Marta22S

Marta22S
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Bounty: Składniki: 200 gram wiórków kokosowych 100 mililirów kremówki 70 gram cukru pudru 70 gram masła opcjonalnie: kilka kropli aromatu rumowego 200 gram mlecznej czekolady (mi wystarczyło około 130 gram) Przygotowanie: W naczyniu wymieszać wiórki z cukrem pudrem. W małym garnuszku podgrzać kremówkę i masło, aż masło się rozpuści. Rozpuszczoną miksturę wlać na wiórki, dodać aromatu, wymieszać. Z mikstury uformować kulki wielkości orzecha włoskiego (będzie ciężko, ale raczej ściskając wiórki w dłoni). Układać je na papierze do pieczenia, przykryć folią aluminiową, schłodzić przez minimum godzinę. Rozpuścić mleczną czekoladę (w kąpieli wodnej lub mikrofali). Każdą kulkę zanurzyć w czekoladzie (można sobie pomóc wykałaczką), wyłożyć na papier, by czekolada stwardniała (trwa to dość długo, można włożyć do lodówki, będzie szybciej; ja po prostu odstawiłam na noc w chłodniejsze miejsce). Przechowywać w lodówce (jeśli dłuższy czas, ja trzymałem na stole w kuchni przez 1 dzień, konsystencja była idealna). .Muffiny bananowe z gorzką czekoladą. .Składniki. (12 muffinów) • 350 g dojrzałych, obranych bananów • 2 jajka • łyżeczka proszku do pieczenia • pół łyżeczki sody oczyszczonej • 280 g mąki pszennej • 125 ml oleju • 100 g cukru • 60 g gorzkiej czekolady • 40 g orzechów włoskich, posiekanych .Wykonanie. Piekarnik nagrzać do 200 stopni. Rozetrzeć banany za pomocą blendera na puree. W misce ubijamy na gładką masę jajka oraz olej. W kolejnej misce mieszamy składniki suche - proszek do pieczenia, sodę, mąkę oraz cukier i dodajemy je do jajek i oleju. Do całej masy wlewamy bananowe puree i miksujemy. Na samym końcu dorzucamy czekoladę i posiekane na kawałki orzechy włoskie i mieszamy. Nakładamy do papilotek i pieczemy ok. 22- 25 minut. .Focaccia z pomidorami i suszonym oregano. .Składniki. (tortownica 24 cm i niecała blacha do pieczenia) 750g mąki 450g ziemniaków 12g drożdży suchych 3 łyżki cukru 500g pomidorków koktajlowych 2 duże pomidory 2 łyżki soli + do przyprawienia pomidorów pieprz oregano 250ml wody 5 łyżek oliwy extra vergine + do polania pomidorów .Wykonanie. Ziemniaki ugotować do miękkości. Po ugatowaniu rozgnieść całkowicie tłuczkiem i trochę ostudzić. Do miski wsypać drożdże suszone i wlać 150 ml ciepłej wody, dodać cukier i wymieszać. Odstawić na 5 minut, następnie dodać przesianą mąkę i wymieszać. Dodać ostudzone ziemniaki i ręką lub mieszadłem miksera połączyć składniki. Dolać 100 ml ciepłej wody w której rozpuścić wcześniej sól i wyrabiać ciasto przez ok. 10 minut*. Na koniec dokładnie wgnieść w ciasto 5 łyżek oliwy extra vergine, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 2 godziny. Po tym czasie tortownicę i blachę wysmarować oliwą i wyłożyć ciasto (na wysokość około 2 - 3 cm). Pomidorki koktajlowe przeciąć na połówki, usunąć szypułki, oprószyć solą, pieprzem, oregano i wymieszać z oliwą extra vergine. Duże pomidory przeciąć na plasterki. Układać na powierzchni lekko wciskając je w ciasto. Posypać raz jeszcze oregano, polać lekko oliwą z oliwek. Odstawić do wyrośnięcia na około 30 minut**. Piekarnik nagrzać do 200 stopni C, wstawić focaccię i piec przez 35-40 minut na lekko złoty kolor. Wyjąć z piekarnika i zostawić w formie do ostudzenia na 10-15 minut. KOTLETY BROKUŁOWE ♦ brokuł, ♦ mąka, ♦ bułka tarta, ♦ sól, ♦ oregano, bazylia,... Sos brokułowy: Składniki: -1 brokuł -1 serek topiony z ziołami -2 ząbki czosn...

Tablic
4 Zszywek
8 Ulubionych
8 Aktywność
» Obserwowanych
42 Obserwuję
2 Obserwują
0