ISITRA

ISITRA
Moje tablice obserwuje 1 osoba Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
... James Arthur - Impossible ...<3 balwan Sałatka z piersią kurczaka w sosie miodowo-musztardowym Składniki, 2 porcje: • 1 pojedyncza pierś kurczaka • sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz • 1 łyżka musztardy francuskiej • 1 łyżka płynnego miodu • 1 łyżka octu winnego lub ryżowego • 1 łyżka oliwy extra vergine • sałata, roszponka, rukola • 1 łyżka majonezu • kilka pomidorków koktajlowych Przygotowanie: Pierś kurczaka oczyścić z błonek, skórek, kostek i włókien. Ponacinać nożem na głębokość pół centymetra w najcieńszej części i 1 centymetr w najgrubszej. Nacięcia zrobić co 1,5 cm. Oprószyć solą morską i świeżo zmielonym pieprzem. Włożyć do miski lub do głębokiego talerza, dodać musztardę, miód, ocet i oliwę. Wysmarować kurczaka w marynacie i jeśli mamy czas odstawić na pół godziny do zamarynowania. Piekarnik nagrzać do 200 stopni. W piekarniku rozgrzać małą blaszkę lub formę żaroodporną. Na blaszkę włożyć pierś kurczaka wraz z całą marynatą. Piec przez 20 minut. Zdjąć kurczaka z blaszki i odłożyć na talerz razem z całą pozostałą marynatą. Kurczaka pokroić dopiero po około 5 - 7 minutach, aż mięso odpocznie. Do salaterki włożyć dwie porcje poszarpanej sałaty, dodać majonez, kurczaka i delikatnie wymieszać z połową chipsów warzywnych lub ziemniaczanych. Wyłożyć do talerzy i posypać resztą chipsów oraz pomidorkami koktajlowymi w wersji sałatki z ziemniakami. Można skropić dodatkową oliwą extra vergine lub dodać więcej majonezu jeśli lubimy.

Tablic
22 Zszywek
155 Ulubionych
13 Aktywność
» Obserwowanych
39 Obserwuję
1 Obserwują
0