HaLLynka

HaLLynka
Moje tablice obserwuje 35 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Warszawa
Nalewka świąteczna Składniki: 6 pomarańczy 200 g cukru 1 laska wanilii 1 kora cynamonu kilka szt goździków 250-300 ml wódki 300 ml wody Pomarańcze umyć, sparzyć wrzątkiem, zetrzeć skórkę i wycisnąć sok. Do garnka wlać sok, wodę, dodać skórkę, cukier, przełamaną korę cynamonu, laskę wanilii. Doprowadzić do wrzenia i gotować 10 minut. Zdjąć z ognia. Do soku wlać wódkę. Ilość wódki zależy od nas, jeśli lubimy mocniejsze smaki dodajmy 300 ml jeśli lubimy słabsze dodajmy 250 ml. Odstawiamy do wystygnięcia. Przy pomocy drobnego sita przecedzamy nalewkę, najlepiej dwa razy. Jeśli nie mamy sitka o małych oczkach użyjmy gazy. Nalewkę przelać do butelek, włożyć korę cynamonu i laskę wanilii. Odstawić i przez kolejne pięć dni, codziennie wstrząsamy butelkami. Po pięciu dniach nalewka jest gotowa do picia. PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI Składniki na ciasto: 4 szklanki mąki 1 łyżeczka soli Około 2 szklanek ciepłej wody 1/2 kostki margaryny lub masła Składniki na farsz: 1 kg kapusty kiszonej ( ja mam własną) 0,5 l słoik suszonych grzybów 2 – 3 cebule Sól Pieprz Olej do smażenia Wykonanie: Na stolnicę przesiałam mąkę, wsypałam sól, dodałam margarynę, wlałam ciepłą wodę i zagniotłam elastyczne ciasto. Ciasto włożyłam do miski i przykryłam talerzykiem aby nie wysychało. Grzyby opłukałam, zalałam wodą i odstawiłam do namoczenia, następnie obgotowałam. Wywar można zachować (może się przydać np. do zupy grzybowej). Kapustę ugotowałam do miękkości, odcisnęłam i drobniutko pokroiłam wraz z grzybami. Jeżeli ktoś woli może zmielić przez maszynkę. Na oleju usmażyłam cebulę (obraną i pokrojoną w kosteczkę). Usmażoną cebulę dodałam do kapusty z grzybami, doprawiłam do smaku pieprzem i solą. Wszystko dokładnie wymieszałam i farsz miałam już gotowy. Zabrałam się za lepienie pierogów. Ciasto brałam partiami, wałkowałam i szklanką wyciskałam krążki. Na każdy krążek nakładałam farsz i zlepiałam pierogi. W garnku zagotowałam posoloną wodę i partiami wrzucałam pierogi. Gdy pierogi wypłynęły na wierzch gotowałam jeszcze około 3-4 minut. Po wyjęciu pierogów z wody można polać przesmażoną cebulą na oleju lub polać roztopionym masłem. Drożdżowe kapuśniaczki z kapustą kiszoną i pieczarkami Składniki: 500 g mąki pszennej 250 ml mleka 8 g drożdży suszonych instant 2 mniejsze jajka 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 50 g masła masło do posmarowania mak do posypania Farsz 300 g pieczarek 500 g kiszonej kapusty szczypta majeranku Kamis 1 liść laurowy Kamis 1 cebula 1 łyżka masła Do smaku pieprz mielony Kamis sól morska w młynku Kamis Przygotowanie: Kapustę kiszoną pokroić, przełożyć do garnka (jeśli jest bardzo kwaśna przepłukać)dodać liść laurowy, szczyptę majeranku i ugotować do miękkości. Przelać na sitko do odsączenia. Pieczarki oczyścić i pokroić w małe plasterki. Na patelni rozgrzać masło dodać pokrojoną drobno cebulę i leciutko zaszklić. Dodać pieczarki i dusić do odparowania nadmiaru wody. Do odsączonej kapusty dodać pieczarki i doprawić dosyć pikantnie solą i pieprzem. Farsz odłożyć do wystudzenia. Do miski robota przesiać mąkę. Dodać jajka, sól i cukier. Mleko podgrzać, wsypać drożdże i dodać masło. Gdy masło się rozpuści całość wlać do mąki. Robotem z końcówka do wyrabiania drożdżowych ciast zagnieść ciasto. Ciasto przykryć ściereczką i odłożyć do wyrośnięcia. Ciasto rozwałkować na stolnicy podsypanej mąką na prostokąt o grubości około 0,5 cm. Prostokąt podzielić na 3 mniejsze prostokąty wzdłuż dłuższego boku. Na dłuższym boku rozłożyć pasek farszu i zwinąć. Posmarować roztopionym masłem i posypać makiem. Pokroić na 5 cm kawałki. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 180 st około 20 min. Sałatka Hawajska . Składniki: puszka kukurydzy konserwowej, puszka ananasa, 20 dkg żółtego sera (najlepiej ementaler lub gouda), 15 dkg drobiowej szynki, 2 czerwone cebule, pęczek szczypiorku, mały słoiczek selera konserwowego, 4 łyżki majonezu, sól, pieprz Sposób przygotowania: Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach, szynkę pokroić w drobną kostkę. Odsączyć z zalewy selera, kukurydzę i ananasa, którego należy dodatkowo pokroić w kostkę. Cebulę drobno posiekać. Układać warstwowo wszystkie składniki, przedzielając je warstwami majonezu, doprawionego do smaku solą oraz pieprzem. Szczypiorek drobno posiekać i posypać nim sałatkę. Odstawić na pół godziny do lodówki, po czym podawać. Smacznego :) czysteek

Tablic
5 Zszywek
28 Ulubionych
2074 Aktywność
» Obserwowanych
188 Obserwuję
1 Obserwują
7

Robiłam już kilka razy kurczaka w sosie słodko-kwaśnym z różnych przepisów ale tylko tym razem mąż spytał: -dziś sos ze słoika? Przepis pochodzi z męskiego bloga. Ciut pozmie...

5

252

Robiłam już kilka razy kurczaka w sosie słodko-...

kamilla83
kamilla83 pycha
jakanedza
jakanedza Wczoraj zrobiłam! REWELACJA!! Ostrzegam jednak również przed tą papryczka chili, bo dałam mniej n...
jakanedza
jakanedza Wczoraj zrobiłam! REWELACJA!! Ostrzegam jednak również przed tą papryczka chili, bo dałam mniej n...
Zobacz wszystkie komentarze (5)
Bananowa krówka (bez pieczenia)

2

52

Bananowa krówka (bez pieczenia)

Katy1023
Katy1023 Wygląda przepysznie :)
Fashionistka022
Fashionistka022 wygląda smacznie
Kubek "Pingwiny to jaskółki, które żarły po 18stej"

0

0

Kubek "Pingwiny to jaskółki, które żarły p...

***

0

3

***

Biszkopt pieczony według tego przepisu jest genialny... na foremkę o średnicy 23-24 cm (upieczony biszkopt kroimy na 3 blaty) lub na foremkę o wymiarach 21/30 cm (upieczony bis...

0

68

Biszkopt pieczony według tego przepisu jest gen...

sernik nowojorski Spód: 165g ciasteczek digestive 90g margaryny lub masła Masa serowa: 1400g serka kremowego typu Philadelphia* 250g cukru 64g mąki pszennej 5 jajek 200g gęstej...

2

56

sernik nowojorski Spód: 165g ciasteczek digest...

katahros
katahros piękne podanie :D
ulcia272
ulcia272 jest przepyszny o rzeczywiście pięknie wygląda. osobiście zawsze daje pół philadelphi i pół polsk...
Najlepsza na Świąteczny stół: Sałatka makaronowa z kurczakiem

0

10

Najlepsza na Świąteczny stół: Sałatka makaronow...

sałatka z ryżem i kurczakiem

0

59

sałatka z ryżem i kurczakiem

Pyszne ciasto z jabłkami i ricottą. Przepis po kliknięciu w zdjęcie.

0

3

Pyszne ciasto z jabłkami i ricottą. Przepis po ...

Racuchy na kefirze

0

17

Racuchy na kefirze

****

1

13

****

Fashionistka022
Fashionistka022 Fajna fryzura
Roladka szpinakowa z szynką lub łososiem. Idealna na imprezę jako przekąska.

1

22

Roladka szpinakowa z szynką lub łososiem. Ideal...

Paulinay
Paulinay Trzeba spróbować;)
Zielone futerko, czyli... składniki: 200g białej dobrej czekolady (w proporcji 100:100) 50g gorzkiej czekolady 250ml śmietanki 30% (w proporcji 100:50:100) 250g mleka w proszk...

0

58

Zielone futerko, czyli... składniki: 200g bia...

diy skrzynia

0

3

diy skrzynia

cudowne

2

109

cudowne

adela171
adela171 cudownie to komary beda gryzly nad ta rzeka
ewela33
ewela33 świetny pomysł
Warto czekać... serce całe życie bije...

6

30

Warto czekać... serce całe życie bije...

kaszkamanna
kaszkamanna Ohh jakie to bardzo moje co zobaczylam i przeczytalam!
Zobacz wszystkie komentarze (6)
Izaura- sernik na murzynku

0

10

Izaura- sernik na murzynku

Rolada z ciasta francuskiego z kiełbaskami,pieczarkami..

0

114

Rolada z ciasta francuskiego z kiełbaskami,piec...

Krem paryski Idealnie nadaje się on do przekładania ciast – paryski krem czekoladowy jest gęsty, zwarty i bardzo czekoladowy. Składniki na krem paryski 300 ml kremówki 200 g g...

0

107

Krem paryski Idealnie nadaje się on do przekład...

Sałatka gyros z ryżem i ananasem

0

3

Sałatka gyros z ryżem i ananasem