Kasimazaki91

Kasimazaki91
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Krokiety z kalafiora i sos czosnkowy Domowe malibu Składniki: 200g wiórków kokosowych 250ml spirytusu 1 puszka mleka skondensowanego niesłodzonego 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego Wykonanie: Wiórki wsypujemy do słoika i zalewamy spirytusem. Odstawiamy na kilka dni. Odcedzamy alkohol. Miksujemy dwa rodzaje mleka i dolewamy aromatyczny spirytus. Wlewamy do butelek i odstawiamy na tydzień. brązy Sernik biały Składniki: Łatwy sernik - masa serowa: • 1 kg sera trzykrotnie zmielonego • 3 łyżki mąki ziemniaczanej lub pszennej lub smakowego budyniu np. waniliowego, śmietankowego, kokosowego • 1 duża puszka 530 g słodzonego mleka skondensowanego • 3 białka (mniejsze) lub 2 duże • sok z 1 limonki (lub cytryny) • aromat: np. 3 - 4 łyżki likieru pomarańczowego, kokosowego, migdałowego lub innego, może też być biały rum, biała czekolada, cukier wanilinowy lub ekstrakt z wanilii Wykończenie: • 200 g (1 kubek) kwaśnej gęstej śmietany 12% lub 18% • 2 łyżki cukru pudru Opcjonalnie: • do podania np. wiśnie w syropie (frużelinie) • do dekoracji: wiórki z gorzkiej czekolady Mus czekoladowy: • 150 g cukru (drobnego lub cukru pudru) • 3 jajka (oddzielnie żółtka i białka) + 3 żółtka • 1 łyżka kakao • 200 ml śmietanki kremówki 30% • 100 g masła (najlepiej niesolonego) • 250 g gorzkiej czekolady Przygotowanie: Piekarnik nagrzać do 175 stopni. Dno szczelnej i wysokiej (8 cm) tortownicy o średnicy około 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia, zapiąć tortownicę wypuszczając papier poza obręcz. Masa serowa: do dużej miski włożyć ser, mąkę lub budyń, dodać mleko skondensowane, białka jajek, sok z limonki i aromat. Wymieszać łyżką lub zmiksować na gładką masę. Masę serową wylać do tortownicy i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez 30 minut aż masa będzie już prawie cała z... ciasto orzechowe

Tablic
6 Zszywek
25 Ulubionych
2 Aktywność
» Obserwowanych
109 Obserwuję
3 Obserwują
0