750 ml śmietany kremówki 30% (dobrze schłodzonej) 3 łyżki cukru pudru + 1 tabliczka gorzkiej lub mlecznej czekolady Piekarnik rozgrzać do 160 stopni C. Dno blaszki wyłożyć papierem do pieczenia. Boków nie smarować. Dokładnie oddzielone białka od żółtek umieścić w misce, dodać szczyptę soli i ubić na sztywną pianę (ale nie przebić białek). Strużką wsypywać cukier wymieszany z kawą rozpuszczalną w proszku, cały czas ubijając. Dodać żółtka i dalej ubijać. Do piany przesiać przez sitko kakao z mąką i wymieszać delikatnie, ale dokładnie całość. Ja to robię wyłączonym mikserem. Przełożyć pianę do blaszki, wyrównać. Piec przez około 20 minut. Wyjąć, upuścić biszkopt (razem z blaszką) dwukrotnie z wysokości około 30 cm na przygotowaną deskę- dzięki temu biszkopt nie opadnie. Wystudzić w temperaturze pokojowej. Przygotować masę budyniową. W rondelku umieścić 2 szklanki mleka oraz pokrojone na kawałki masło, podgrzewać na średnim ogniu, aż masło się rozpuści, następnie doprowadzić do wrzenia. W międzyczasie w innym naczyniu wymieszać dokładnie pozostałą jedną szklankę mleka razem z cukrem, proszkiem budyniowym (i kawą jeżeli użyjemy budyniów śmietankowych). Gdy mleko w rondelku zacznie wrzeć wlać do niego mieszankę budyniową cały czas energicznie mieszając rózgą kuchenną (by nie zrobiły się grudki). Odrazu przelać gorącą masę na biszkopt i wyrównać- masa szybko gęstnieje dlatego trzeba się sprężać ;). Odstawić do wystygnięcia. Przygotować masę śmietankową. Zagotować wodę, odmierzyć 1/3 szklanki wrzątku, wsypać kawę rozpuszczalną oraz żelatynę i energicznie mieszać, aż do rozpuszczenia się wszystkich grudek żelatyny. W misce umieścić śmietankę i ubić ją, pod koniec dodać cukier, kawę mielioną i zmiksować krótko, następnie wlać lekko ciepłą żelatynę i dokładnie rozprowadzić ją mikserem w śmietance. Przelać na wystudzoną masę budyniową i wyrów... Świąteczny piernik przekładany Składniki: piernik 3 szklanki mąki 1.5 kostki masła 1 łyżka miodu 2 łyżeczki przyprawy korzennej do piernika/grzańca 1 żółtko 1.5 łyżeczki sody 3/4 szklanki cukru 1/4 szklanki śmietany (ja dałam 18%) masa jabłkowa 1kg jabłek 100g cukru 1 galaretka cytrynowa masa budyniowa 1 budyń waniliowy 500ml mleka 5 łyżek cukru 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 25g masła polewa czekoladowa 100g gorzkiej czekolady 25g masła Z podanych składników na piernik zagnieść ciasto. Podzielić je na 3 części. Każdą część upiec w 170C ok.20 minut. Jabłka obrać, pokroić w kostkę. Zagotować z cukrem. Do gorących jabłek dodać galaretkę (sypką) Wymieszać. Gorącą masę wylać na jeden blat piernika. Przykryć drugim blatem. Zrobić masę budyniową. Budyń ugotować zgodnie z opisem na opakowaniu, dodatkowo dodając mąkę pszenną, ziemniaczaną i cukier. Do gorącego budyniu dodać posiekane masło i wymieszać do rozpuszczenia. Gorący budyń wylać na piernik. Przykryć trzecim blatem piernika. Zrobić polewę czekoladową. Czekoladę i masło rozpuścić w kąpieli wodnej. Gorącą polewą polać piernik. Piernik zostawić kilka godzin w chłodzie do stężenia. Przechowywać w chłodnym miejscu lub ( jak ja) w lodówce (dzięki temu kroi się idealnie). BEZ MIKSERA: Ciasto cytrynowe z lemon curd z domową bitą śmietaną w spray'u. Proste ciasto bez miksera. // Lemon curd cake CIASTO CYGAN SKŁADNIKI NA BISZKOPT: 6 jajek 1 szklanka cukru 1/3 szklanki mąki tortowej 3 łyżki kakao 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki maku, zmielonego 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli SKŁADNIKI NA KREM BUDYNIOWY: 600 ml mleka 2 budynie waniliowe, proszek 5 łyżek cukru 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 200 g masła, temp. pokojowa DODATKOWO: 2 galaretki truskawkowe 500 ml gorącej wody paczka okrągłych biszkoptów SKŁADNIKI NA POLEWĘ: 70 ml śmietanki kremówki 30% 70 g gorzkiej czekolady groszki czekoladowe do dekoracji * 1 szklanka o pojemności 250 ml. Mąki przesiewamy razem z proszkiem oraz mieszamy z makiem. Białka oddzielamy od żółtek i miksujemy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Pod koniec miksowania dodajemy stopniowo cukier oraz żółtka. Suche składniki dodajemy w kilku niedużych porcjach do masy białkowej i bardzo delikatnie za pomocą dużej łyżki lub szpatułki mieszamy. Formę o wym. 24 x24 cm lub nieco większą wykładamy papierem do pieczenia. Przekładamy ciasto, lekko wyrównujemy i pieczemy w temp. 180 C przez około 40 min. do tzw. suchego patyczka. Zaraz po wyjęciu upuszczamy biszkopt w formie z wysokości ok. 30 cm na zabezpieczoną podłogę. W ten sposób nie powinien nam opaść. Studzimy i przekrawamy na dwie części. Galaretki rozpuszczamy w gorącej wodzie. Zostawiamy do wystudzenia, wkładamy do lodówki do lekkiego stężenia. 400 ml mleka podgrzewamy z cukrem i ekstraktem. W pozostałym mleku rozpuszczamy budynie i wlewamy do gorącego cały czas mieszając. Gotujemy, aż budyń będzie gęsty. Zdejmujemy z ognia, przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy do wystudzenia. Miękkie masło chwilę miksujemy, następnie dodajemy po łyżce budyń. Połowę kremu wykładamy na blat biszkoptowy. Układamy biszkopty jeden obok drugiego (można je lekko nasączyć np. wodą z sokiem i cukrem). Wylewamy tężejącą galaretkę i wkładamy do lodówki. Na stężałą galaretkę wykładamy pozostały krem i przykrywamy drugim blatem biszkoptowym. Wkładamy do lodówki na kilka godzin lub całą noc. Kremówkę mocno podgrzewamy i dodajemy kawałki czekolady. Mieszamy do rozpuszczenia i wylewamy na wierzch ciasta. Dekorujemy groszkami czekoladowymi.

Tablic
20 Zszywek
623 Ulubionych
425 Aktywność
» Obserwowanych
423 Obserwuję
24 Obserwują
15

Matematyczna sztuczka

33

193

Matematyczna sztuczka

ammloska
ammloska gdyby mi wtedy to powiedział, to pewnie miałabym same piątki :-)
magicpaperbox
magicpaperbox to jest tak oczywiste, że nie trzeba tego mówić
Zobacz wszystkie komentarze (33)
prawie dwa lata pracy z zawahaniami i załamaniami, z powrotami do choroby -bulimii. Od dwóch miesięcy wreszcie kupiłam karnet na siłownię (dotąd ćwiczyłam tylko w domu). Jest t...

88

8

prawie dwa lata pracy z zawahaniami i załamani...

archiwalny
archiwalny TRZYMAM KCIUKI :D POWODZENIA
Pllnaa
Pllnaa brawo!! oby tak dalej
mamamuminka9323
mamamuminka9323 gratulacje! ☺ zmiana jak najbardziej na plus. i to ogromny. tak trzymaj ☺
Zobacz wszystkie komentarze (88)
Już niedługo zacznie się czas "połowinek". Sama będę w tym uczestniczyła. Chciałam bym dodawać propozycję makijażu/wykończenia oczu itd., które mogą być stosowne na ta...

11

134

Już niedługo zacznie się czas "połowinek&q...

Zobacz wszystkie komentarze (11)
XDD

0

7

XDD

XDD

0

6

XDD

Cytat inspirujący | Cytaty | Motywacja | Inspiracja ❤

3

175

Cytat inspirujący | Cytaty | Motywacja | Inspir...

LapisLazuli
LapisLazuli Więcej motywacji i inspiracji -> AlicjaMaKota.pl ❤
adus32
adus32 piękne
StokrotkaRoza
StokrotkaRoza "życie to suma momentów gdy zapiera ci dech w piersi " jak dla mnie idealne na tatuaż :)
Dziś proszę..

15

319

Dziś proszę..

ilonamankowska
ilonamankowska przepiękne
momo200
momo200 ..cos z zycia..
_Docia216_
_Docia216_ Jaka to książka???
Zobacz wszystkie komentarze (15)
Zbaw nas Panie

0

5

Zbaw nas Panie

...

8

133

...

keiji16
keiji16 na wish można to znaleźć za 2 euro
Fazanators
Fazanators co wpisujecie w allegro żeby to znaleźć?
Zobacz wszystkie komentarze (8)
moja nowa praca, farbami

3

1

moja nowa praca, farbami

jwronkaaa
jwronkaaa Talent masz niezaprzeczalnie ale popracuj troche nad kolorami bo wygląda trochę jak zmaltretowany...
zosia007a
zosia007a sama dużo rysuję i nie wiem dlaczego ale ten chłopak przypomina mi zmaltretowanego berkowskiego xD
....

0

12

....

Wiem że nie do końca podchodzi pod furry ;p

0

5

Wiem że nie do końca podchodzi pod furry ;p

Kawowy koktajl z chia

0

6

Kawowy koktajl z chia

Książkoholiczka

3

1

Książkoholiczka

Coke
Coke Co to za książka?
Pasztet z kalafiora i kaszy jaglanej i pieczarek

0

11

Pasztet z kalafiora i kaszy jaglanej i pieczarek

Dogonić marzenia..

0

1

Dogonić marzenia..

Dziewczyna w żałobie i lokalny playboy…. Czy uratują siebie nawzajem?

7

3

Dziewczyna w żałobie i lokalny playboy…. Czy ur...

Zobacz wszystkie komentarze (7)
To słowa Zbigniewa Herberta. Jak zawsze ma rację. Trzeba trzymać wysoko głowę.

1

5

To słowa Zbigniewa Herberta. Jak zawsze ma racj...

Karo92
Karo92 I zdechłe ryby.
TVD

0

3

TVD

Kings Of Leon - Use Somebody

0

0

Kings Of Leon - Use Somebody