Vermilion

Vermilion
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Szpinakowe jajka

składniki

Trochę oliwy do przysmażenia grzybów
1 pakiet świeżego szpinaku - około 284 gramów
4 jaja (jeśli żółtka są dość małe to 5 jajek)
1 szklanka tartego sera do wyboru 
25 dag pieczarek - posiekane
2 łyżki śmietany lub pół na pół z mlekiem(opcjonalnie)
Sól i pieprz, do smaku

 Ponadto można dodać kilka cebul do mieszanki. 
procedura
 
Rozgrzej piekarnik do 190C.
Podsmażyć grzyby aż będą miękkie, około 5-6 minut. W dużej misce roztrzepać jajka, dodać ugotowane grzyby, szpinak, ser i śmietanę. Dobrze wymieszać. Doprawić do smaku.
Wysmarować formę do muffinek, wlać jajka -  piec około 20-23 minuty. Składniki:

kilka rodzajów sałat np: zielona masłowa, rukola, karbowana, lodo...