MarysieeeK

MarysieeeK
Moje tablice obserwuje 244 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 kraków
Kotleciki mielone zapiekane z ziemniakami pod pomidorową Snickers - bez pieczenia Składniki : Masa : 1 szklanka mąki kukurydzianej, 1 szklanka cukru pudru, 5 szklanek mleka, 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego, szczypta soli, 1 puszka masy krówkowej orzechowej, 150g czekolady gorzkiej. Polewa : 100g czekolady mlecznej, 6 łyżek śmietany kremówki, 1/2 puszki masy krówkowej orzechowej, 4 batoniki snickers. Dodatkowe składniki : 2 duże opakowania herbatników. Sposób przygotowania : Do garnka wlej 4 szklanki mleka i doprowadź do wrzenia. Resztę mleka przelej do rondelka. Dodaj ekstrakt waniliowy, cukier, mąkę i sól. Wymieszaj składniki i wlej lekkim strumieniem do gotującego się mleka. Gotuj chwilę aż masa zgęstnieje cały czas mieszając. Podziel masę na 2 części. Do jednej wsyp połamaną czekoladę na kawałki i wymieszaj składniki. Do drugiej części wrzuć masę krówkową i połącz składniki. Przygotowanie polewy krówkowej : Podgrzej masę krówkową aż będzie miała gęstą konsystencje. Przygotowanie polewy czekoladowej : Do garnuszka wlej śmietaną i pogrzej. Wrzuć połamaną czekoladę i wymieszaj składniki. Przygotowanie ciasta : Keksówkę wyłóż folią. Dno formy wyłóż herbatnikami i posmaruj czekoladową masę. Przykryj kolejną wartę herbatników i posmaruj masą orzechową. Czynność powtarzaj do wyczerpania składników (masy). Ciasto polej masą krówkową, następnie masą czekoladową i posyp pokrojonymi batonikami. Ciasto wstaw do lodówki na całą noc. :D Kaszotto z bakłażanem i pomidorami Kaszotto z pieczarkami Składniki: • kasza jęczmienna pęczak - 2 szkl • wrząca woda/wywar jarski • pieczarki - 0,5 kg • cebula - 1 szt duża • oliwa - 3 łyżki • sól, pieprz mielony • masło - 0,1 kg • szczypiorek Sposób wykonania: 1. cebulę pokrój w kostkę 2. w rondelku rozgrzej oliwę, zeszklij na niej cebulę 3. wsyp kaszę i chwilę przesmaż z cebulą ciągle mieszając 4. do kaszy wlej wrzącą wodę (jeszcze lepiej wywar jarski)w takiej ilości, aby lekko przykrywała kaszę 5. dodaj sól i gotuj na małym ogniu 6. w trakcie gotowania co jakiś czas mieszaj kaszę i ewentualnie uzupełniaj wodę, kiedy kasza przywiera do dna rondelka 7. po 30 minutach dodaj pieczarki pokrojone w ćwiartki, wymieszaj i gotuj jeszcze ok. 15 minut 8. kaszotto przypraw idealnie solą i dodaj pieprz 9. po zestawieniu z palnika do kaszotta dodaj masło i wymieszaj, aby dokładnie się rozpuściło i otoczyło każde ziarenko 10. kaszotto jedz na gorąco posypane szczypiorkiem Razowe krokiety wg Ewy Chodakowskiej Składniki: Ciasto 4 łyżki mąki razowej 1/2 łyżki pestek słonecznika 1/2 łyżki pestek dyni 1/2 szklanki maślanki pół jaja woda gazowana (opcjonalnie) szczypta soli Farsz 1/2 czerwonej papryki 1/2 małej cebuli mały pomidor 1/2 małego bakłażana (zastąpiłam cukinią) 2 garście szpinaku 1 łyżka oleju rzepakowego 1 ząbek czosnku 2 łyżki serka wiejskiego 2 łyżki gęstego jogurtu sól, pieprz do smaku Sposób wykonania: Jajko, maślankę, mąkę wymieszać, bądź zmiksować. Jeżeli konsystencja będzie zbyt gęsta, dodać wody gazowanej (ja nie dodawałam). Do masy dodać sól i pestki dyni i słonecznika. Wszystko dokładnie wymieszać. Na patelni nie wymagające tłuszczu usmażyć naleśniki (z tej porcji powinno wyjść 2 szt.). Cebulę pokroić w półkrążki i podsmażyć na jasnozłoty kolor. Na patelnię wrzucić szpinak, drobno pokrojony czosnek oraz drobno pokrojoną paprykę i cukinię ( w przepisie papryka była grillowana,ja ten etap pominęłam). Na koniec dodać pokrojonego pomidora obranego ze skórki. Wlać jogurt i serek wiejski. Wszystko razem chwilę poddusić, doprawić solą i pieprzem. Wyłożyć farsz na naleśniki i zwijać jak krokiety.

Tablic
13 Zszywek
683 Ulubionych
16 Aktywność
» Obserwowanych
398 Obserwuję
3 Obserwują
9