M_Said

M_Said
Moje tablice obserwuje 137 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
... ... QUESADILLA Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI ... ...

Tablic
7 Zszywek
327 Ulubionych
608 Aktywność
» Obserwowanych
241 Obserwuję
8 Obserwują
10

M_Said
M_Said przypięła: ...
...

0

1

M_Said
M_Said polubiła: Haha, no nie mogę xd
Haha, no nie mogę xd

0

0

M_Said
M_Said polubiła: haha
haha

5

22

M_Said
M_Said polubiła: ...
...

0

3

M_Said
M_Said przypięła: ...
...

0

24

M_Said
M_Said polubiła: ...
...

0

4

M_Said
M_Said przypięła: ...
...

0

3

M_Said
M_Said przypięła: owsiane ciasteczka z orzech...
owsiane ciasteczka z orzechami i żurawiną

0

3

M_Said
M_Said przypięła: Zupa krem z pieczonych pomi...
Zupa krem z pieczonych pomidorów z mozzarellą

0

1

M_Said
M_Said przypięła: ...
...

0

5

M_Said
M_Said przypięła: ...
...

0

4

M_Said
M_Said przypięła: BRAMBORAKI Z BOCZKIEM I CEB...
BRAMBORAKI Z BOCZKIEM I CEBULKĄ czeskie placki ziemniaczane Składniki na 6 sporych placków: 4 duże ziemniaki 1 duża cebula 1 jajko 2 pełne łyżki maki pszennej 100 g. boczku wędzonego w plastrach 2 łyżki drobno posiekanego szczypiorku 1 płaska łyżeczka suszonego majeranku 1/3 łyżeczki mielonego, czarnego pieprzu olej rzepakowy do smażenia Przygotowanie: Boczek i cebulę kroję drobno, najpierw na niewielkiej ilości oleju podrumieniam boczek, po czym dorzucam cebulkę. Smażę razem do zrumienienia cebuli. Obrane ziemniaki ścieram na tarce z grubymi oczkami, dodaję do nich jajko, szczypiorek, majeranek i podsmażoną cebulkę z boczkiem. Dosypuję mąkę, doprawiam pieprzem i solą. Dokładnie mieszam. Rozgrzewam olej na dużej patelni i wykładam spore porcje ciasta, formując duże podłużne placki. Smażę je po ok. 3 minuty z każdej strony. Najlepsze są gorące.

1

38

M_Said
M_Said przypięła: ...
...

0

3

M_Said
M_Said przypięła: JABŁKOWO-BANANOWE CIASTO BE...
JABŁKOWO-BANANOWE CIASTO BEZ TŁUSZCZU

0

2

M_Said
M_Said przypięła: ...
...

0

119

M_Said
M_Said polubiła: A taki lewek...koteł.
A taki lewek...koteł.

2

0

M_Said
M_Said polubiła: ***
***

0

1

M_Said
M_Said polubiła: Tort Mojito. Bardzo orzeźwi...
Tort Mojito. Bardzo orzeźwiający i wiosenny tort Mojito. Zdecydowanie odmienny smak od klasycznych tortów. Biszkopt: 4 jajka 80 g cukru 80 g mąki pszennej 40 g mąki ziemniaczanej 1-1,5 łyżki herbaty matcha w proszku. Całe jajka ucieramy z cukrem, do gęstości śmietany. Dodajemy przesianą mąkę pszenną i ziemniaczaną oraz herbatę matcha. Składniki delikatnie mieszamy szpatułką lub drewnianą łyżką, przekładamy do przygotowanej formy (forma tortowa 20 cm), wyrównujemy wierzch. Pieczemy w 160°C przez około 45 minut. Studzimy. Po ostudzeniu biszkopt wyjmujemy z formy i kroimy na 3 lub 4 blaty. Krem angielski miętowy: 250 ml mleka 125 g cukru trzcinowego 4 żółtka 1 laska wanilii 2 doniczki świeżej mięty 250 ml śmietany kremówki 36% 10 g żelatyny Mleko, cukier trzcinowy, żółtka, laskę wanilii (przekrojoną wzdłuż i łyżeczką wyskrobujemy ziarenka) oraz umyte całe gałązki z jednej doniczki mięty pasteryzujemy w kąpieli wodnej (nie należy przekroczyć 85°C ). Krem przecedzamy przez sitko, foliujemy i odstawiamy do ostygnięcia. Żelatynę moczymy w zimnej wodzie do napęcznienia. Śmietankę podbijamy (nie ubijamy na sztywno!). Napęczniałą żelatynę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Rozpuszczoną i ciepłą żelatynę rozprowadzamy z odrobiną (1-2 łyżki) zimnego kremu angielskiego. Do zimnego kremu dodajemy ciepłą żelatynę, mieszamy energicznie. Następnie dodajemy stopniowo podbitą śmietankę. Całość ubijamy, do momentu uzyskania gęstego musu. Listki (bez łodyg) z drugiej doniczki mięty myjemy i blendujemy. Dodajemy je do kremu i delikatnie mieszamy. Nasącz limonkowy: 125 ml wody 125 g cukru trzcinowego 4-5 limonki (wyciśnięty sok) 1 limonka (plastry) Wodę, cukier trzcinowy, plastry limonki oraz wyciśnięty sok z limonki gotujemy. Doprawiamy wg uznania, dodajemy więcej soku z limonki lub więcej cukru trzcinowego. Przecedzamy i pozostawiamy do ostygnięcia. Na paterze układamy pierwszy blat. Nasączamy go intensywnie syropem limonkowym, wykładamy warstwę angielskiego kremu miętowego. Przykrywamy kolejnym blatem i ponownie – nasączamy i wykładamy krem. Ostatni blat również nasączamy i delikatnie smarujemy wierzch kremem. Chłodzimy kilka godzin w lodówce, najlepiej całą noc. Blaty najlepiej składać w rancie cukierniczym lub w rancie od tortownicy. Po schłodzeniu boki i wierzch tortu smarujemy kremem maślanym, dekorujemy plasterkami limonki i listkami mięty. Smacznego:)

9

199

M_Said
M_Said polubiła: ...
...

0

6

M_Said
M_Said polubiła: hey :'
hey :'

0

1

M_Said
M_Said polubiła: ...
...

0

0

M_Said
M_Said przypięła: ...
...

2

68

M_Said
M_Said polubiła: xxx
xxx

1

2

M_Said
M_Said polubiła: Imagine Dragons - Believer
Imagine Dragons - Believer

3

10

M_Said
M_Said przypięła: ...
...

0

7

M_Said
M_Said polubiła: ....
....

0

0

M_Said
M_Said przypięła: ...
...

10

199