MayKayla

MayKayla
Moje tablice obserwuje 189 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Nibylandia
Składniki 700 ml mleka 2% 300 g cukru (można dać mniej) 1 laska wanilii 500 ml śmietanki 36 % Karmel 120 g cukru 80 g masła 150 ml śmietanki 36% 2 szczypty soli morskiej (pomiń jeśli używasz solonych orzechów) Dodatkowo: 120 g uprażonych, posiekanych orzechów nerkowca lub ziemnych Przygotowanie Mleko z wanilią umieść w rondelku i zagotuj. Wyjmij wanilię, otwórz i wyskrob z niej ziarenka, dodaj do mleka. Dosyp cukier, mieszaj, aż się rozpuści. Następnie doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i pozwól mu się gotować przez ok 30 – 40 minut, co jakiś czas mieszając. Po tym czasie uzyskujemy mleko skondensowane. Przelej je do słoika i całkowicie schłódź (możesz też użyć gotowego, słodzonego mleka skondensowanego). Karmel: Cukier i masło umieść w rondelku, lekko podgrzej aż masło i cukier się roztopią. Następnie zwiększ ogień i gotuj, mieszając przez ok 8 minut, aż uzyskasz gęsty brązowy syrop. Zdejmij z ognia, szybko dolej śmietankę i wymieszaj. Dodaj sól i schłódź. Wyjmij z lodówki na 30 minut przed użyciem. Lody: Dobrze schłodzoną śmietankę ubij za pomocą uprzednio schłodzonej końcówki miksera. Gdy będzie całkowicie sztywna powoli dodaj mleko skondensowane i dokładnie wymieszaj (już nie ubijaj). Do foremki/plastikowego pudełka przelej połowę masy, łyżeczką rozprowadź połowę karmelu, posyp połową orzechów. Następnie za pomocą dużej łyżki wylej resztę masy, rozprowadź resztę karmelu i posyp orzeszkami. Schłódź w zamrażarce, najlepiej całą noc. Smacznego! zawsze chciałam mieć takie miejsce w domu ❤ ... ... ###

Tablic
15 Zszywek
464 Ulubionych
896 Aktywność
» Obserwowanych
111 Obserwuję
3 Obserwują
7