Ganja_

Ganja_
Moje tablice obserwuje 488 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 XXX
KOKOSOWO - BATATOWE KLUSKI KŁADZIONE NA MLEKU Przepis: 30g mąki pełnoziarnistej orkiszowej (można zastąpić żytnią lub pszenną pełnoziarnistą) 20g mąki kokosowej 1 spora łyżka (80g) puree z batata 1 jajko 1 szklanka (250ml) mleka sól do smaku stewia (lub inne słodzidło) Puree z batata mieszamy z jajkiem, solą i stewią (innym słodzidłem). Dodajemy obie mąki i dokładnie łączymy. Formujemy z masy niewielkie kulki i wrzucamy na gotujące się mleko. Od ponownego zagotowania odczekujemy 3 minuty. Warto co jakiś czas przemieszać kluski, żeby upewnić się czy nie przywierają. Gotowe wlewamy do miseczki. Smacznego! KUKURYDZIANY OMLET BANANOWY Z KIWI, BANANEM I DOMOWYM SOSEM CZEKOLADOWYM Przepis: 40g mąki kukurydzianej 2 jajka 80g banana (1 nieduży) 1 łyżka jogurtu naturalnego dowolne słodzidło (u mnie stewia) sól do smaku aromat arakowy/waniliowy/migdałowy (opcjonalnie, kilka kropel) 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia Sos: 1 czubata łyżeczka kakao naturalnego płaska łyżeczka miodu 3 łyżeczki wody Jajka, sól, słodzidło, jogurt, rozgnieciony na papkę banan ( zostawiamy trochę na wierzch) i aromat miksujemy na najwyższych obrotach miksera przez minutę. Następnie dodajemy mąkę i proszek do pieczenia i na najwolniejszych obrotach miksera mieszamy do połączenia. Wlewamy ciasto na dobrze rozgrzaną, przetartą tłuszczem patelnię i na wolnym ogniu smażymy z obu stron, pod przykryciem. W międzyczasie przygotowujemy sos: miód rozpuszczamy w 3 łyżeczkach wody. Dodajemy kakao i mieszamy łyżeczką do uzyskania gładkiego sosu. W zależności od potrzeb czy preferencji regulujemy gęstość sosu wodą lub kakao. Gotowy omlet przekładamy na talerz i podajemy z owocami oraz sosem. Smacznego! BATATOWY PIANKOWY KREM OWSIANY Z KIWI I MALINAMI Przepis: 60g płatków owsianych 150ml mleka 150ml wody 80g puree z batata sól do smaku dowolne słodzidło 1 białko 1 łyżeczka soku z cytryny cynamon - do smaku (ilość wedle upodobań) plastry kiwi maliny Wieczorem zalewamy płatki wodą i mlekiem. Rano przelewamy namoczone płatki do garnuszka, dodajemy sól, słodzidło, cynamon oraz puree z batata i blendujemy wszystko krótko, nie ma potrzeby na gładko. Wstawiamy na wolny ogień. W tym czasie szybko ubijamy białko na sztywną pianę, a następnie zwiększamy gaz i nieustannie, energicznie mieszamy zawartość garnuszka. Gdy krem znacznie zgęstnieje, dodajemy sok z cytryny. Następnie zestawiamy garnuszek z palnika, dodajemy ubite białko i na najwolniejszych obrotach miksera łączymy z kremem. Przekładamy do miseczki i podajemy z kiwi oraz malinami. Smacznego! BANANOWY PUDDING Z BUŁKI Z DOMOWYM SOSEM CZEKOLADOWYM Przepis: 1 bułka grahamka 1 jajko 100ml mleka 1 banan (100g) szczypta soli dowolne slodzidło (u mnie stewia) 1/2 łyżeczki cynamonu Sos czekoladowy: 1 czubata łyżeczka (5g) kakao naturalnego 3 łyżeczki wody 1/2-1 łyżeczka miodu opcjonalnie szczypta cynamonu Nastawiamy piekarnik na 180°C. W tym czasie kroimy bułkę na kromki. Rozgniatamy 3/4 banana na papkę, dodajemy cynamon, sól i słodzidło - mieszamy. Dodajemy jajko oraz mleko i roztrzepujemy wszystko razem. Kromki bułki maczamy z obu stron w masie jajecznej i trzymamy kilka minut by wsiąknęły jej jak najwięcej. Układamy w naczyńku żaroodpornym, układamy resztę banana pokrojonego w plastry i zapiekamy 30-35 minut. W międzyczasie przygotowujemy sos: miód rozpuszczamy w 3 łyżeczkach wody. Dodajemy kakao oraz (opcjonalnie) cynamon i mieszamy łyżeczką do uzyskania gładkiego sosu. W zależności od potrzeb czy preferencji regulujemy gęstość sosu wodą lub kakao. Gotowy pudding wyjmujemy i po lekkim przestudzeniu polewamy sosem czekoladowym. Smacznego! CYTRYNOWY PIANKOWY KREM OWSIANY Z NERKOWCAMI I SUSZONĄ FIGĄ Przepis: 60g płatków owsianych 150ml mleka 150ml wody skórka otarta z niecałej połówki cytryny 1 łyżeczka soku z cytryny kilka kropel aromatu cytrynowego 1 białko sól do smaku stewia/miód/syrop klonowy/cukier itp. Dodatkowo: suszona figa kilka nerkowców kostka gorzkiej czekolady Wieczorem zalewamy płatki wodą i mlekiem oraz dodajemy startą skórkę. Rano przelewamy namoczone płatki do garnuszka, dodajemy sól, słodzidło oraz aromat cytrynowy i blendujemy wszystko krótko, nie ma potrzeby na gładko. Wstawiamy na wolny ogień. W tym czasie szybko ubijamy białko na sztywną pianę, a następnie zwiększamy gaz i nieustannie, energicznie mieszamy zawartość garnuszka. Gdy krem znacznie zgęstnieje, dodajemy sok z cytryny. Następnie zestawiamy garnuszek z palnika, dodajemy ubite białko i na najwolniejszych obrotach miksera łączymy z kremem. Przekładamy do miseczki i podajemy z dodatkami. Smacznego!

Tablic
6 Zszywek
75 Ulubionych
581 Aktywność
» Obserwowanych
54 Obserwuję
4 Obserwują
64