ald7788

ald7788
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Drink Żar Tropików Kasza pęczak z warzywami Składniki: 1 szklanka kaszy pęczak 2 szklanki wrzątku 1/2 łyżeczki soli 1 duża cebula 2 łyżki masła 1 duża marchewka 1/2 żółtej papryki 1 szklanka mrożonego groszku 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 łyżeczka curry 1/2 łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka ulubionych ziół (prowansalskie, bazylia lub oregano) 1/4 łyżeczki pieprzu Kaszę pęczak opłukuję dokładnie zimną wodą na sicie, przekładam do garnka, zalewam dwoma szklankami wrzątku, dodaję sól i gotuję pod przykryciem na niewielkim ogniu aż kasza będzie miękka (trwa to ok. 25 - 30 minut). W międzyczasie gdy pęczak się gotuje przygotowuję warzywa. Paprykę oczyszczam z gniazd nasiennych i kroję w niewielką kostkę. Cebulę obieram, drobno siekam i podsmażam na rozgrzanym maśle na patelni. Do zeszklonej cebuli dodaję obraną i pokrojoną w małą kostkę marchewkę i paprykę. Smażę około 10 - 15 minut aż warzywo zmięknie. Do ugotowanej kaszy dodaję przesmażone warzywa, curry, kurkumę, zioła, pieprz. Podgrzewam całość około 5 minut. Na koniec dodaję mrożony groszek i ew. jeszcze doprawiam do smaku. Trzymam garnek na ogniu jeszcze 5 minut, dodaje posiekaną natkę pietruszki, mieszam. Kaszę wykładam na talerze w formie kopczyka i podaję na ciepło. Ładne ;) Na wieczór dla każdego :) łosoś ze szparagami pieczony w folii ...

Tablic
5 Zszywek
14 Ulubionych
14 Aktywność
» Obserwowanych
72 Obserwuję
6 Obserwują
0