Raile

Raile
Moje tablice obserwuje 220 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
#Kotlety a’la #pizza #Bułki z serem i #pieczarkami – niezwykłe #Zapiekanka z #tortilli Okrągła #pizza na chlebie #tostowym #Kotlety siekane z #piekarnika

Tablic
9 Zszywek
463 Ulubionych
4693 Aktywność
» Obserwowanych
181 Obserwuję
11 Obserwują
20

Raile
Raile polubiła: 31 dni! Weekend moi drodzy!
31 dni! Weekend moi drodzy!

4

3

Raile
Raile polubiła: Słodziaki dwa <3
Słodziaki dwa <3

0

8

Raile
Raile polubiła: ...
...

1

27

Raile
Raile polubiła: ...
...

7

124

Raile
Raile polubiła: xoxo
xoxo

0

15

Raile
Raile polubiła: ...
...

2

16

Raile
Raile polubiła: ...
...

0

16

Raile
Raile polubiła: Mega♡
Mega♡

0

12

Raile
Raile polubiła: xxx
xxx

5

10

Raile
Raile polubiła:

1

3

Raile
Raile polubiła: ///
///

0

22

Raile
Raile polubiła: xoxo
xoxo

0

16

Raile
Raile polubiła: xxx
xxx

0

1

Raile
Raile polubiła: 75 dni! Już zaczyna się pra...
75 dni! Już zaczyna się prawdziwa jesień!

2

2

Raile
Raile polubiła: ...
...

1

4

Raile
Raile polubiła: Nasza drabinka regał Aniela...
Nasza drabinka regał Aniela Niebiańska jako regał w sypialni :) Foto: Aleksandra z profilu na Instagramie mojosobistyrajnaziemi

1

1

Raile
Raile polubiła: Kukułkowa gorąca czekolada
Kukułkowa gorąca czekolada

0

6

Raile
Raile polubiła: ...
...

1

13

Raile
Raile polubiła: ,,,
,,,

0

24

Raile
Raile polubiła: Perfekcyjne miejsce do czyt...
Perfekcyjne miejsce do czytania <3

0

4

Raile
Raile polubiła: ...
...

0

5

Raile
Raile polubiła: 77 dni! Nawet nie wiecie ja...
77 dni! Nawet nie wiecie jak cieszymy się kiedy komentujecie nasz zdjęcia. Dziękujemy z całego serca że z nami jesteście! Niektórzy już od 4 lat!

8

4

Raile
Raile polubiła: Haha
Haha

0

1

Raile
Raile polubiła: ...
...

1

4

Raile
Raile polubiła: Składniki na około 30 ciast...
Składniki na około 30 ciastek (lub około 40 mini - makaroników): 150 g zmielonych migdałów 115 g cukru pudru 35 g kakao 120 g białek (podzielone na 60 g + 60 g), w temperaturze pokojowej 185 g cukru (podzielone na 150 g + 35 g) 50 ml wody Migdały, cukier puder i kakao umieścić w malakserze. Zmiksować do połączenia, przez około 2 minuty. Przesiać przez bardzo drobne sitko do większego naczynia usuwając wszelkie większe kawałki migdałów (w to miejsce dosypać nowych, drobniejszych, zazwyczaj jest to około 1 łyżeczki). Dodać 60 g białek, dokładnie wymieszać. W misie miksera umieścić dodatkowe 60 g białek (misa powinna być sucha, bez śladów tłuszczu, białka idealnie oddzielone od żółtek). Obok w małym kubeczku przygotować 35 g cukru. W małym garnuszku umieścić 150 g cukru i 50 ml wody. Wymieszać, zagotować. W garnuszku umieścić termometr cukierniczy i gotować na średniej mocy palnika (ważne: nie mieszając ani razu!) do osiągnięcia na nim temperatury 118ºC (245ºF). W międzyczasie, gdy syrop dochodzi do temperatury 100ºC (210ºF) zacząć ubijać białka. Białka ubijać jak na bezy - do sztywności, pod koniec miksowania dosypując cukier, łyżeczka po łyżeczce, cały czas miksując. Gdy syrop osiągnie wymaganą temperaturę natychmiast ściągnąć go z palnika i powoli, cienką strużką wlewać syrop cukrowy do ubijanych białek (ubijamy na razie na małych obrotach - tylko podczas wlewania syropu cukrowego, by nie znalazł się na ściankach misy, ale w samych białkach, następnie obroty zwiększamy do maksymalnych), nie zaprzestając miksowania. Miksowanie kontynuować przez 5 - 8 minut do wystudzenia bezy. Gotową włoską bezę dodawać do przygotowanej masy migdałowej, w trzech turach, dokładnie mieszając. Masa będzie robiła się rzadsza z każdym zamieszaniem, a w rezultacie powinna swobodnie opadać ze szpatułki w postaci gęstej, błyszczącej wstążki. Uwaga: zbyt długo mieszana masa może spowodować rozlewanie się makaroników na macie; zbyt krótko - ciasto będzie zbyt gęste. To jest najtrudniejszy etap w wykonaniu makaroników na bezie włoskiej. Blachę do ciasteczek wyłożyć matą teflonową lub niewoskowanym papierem do pieczenia (będą potrzebne przynajmniej 3 blaszki). Gotowe ciasto makaronikowe przełożyć do rękawa cukierniczego z okrągłą tylką. Trzymając tylkę prostopadle do blachy wyciskać na blachę makaroniki o średnicy około 3 cm (mini - makaroniki około 2 cm), pozostawiając pomiędzy nimi spore odstępy. Po wyciśnięciu, odstawić makaroniki do wysuszenia - przy dotyku nie powinny s...

2

27

Raile
Raile polubiła: ,,,
,,,

3

34

Raile
Raile polubiła: My lovly livingroom #salon...
My lovly livingroom #salon #livingroom

0

4

Raile
Raile polubiła: ----
----

0

11

Raile
Raile polubiła: Pamiętajcie, właściciele na...
Pamiętajcie, właściciele naszych czworonogów

0

4

Raile
Raile przypięła: sernikobrownie z malinami b...
sernikobrownie z malinami babeczki

0

17