agguss16

agguss16
Moje tablice obserwuje 4 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Kopiec kreta w wersji rodzinnej:) SKŁADNIKI: Biszkopt: 5 jajek szklanka cukru 2 budynie czekoladowe 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 szklanki mąki tortowej 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej Masa: 660 ml śmietany kremówki 30% 4 serki bananowe (po 150 g każdy) 3-4 łyżki cukru 5 łyżeczek żelatyny Dodatkowo: tabliczka mlecznej czekolady 7 bananów WYKONANIE: Przygotowujemy biszkopt: białka oddzielamy od żółtek, ubijamy je na sztywno, po czym dodajemy cukier. Następnie, pojedynczo, wrzucamy żółtka ciągle miksując. W osobnej miseczce mieszamy sypkie składniki (obie mąki, budynie, proszek). Przesiewamy je do masy, mieszając delikatnie łyżką. Tak przygotowaną masę wykładamy na dużą blachę (370 mm x 260 mm) wyłożoną papierem do pieczenia, wysmarowaną masłem i posypaną bułką tartą. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na 35 minut. Gdy biszkopt ostygnie, ostrym nożem przekrawamy go wzdłuż na pół. Dolny blat posłuży nam za podstawę naszego ciasta, górny blat kruszymy w rękach (dolny blat ciasta powinien być grubszy niż ten, z którego zrobimy kruszonkę). Zabieramy się za przygotowanie kremu: śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno, po czym dodajemy powoli serki i cukier. W około 1/3 szklanki ciepłej wody rozpuszczamy żelatynę. Mieszamy, by ostygła po czym wąskim strumieniem wlewamy ją do naszej śmietanowej masy, ciągle miksując. na koniec dodajemy startą na grubych oczkach tabliczkę czekolady. (jeżeli chcemy, aby krem miał bardziej bananowy smak, można zwiększyć ilość serków). Na czekoladowym biszkopcie układamy połówki bananów, następnie wykładamy masę i posypujemy pokruszonym wcześniej ciastem. Kopiec kreta wkładamy do lodówki na około 3-4h. Serowe zapiekanki bransoletka diy różowa kokardka ;)

Tablic
4 Zszywek
4 Ulubionych
8 Aktywność
» Obserwowanych
80 Obserwuję
3 Obserwują
1