GaGisko

GaGisko
Moje tablice obserwuje 9 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Makaron pełnoziarnisty zapiekany z cukinią!!! Składniki: (2 porcje) 1/2 opakowania pełnoziarnistego makaronu penne, 1/2 cukinii, 1 marchew, 1/3 małej cebuli, 200 ml śmietanki 12% lub 18%, kulka mozzarelli, sól, pieprz, olej rzepakowy do smażenia Makaron ugotować al dente. Obrać marchew, pokroić w talarki, cukinię w ćwiartki. Na patelni rozgrzać odrobinę oleju, podsmażyć marchew, kiedy lekko zmięknie, dodać cebulę i cukinię. Smażyć jeszcze chwilę. Wszystko zalać śmietanką, doprawić solą i pieprzem. Gotować, aż śmietanka lekko zęstnieje. Dodać makaron, wymieszać. Przełożyć do naczynia żaroodpornego (lub jak ja, do dwóch oddzielnych). Mozzarellę pokroić, ułożyć na makaronie. Zapiekać ok. 5-7 min. w 175 st. ... .... Świetnie dobrane kolory <3 super :) kocham ;D