Gwen_n

"Przekonanie o tym, że świat jest taki, jakim ci się wydaje, jest bardzo głupie (...) Świat to tajemnicze miejsce. Szczególnie o zmroku. (...) O zmierzchu nie ma wiatru. O tej porze dnia jest tylko moc."
Gwen_n
Moje tablice obserwuje 23 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Wrocław
... zasłonka ozdoba choinkowa a może trufla? :)) Pyszne, mięciutki, aksamitne trufle o smaku deseru Tiramisu. Składniki: 250g podłużnych biszkoptów 250g serka mascarpone 100g miękkiego masła 1 łyżeczka cukru waniliowego 2 łyżki kawy rozpuszczalnej 6 łyżek amaretto 100g kakao Sposób przygotowania: Kawę rozpuścić w amaretto. Biszkopty rozkruszyć na proszek. (Można w tym celu włożyć je do woreczka do mrożenia i za pomocą wałka potłuc). Dodać kawę rozpuszczoną w amaretto, serek, masło i cukier waniliowy. Wszystkie składniki zagnieść na jednolitą masę. Masę wstawić do lodówki na ok. 30 min. Z masy uformować kulki. Kakao nasypać do małe miseczki i obtoczyć w nim przygotowane kulki. Trufle przechowywać w lodówce. Smacznego :) 125 g masła 100 g gorzkiej czekolady, posiekanej 300 g konfitury wiśniowej 120 g drobnego cukru 2 duże jajka, roztrzepane 150 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Do naczynia przesiać mąkę pszenną, proszek do pieczenia, odstawić. W garnuszku roztopić masło. Dodać posiekaną czekoladę, zdjąć z palnika, wymieszać do jej roztopienia i otrzymania gładkiej masy. Przelać do większego naczynia. Dodać konfiturę, cukier, sól, jajka. Wymieszać widelcem tylko do połączenia się składników, nie dłużej. Stopniowo dodawać mąkę, mieszając tylko do jej połączenia się z czekoladową masą. Tortownicę o średnicy 20 cm wyłożyć papierem do pieczenia, boki wysmarować masłem i obsypać delikatnie mąkę. Przelać do niej ciasto. Piec w temperaturze 180ºC przez około 50 - 60 minut, lub dłużej, do tzw. suchego patyczka. Wyjąć, polać polewą czekoladową, ozdobić wiśniami z syropu. Polewa czekoladowa: 100 g mlecznej czekolady 80 g śmietany 18% (ważne, aby była w temperaturze pokojowej) Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, dodawać małymi porcjami śmietanę i mieszać do połączenia się składników. Po lekkim ostudzeniu polać wierzch ciasta.

Tablic
11 Zszywek
25 Ulubionych
103 Aktywność
» Obserwowanych
62 Obserwuję
2 Obserwują
2