DosiekPy

DosiekPy
Moje tablice obserwuje 2 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Skoczów
Jak uszyć torebkę- ponad 30 kursów DIY. >**< Sposób na ciekawe frytki. Pyszna salatka idealna do grillowanego mięsa... 

 pomidory
 kukurydza
 ciemne oliwki
 dymka
 kilka listków sałaty masłowej

 dressing:
 b. duży pęczek pietruszki
 sok z cytryny
 mały ząbek czosnku
 3-4 łyżki oliwy extra vergine
 sól, pieprz PASTA CUKINIOWA

Składniki:
- 1 średnia cukinia,
- 1-2 cebule dymki lub 1 por, drobno posiekane,
- 1-2 ząbki czosnku, przeciśnięte,
- 3 łyżki oliwy z oliwek,
- sól i pieprz do smaku,
- 1 łyżka tartego parmezanu (opcjonalnie)

Wykonanie:
Cukinię startą na drobnej tarce (wraz ze skórką!) umieścić w sitku na 30 minut aby odciekła. Po tym czasie dodatkowo wycisnąć w dłoniach aby pozbyć się jak najwięcej soku.
W rondlu rozgrzać oliwę i zeszklić cebule/pora wraz z czosnkiem. Dodać startą cukinię i dusić na średnim ogniu, do czasu aż nabierze konsystencji “marmolady” (20-30 minut). Doprawić do smaku solą, pieprzem i parmezanem.