KamilaKempisty

KamilaKempisty
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Ziemniaki pieczone z musztarda
Bardzo fajny pomysł na pieczone ziemniaki. Po pierwszym kęsie wydają się całkiem normalne, a po chwili pojawia się taki świetny kwaśno - ostro - ziołowy posmak, który wciąga i ciężko już w tym momencie przerwać jedzenie;-) Pycha! Przepis można znaleźć również na blogach: Tak sobie pichcę i Zachciało mi się gotować.


SKŁADNIKI: 1/3 szklanki musztardy, 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 posiekany ząbek czosnku, po około 1 łyżeczki oregano, bazylii, majeranku lub do smaku, sól i pieprz, 6 średnich ziemniaków pokrojonych na cząstki (najlepiej młodych ze skórką), 3 - 4 ząbki czosnku pokrojone na cieniutkie plasterki.

SPOSÓB WYKONANIA: Wymieszać wszystkie składniki oprócz ziemniaków w sporej misce. Następnie dodać ziemniaki i całość dobrze wymieszać. Zostawić na 10 - 20 minut. Wyłożyć na lekko posmarowaną oliwką, formę do zapiekania, tak, aby ziemniaki były w jednej warstwie. Piec w temperaturze 225oC przez 35 - 40 minut, aż ziemniaki będą miękkie. W połowie pieczenia posypać je plasterkami czosnku. Placki jogurtowe z truskawkami - Przepis

Składniki, około 16 placków:

• 250 g jogurtu greckiego lub naturalnego
• 2 duże jajka
• 2 łyżki oleju roślinnego lub roztopionego masła
• 2 - 3 łyżki cukru
• 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• mała szczypta soli
• kilka truskawek



Dodatki: np. cukier puder, bita śmietana, syrop klonowy, posłodzona gęsta śmietana 12%



Przygotowanie:

W misce wymieszać lub zmiksować jogurt z jajkami i 2 łyżkami oleju, dodać cukier, mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i solą. Wymieszać lub zmiksować do połączenia się składników w gładką i jednolitą masę.
Rozgrzać patelnię (np. naleśnikową lub inną z nieprzywierającą powłoką) i nakładać po 1 pełnej łyżce ciasta na jednego placka zachowując odstępy (placki urosną podczas smażenia, więc jednorazowo można smażyć ich 4 sztuki). Placki smażyć na niezbyt dużym ogniu, do czasu aż urosną i będą ładnie zrumienione (około 2,5 minuty).
Gdy placki podrosną (mniej więcej w drugiej połowie smażenia) włożyć w każdego placka po 2 grubsze plasterki truskawki.
Przewrócić placki na drugą stronę i smażyć do zrumienienia, przez około 2,5 minuty lub trochę krócej. Przed smażeniem następnej partii placków patelnię dobrze jest wyczyścić ręcznikiem papierowym lub gąbką.
Posypać cukrem pudrem. Można też podawać z bitą śmietaną, syropem klonowym.

Źródło: kwestiasmaku.com
Jako pierwsza	 dodała Aga Naumiuk	 do Jedzenie i napoje QUESADILLA Z KURKAMI I KURCZAKIEM:

składniki:
-4 placki tortilli
-200 g sera żółtego
-125 g kurek
-1 udo kurczaka
-1 cebula
-3 łyżki jogurtu greckiego
-½ łyżeczki posiekanej pietruszki
-łyżka masła
-przyprawa warzywna (typu Vegeta)
-sól
-pieprz

przepis:
Kurki dokładnie myjemy, a cebulę drobno siekamy. Ser ścierany na tarce o grubych oczkach.
W garnku zagotowujemy wodę, doprawiamy przyprawą warzywną i gotujemy udko z kurczaka (około 20 minut). Gdy będzie ugotowane, odstawiamy do ostygnięcia i oddzielamy mięso od kości.
Na patelni rozgrzewamy masło i podsmażamy na nim cebulę, aż będzie szklista. Następnie dodajemy kurki i pietruszkę. Przyprawiamy solą, pieprzem i dodajemy mięso z kurczaka.
Tortillę posypujemy częścią sera, dodajemy kurki z kurczakiem i ponownie część sera. Przykrywamy drugą tortillą. Grillujemy z obu stron, aż placki staną się chrupiące.
Tak samo postępujemy z kolejną tortillą. Podajemy od razu ciepłe.

Smacznego! PRZYSIADY! femelay.blogspot.co.uk/ W 6 miesiecy seksowne nogi