Pauulina2

Jestem szaloną nastolatką która kocha muzykę i podróże :)
Pauulina2
Moje tablice obserwuje 18 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Poznań
Składniki: spód 160 g herbatników 3 łyżki nutelli (pełne) warstwa jogurtowa: 740 ml jogurtu naturalnego 160 g serka danio 5 łyżek cukru pudru 1 łyżka soku z cytryny 2 płaskie łyżki żelatyny mus malinowy: 400g malin mrożonych 2 galaretki malinowe Sposób wykonania: Herbatniki drobno pokruszyć i wymieszać z nutellą. Masą ciasteczkową wyłożyć dno tortownicy o śr 18 cm. Dobrze ugnieść i wyrównać. Wstawić do lodówki. Maliny rozmrozić i zmiksować blenderem.. Galaretki rozpuścić w 500ml gorącej wody. Połączyć z malinami, wymieszać. Odstawić do ostygnięcia. Jogurt, serek danio, cukier i sok z cytryny wymieszać. Żelatynę dobrze rozpuścić w minimalnej ilości gorącej wody. Lekko przestudzić. Do żelatyny dodać 2 łyżki masy jogurtowej i energicznie wymieszać.( gdyby pojawiły się grudki, wstawić do mikrofali, podgrzać i jeszcze raz wymieszać). Połączyć z pozostałą miesznką jogurtowo-serową. Mieszać mikserem ok. 1 minuty. Połowę masy wylać na przygotowany spód. Wstawić do lodówki. Kiedy wierzch będzie lekko zastygnięty, wylać połowę musu malinowego. Wstawić do lodówki, kiedy lekko zastygnie, wylać resztę masy jogurtowej. Na koniec znów mus malinowy. Smacznego :) Arancini (kulki ryżowe) składniki: 2 szklanki gotowanego białego ryżu, schłodzić 1/2 szklanki startego parmezanu 3 jajka 8 małych kostek świeżej mozzarelli 1 szklanka bułki tartej Olej do smażenia 1 szklanka sosu marinara lub jakiegoś pasującego do ryżu Wykonanie Ustawić patelnię na średnim ogniu i dodać tyle oleju roślinnego wzrośnie 4 cale w garnku. Połączyć ryż z parmezanem i 1 jajkiem w naczyniu i używając rąk dokładnie połączyć mieszankę. Pobrać niewielkie części mieszaniny, ściskając je mocno i wpychając jedną kostkę mozzarelli wewnątrz każdej kulki. Powtórzyć ten proces, aby utworzyć 8 arancini. Wymieszać pozostałe 2 jajka. Zanurzyć każde arancini w jajach, a następnie w bułce tartej, zrzucić nadmiar. Kiedy olej osiągnie 190ºC, dodawać panierowane Arancini do garnka i smażyć na złoty kolor . Łyżką cedzakową usunąć smażone arancini z garnka i przenieść je na wyłożony ręcznikiem papierowym talerz. Posolić do smaku. Podawać Arancini z ciepłym sosem Uwagi: Do Arancini należy użyć ryżu kleistego aby było łatwiej formować kulki z justate.com *.* warzywa nie muszą być nudne :) ...

Tablic
6 Zszywek
12 Ulubionych
1 Aktywność
» Obserwowanych
164 Obserwuję
7 Obserwują
3