Pycos

Pycos
Moje tablice obserwuje 15 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Brak jeszcze zszywek.

Tablic
5 Zszywek
0 Ulubionych
343 Aktywność
» Obserwowanych
106 Obserwuję
3 Obserwują
3

Pycos
Pycos polubiła: Przepis na sernik z 3 skład...
Przepis na sernik z 3 składników: 3 sporej wielkości wiejskie jajka1 tabliczka białej czekolady120 g twarogu 3-krotnie zmielonego. Sposób przygotowania: Delikatnie oddzielamy żółtka od białek, umieszczając w osobnych miseczkach. Ważne jest, by wcześniej schłodzić białka w lodówce - przykryć folią spożywczą przed ich ubiciem na sztywna pianę. Tabliczkę ulubionej białej czekolady kruszymy, przygotowując wcześniej rondelek z parującą wodą i miseczkę. W kąpieli wodnej roztapiamy czekoladę i czekamy aż wystygnie. Delikatnie łączymy z serem, wcześniej oddzielonymi żółtkami, aż do uzyskania kremowej konsystencji. Następnie ubijamy białka na sztywno, po czym posługując się silikonową szpatułką, delikatnie wprowadzamy je do kremowej masy tak, aby zachować pęcherzyki powietrza nadające puszystość. Wlewamy zawartość do formy wyłożonej papierem do pieczenia, dodatkowo posmarowanym masłem. Jest to ważny punkt, by sernik nie pękał. Do rozgrzanego piekarnika do 170 stopni Celsjusza wkładamy sernik na 15 minut, stawiając go na blasze z odrobiną gorącej wody, która jest kluczowa podczas pieczenia w kąpieli wodnej.Po upływie czasu, wyłączmy piekarnik, nadal pozostawiając w nim sernik na 15 minut, co da gwarancję, że zbyt gwałtowna różnica temperatur nie spowoduje pękania.

24

323

Pycos
Pycos polubiła: kwiat lotosu w połączeniu z...
kwiat lotosu w połączeniu z mandalą

2

85

Pycos
Pycos polubiła: Kostka „czarny las” – Świat...
Kostka „czarny las” – Światowy Dzień Pieczenia z Kasią

1

108

Pycos
Pycos polubiła: Lekki sernik jogurtowy z ow...
Lekki sernik jogurtowy z owocowymi galaretkami

1

146

Pycos
Pycos polubiła:    Ptasie mleczko najpro...
   Ptasie mleczko najprostsze Składniki: - 8 białek - 1 i 1/2 szkl. cukru (może być trochę mniej) - 8 łyżeczek żelatyny - sok z cytryny (ok. 2 łyżki) lub kwasek cytrynowy (ok. 1/4 łyżeczki) - odrobina aromatu śmietankowego - herbatniki do wyłożenia formy - ew. 1 łyżka syropu malinowego lub 1 łyżeczka kakao Spód formy (ok. 23 x 33 cm) wyłożyć herbatnikami.  Żelatynę namoczyć w kilku łyżkach zimnej, przegotowanej wody. Naczynie wstawić do garnka z gorącą wodą i mieszać do całkowitego rozpuszczenia się żelatyny. Białka ubić na sztywno. Stopniowo dodawać cukier oraz sok z cytryny i ubijać do momentu, aż cukier się rozpuści. Dodać żelatynę i aromat śmietankowy, ubijać jeszcze przez chwilę. W tym momencie masę można podzielić na połowę i do jednej dodać sok malinowy lub kakao. Wyłożyć do przygotowanej formy, wierzch wyrównać i wstawić do lodówki. Przygotować polewę. Polewa: - 4 łyżki cukru - 2 łyżki kwaśnej śmietany - 3 łyżki kakao - 60 g masła - 1 łyżeczka żelatyny Żelatynę zalać niewielką ilością gorącej wody i mieszać do rozpuszczenia. Resztę składników zagotować. Dodać żelatynę do reszty masy. Dobrze wymieszać i przestudzić. Gdy lekko zgęstnieje, polać zastygnięte ptasie mleczko. Całość ponownie schłodzić.

1

46

Pycos
Pycos polubiła: Pieczarki w aromatycznym so...
Pieczarki w aromatycznym sosie. Składniki Pieprz czarny 500.00 gramów Pieczarki 3.00 gramów Czosnek (1 ząbek) Sól 150.00 gramów Cebula 4.00 gramów Suszona bazylia (1 łyżeczka) 20.00 gramówOlej rzepakowy Wyborny (2 łyżki) 1.50 gramów Cukier (pół łyżeczki) 250.00 gramów Woda (200ml do sosu + 50ml do zagęszczenia) 8.00 gramów Mąka pszenna (do zagęszczenia sosu) 4.00 gramów Suszona papryka słodka (1 łyżeczka) 4.00 gramów Suszony tymianek (1 łyżeczka) 3.00 gramów Acentino Rosso - Ocet z czerwonego wina (1 łyżka, możemy zastąpić octem z białego wina) 10.00 gramów TaoTao Sos Sojowy (2 łyżki) Przygotowanie: Pieczarki dokładnie umyć, osuszyć. Jeśli są małe to możemy pozostawić je w całości. Jeśli będą większe to kroimy na ćwiartki lub połówki. Czosnek oraz cebulę obieramy z łupinek. Następnie kroimy cebulę w kostkę, a czosnek drobno siekamy. Przygotowujemy patelnię, rozgrzewamy na niej dwie łyżki oleju. Gdy olej będzie już gorący wrzucamy cebulę i smażymy aż się zeszkli. Następnie dodajemy czosnek i smażymy przez pół minuty. Wrzucamy na patelnię pieczarki. Gdy pieczarki zmniejszą swoją objętość dodajemy pieprz, sól, cukier, bazylię, tymianek oraz słodką paprykę. Wszystko dokładnie mieszamy na patelni. Dodajemy sos sojowy i ocet winny, dusimy przez 1-2 minuty, potem dodajemy szklankę wody, mieszamy i ponownie dusimy. Gdy całość zacznie wrzeć rozrabiamy mąkę w 50 ml wody, wlewamy do pieczarek i dokładnie mieszamy, by powstał gładki sos. (Jeśli konsystencja sosu nam nie odpowiada, lubimy bardziej gęsty możemy dodać więcej mąki, lub odwrotnie.) Na koniec doprawić do smaku.

0

65

Pycos
Pycos polubiła: Zestawienie czasów angielsk...
Zestawienie czasów angielskich z 123angielski.com

90

460

Pycos
Pycos polubiła: Kuchenne miary i wagi
Kuchenne miary i wagi

3

367

Pycos
Pycos polubiła: Rurki z kremem II (łatwiejsze)
Rurki z kremem II (łatwiejsze)

0

33

Pycos
Pycos polubiła: ---
---

1

13

Pycos
Pycos polubiła: Body wraping kawa i cynamon...
Body wraping kawa i cynamon. Polecam! Zmieszałam dwie łyżki kawy, dwie cynamonu, odrobinę ciepłej wody i kilka kropli olejku migdałowego tak do konsystencji gęstej śmietany. Nałożyłam mix na brzuch, pupę i uda. Wmasowałam w skórę i dość ciasno owinełam sie folią spożywczą. Pół godziny pod kocem i zmywamy. Skóra gładka, rozgrzana, lekko szczypie i jest odrobinę napięta. Super.

22

40

Pycos
Pycos polubiła: Wielkanocne Ptasie mleczko
Wielkanocne Ptasie mleczko

2

73

Pycos
Pycos polubiła: Domowe sosy sałatkowe ;)
Domowe sosy sałatkowe ;)

0

200

Pycos
Pycos polubiła: Sałatka z makaronem i tuńcz...
Sałatka z makaronem i tuńczykiem. Kliknij w zdjęcie i zobacz przepis.

4

241

Pycos
Pycos polubiła: ....
....

1

30

Pycos
Pycos polubiła: Tort orzechowy z kawą i whi...
Tort orzechowy z kawą i whisky. Przepis po kliknięcie w zdjęcie.

0

31

Pycos
Pycos polubiła: ...
...

2

70