Zenona

Jestem wdową mam 4 dzieci, 3 wyfrunęło z gniazdka , pozostała ze mną najmłodsza 13 letnia córcia.
Zenona
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Środa Wielkopolska
Sernik truskawkowy na zimno

(mniejsza blaszka)

500 g sera twarogowego (np. z wiaderka)
ok. 350 g truskawek
2,5 łyżeczki żelatyny
1/3 szklanki wrzącej wody
1/2 szklanki cukru pudru
biszkopty na spód
Blaszkę wyłożyć arkuszem folii aluminiowej i na spodzie poukładać biszkopty. Truskawki umyć, pozbawić je szypułek. Około 250 g owoców zmiksować blenderem. Żelatynę dokładnie rozpuścić we wrzątku. Twaróg zmiksować z cukrem, dodać zblendowane truskawki. Na końcu dodać rozpuszczoną żelatynę i jeszcze raz zmiksować. Wylać masę na spód z biszkoptów i na wierzchu poukładać pozostałe truskawki (w całości lub pokrojone). Wstawić sernik do lodówki, by stężał (najlepiej na minimum 12 godzin).