Mla

Pink Kirin, szukajcie a znajdziecie. https://www.facebook.com/pink0kirin
Mla
Moje tablice obserwuje 322 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 elbląg
Ciasto z musem z czekolady mlecznej i białej przepis ang. [klik]

Składniki

Na ciasto :
300 gr Wysokiej jakości półsłodkiej czekolady ( 
posiekane )
4 duże jajka (o temperaturze pokojowej )
1/3 szklanki cukru
1/4 łyżeczki soli
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
1/2 kostki masła ( o temperaturze pokojowej)

Mus czekoladowy:
300 gr Wysokiej jakości półsłodkiej czekolady ( 
posiekane )
1 1/2 szklanki śmietany kremówki 
1 łyżeczka żelatyny 
2 łyżki chłodnej wody

Na Biały mus czekoladowy:
210 gr Wysokiej jakości białej czekolady ( posiekane )
1 1/2 szklanki śmietany kremówki
1 łyżeczka żelatyny
1 łyżka zimnej wody

Rozgrzej piekrnik do 180 stopni. Okrągłą foremkę o średnicy 25 cm wyłóż papierem do pieczenia. Następnie połóż okrągłą foremkę na nieco większej brytfance
(ciasto ma się piec w kąpieli wodnej tak żeby boki ciasta nie były suche)i nalej do tej większej około 3 cm wrzątku. Rozpuść 300 gr czekolady w miseczce nad wrzątkiem lub w mikrofalówce. W misce ubij mikserem białka z 1/3 cukru na niskich obrotach. Stopniowo zwiększaj prędkość i ubijaj aż ubite białka będą puszyste i sztywne. Następnie dodaj resztę cukru, sól i wanilię. Kontynuuj mieszanie do czasu aż cały cukier się rozpuści a masa będzie lśniąca.Mikserem połącz rozpuszczone masło z czekoladądodaj żółtka. Do czekoladowej masy wlej połowę ubitych białek, wymieszaj drewnianą łyżką a następnie dodaj resztę. Należy pamiętać aby dobrze wymieszać cieższe ciasto z dna miski z białkami.Wlej ciasto do foremki i piecz w piekarniku przez około 
26-28 minut (sprawdż wykałaczką czy ciasto przylega). Po upieczeniu wyjmij ciasto do przestygnięcia w temperaturze pokojowej a następnie chłodne ciasto włóż do lodówki na około 1 godzinę. Wyjmij ciasto, nożem 
przejedź krawędzie i ściągnij pierścień tortownicy. Ciasto wyłóż na talerz. Pierścień tortownicy nałóż na ciasto tak żeby póżniej uformować warstwy pianki.

Mus czekoladowy:
Umieścić 300gr wysokiej jakości czekolady półsłodkiej (posiekanej) w misce żaroodpornej. W małym naczyniu rozpuść 1 łyżeczkę żelatyny bez  w 2 łyżkach zimnej wody.
Podgrzej 1/2 szklanki śmietany kremówki do wrzenia i 
wlej ją na posiekaną czekoladę, wymieszaaj ją delikatnie, aż masa będzie gładka i czekolada się całkowicie rozpuści. Jeśli czekolada nie będzie się 
topić podgrzej ją na małym ogniu.Podgrzej w kąpieli wodnej żelatynę z wodą i mieszaj do 
czasu kiedy znikną grudki. Następnie dodaj żelatynę do 
rozpuszczonej czekolady. Ubij pozostałą szklankę śmietany do czasu uzyskania pianki. ... piórnik ... :## ...<3

2

33

pomysł na starą podkoszulkę

madziunia91
madziunia91 jak to zrobić?! fajne! :)
HomemadeLemonade
HomemadeLemonade Po kliknieciu na zdjecie strona zostaje przekierowana do oryginalnego źródła. Tam jest szczegółow...

2

4

sklerotka-zegarek

Monika199
Monika199 genialne ! :D
Exceptional_Cute_Gir
Exceptional_Cute_Gir świetny pomysł :D

2

3

Wisior

becia_puszek
becia_puszek Mega ^^
agniesia78
agniesia78 wygląda na ciężki :)

3

127

Mrożony sernik z nutellą Składniki na spód: 3...

Meluzyna
Meluzyna cudny przepis :*** <mniam>
tofik
tofik wszystko co z nutella jest pyszne;D
soesue1809
soesue1809 a czy mog? prosi? przepis? :)

2

6

Paluszki to trzeba mieć sprawne :DD

24justyna
24justyna robi wrażenie,miałam tak zrobione na wesele i większość pytala jak się robi:)
Black_Rose
Black_Rose starałam się rozgryźć jak to zrobić i nie wiem. Mam tylko pytanko do osób które się znają. Czy do...