KMaszynka

KMaszynka
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Łódź, Poland
BARDZo SZybkiE MakiJAże na wesele --->> propozycje 400 ml mleka kokosowego
200 g wiórków kokosowych
100 g masła
150 g cukru pudru
30 g cukru wanilinowego
 3 łyżki likieru kokosowego (opcjonalnie)
2 łyżki żelatyny
 500 g zmielonego twarogu sernikowego lub serka mascarpone
150 g czekolady mlecznej
3 łyżki oleju roślinnego

Do rondelka wlać mleko kokosowe i podgrzać. Gdy zacznie się gotować dodać wiórki kokosowe, wymieszać i potrzymać wszystko na minimalnym ogniu pod przykryciem przez około 5-10 minut. Mieszać od casu do czasu. Odstawić z ognia, dodać masło, mieszać aż się rozpuści,  dodać cukier puder, wanilinowy, likier kokosowy i wymieszać. Zostawić pod przykryciem na czas przygotowania reszty . Żelatynę wsypać do metalowego kubeczka, wlać 3 łyżki wody i zostawić do namoczenia na około 10 minut. Następnie dodać jeszcze 3 łyżki wody i mieszając rozpuścić wszystko na malutkim ogniu uważając aby nie zagotować żelatyny. Do masy kokosowej dodać ser i wymieszać.  Dodać kilka łyżek (nie na raz po kolei) masy kokosowej do żelatyny za każdym razem mieszając do połączenia się składników, później przełożyć do reszty masy kokosowej i dokładnie wymieszać. 50 g czekolady roztopić z 1 łyżką oleju i rozsmarować na spodzie tortownicy o średnicy około 23 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Od razu wyłożyć  masę kokosową, delikatnie wyrównać powierzchnię i wstawić do lodówki do stężenia (minimum 3 godziny). Gdy masa już stężeje,  zdjąć obręcz i polać resztą roztopionej czekolady z resztą oleju rozprowadzić polewę. Wstawić do lodówki aż stężeje