IrkaDario

IrkaDario
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Zamek Neuschwanstein w Niemczech ❄️ Zapiekanka makaronowa z kurczakiem Xmas is coming... Budyniowiec na herbatnikach Gulasz z kurczaka z pieczarkami – Składniki: 1 duża podwójna pierś z kurczaka – ok. 570g250g pieczarek1 cebula – ok. 160g1 łyżka sosu sojowego do zamarynowania mięsa i 1 łyżka do doprawienia sosu gulaszowego1 czubata łyżeczka papryki słodkiej w proszku1 płaska łyżeczka czosnku granulowanegosól i pieprz do smakumąka pszenna do oprószenia mięsaolej rzepakowy do smażenia1 liść laurowy2 ziarna ziela angielskiego500 ml rosołu lub bulionu warzywnego. Wykonanie: Pierś z kurczaka umyć, oczyścić z błonek, pokroić w kostkę. Wrzucić do pojemnika, następnie dodać 1 łyżkę sosu sojowego, szczyptę soli (niewielką, bo sos sojowy też jest dość słony), świeżo mielony pieprz do smaku, 1 płaską łyżeczkę czosnku granulowanego oraz 1 łyżeczkę papryki słodkiej. Wymieszać dokładnie i odstawić na ok. 20 minut. Po tym czasie oprószyć mięso mąką pszenną. Na patelni rozgrzać olej i smażyć mięso do czasu zrumienienia.Na drugiej, większej patelni, rozgrzać olej, zeszklić drobno posiekaną cebulkę. Następnie dorzucić pieczarki pokrojone w ćwiartki i smażyć do czasu aż nadmiar wody odparuje. Kolejno wrzucić mięso na patelnię z cebulką i pieczarkami, zalać całość bulionem, dodać sos sojowy, ziele angielskie oraz liść laurowy. Dusić całość pod przykryciem przez ok. 30 minut.W niewielkiej ilości zimniej wody rozpuścić łyżkę mąki pszennej, a następnie przelać do gulaszu szybko mieszając. Gotować do czasu aż sos nieco zgęstnieje. Na koniec ewentualnie doprawić do smaku solą i pieprzem. Smacznego!

Tablic
5 Zszywek
5 Ulubionych
0 Aktywność
» Obserwowanych
71 Obserwuję
6 Obserwują
0