DeepDarkOcean

DeepDarkOcean
Moje tablice obserwuje 10 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
przedstawiam Wam moją dietetyczną wariację na temat marchewkowca. Lista zakupów: spód - 6 średnich marchewek startych na tarce o drobnych oczkach - 4 jajka - ok. 15 łyżek mąki owsianej (można zmielić płatki, ja użyłam gotowej) - łyżeczka proszku do pieczenia - 2 łyżki oleju kokosowego - 3 łyżki kakao - 3 łyżki miodu góra - serek naturalny np. Almette + 2 łyżki miodu - prażone migdały Krok po kroku: 1) Oddzielamy białka od żółtek i ubijamy te pierwsze w osobnej misce (ja zrobiłam to trzepaczką, ale jeśli użyjecie miksera to ciasto wyrośnie nieco wyższe). 2) Do żółtek dodajemy mąkę, proszek, kakao, olej, miód i mieszamy. Jeśli masa jest za sucha i ciężko jest połączyć składniki, możemy dodać odrobinę wody. Uzyskaną masę łączymy z białkami i startą marchewką ciągle mieszając. 3) Pieczemy w 180 stopniach (góra-dół) przez 45 minut. 4) Kiedy ciasto ostygnie dekorujemy je masą (serek+miód) i prażonymi migdałami. Sernik gotowany na herbatnikach Raffaello z kaszy jaglanej Ciasto z ciepłymi lodami.(przepis po kliknięciu w zdjęcie) Lekkie i kokosowe ptasie "mleczko" w wersji jogurtowej Składniki: 400g jogurtu greckiego/naturalnego, 4 łyżki cukru pudru, mała szklaneczka wiórków kokosowych, 1/3 szklanki gorącej wody, 3 łyżeczki żelatyny w proszku. Do miski przekładam jogurt i mieszam go aby rozluźnić masę. Przesiewam do tego cukier puder, mieszam dokładnie, kosztuję, jeżeli nadal jest dla Was za mało słodkie to dodawajcie po łyżeczce cukru pudru, aż uzyskacie odpowiedni poziom słodkości. Następnie przesypuję wiórki kokosowe, mieszam dokładnie i odstawiam na bok.Do 1/3 szklanki gorącej, przegotowanej wody przesypuję żelatynę i dokładnie mieszam aż się całkowicie rozpuści, odstawiam do ostygnięcia. Jak żelatyna jest już chłodna to przelewam ją do masy jogurtowej, stale ją mieszając. Przygotowuję naczynie, w którym będę chłodzić masę w lodówce, wykładam je najlepiej dwiema warstwami foli aluminiowej, dzięki temu łatwo wyjmiemy masę. Przelewam wszystko do formy, rozsmarowuję równo, od wierzchu przykrywam folią, żeby nie przeszło zapachami z lodówki i wstawiam do lodówki najlepiej na całą noc. Następnego dnia wyjmuję formę z lodówki, delikatnie wyjmuję folię aluminiową z masą, delikatnie odrywam ją od brzegów masy. Przygotowuję w dzbanku bardzo ciepłą wodę, w której będę moczyć nóż po każdym cięciu, dzięki temu wyjdą równe krawędzie. Odkrawam nierówne krawędzie a resztę kroję w kostkę ok 2x2cm. Przekładam na talerz i podaję, w razie co przechowuję w lodówce.

Tablic
5 Zszywek
15 Ulubionych
2 Aktywność
» Obserwowanych
99 Obserwuję
6 Obserwują
2