aleksandraidarek

aleksandraidarek
Moje tablice obserwuje 2 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Polonezy (Roladki schabowe z pieczarkami) Składniki: 50 dag schabu bez kości olej do smażenia mąka pszenna do obtoczenia Nadzienie: 50 dag pieczarek 3 średnie cebule 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1 łyżka ostrej musztardy sól pieprz słodka papryka Nadzienie: Pieczarki i cebulę kroję w kostkę, podsmażam na oleju. Do gorących, podsmażonych pieczarek dodaję koncentrat pomidorowy, musztardę i doprawiam do smaku solą, pieprzem i słodką papryką. Mięso kroję w poprzek na plastry, rozbijam tłuczkiem. Każdy płat mięsa oprószam z obu stron solą i pieprzem. Na każdym kawałku schabu kładę łyżkę nadzienia z pieczarek i zawijam ściśle w rulon. Po czym panieruję roladki w mące i smażę na rozgrzanym oleju z każdej strony na ciemnozłoty kolor. Po usmażeniu osączam roladki na papierowych ręcznikach. Sałatka z tortellini Dzisiaj sałatka z pierożkami z nadzieniem serowym. Lekko słodka z dodatkiem orzeźwiającego i chrupiącego ogórka zielonego. Bardzo prosta i szybka, wystarczy tylko ugotować pierożki i wymieszać składniki. Sałatka najlepiej smakuje mocno schłodzona. Przepisem podzieliła się ze mną przyjaciółka Beti :) Polecam! Sałatka z tortellini Składniki: 150g tortellini z serem 1 ogórek szklarniowy 200g szynki konserwowej 200g sera żółtego startego na grubych oczkach 1 por puszka kukurydzy przyprawy: sól, pieprz 3-4 łyżki majonezu Wykonanie: Tortellini gotujemy wg instrukcji na opakowaniu. Studzimy. Por kroimy w półtalarki, zalewamy na 2-3 minuty wrzątkiem, osączamy i odstawiamy do ostudzenia. Szynkę kroimy w kostkę, kukurydzę osączamy. Ogórek myjemy i kroimy w kostkę ze skórką. Wszystkie składniki mieszamy, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i mieszamy z majonezem. Przed podaniem schładzamy. SMACZNEGO! Zaje*iste Bułki nadziewane pieczarkami...♥♥♥ 4 bułki, 30 dag pieczarek, pęczek szczypiorku, 1 jajko, łyżka ketchupu, starty ser żółty, łyżeczka sera blue cheese. Starte na dużych oczkach pieczarki podsmażamy doprawiając solą i pieprzem. Dodajemy do nich łyżkę ketchupu, jajko i szczypiorek, mieszamy. W bułkach wydrążamy dziurki i nadziewamy je pieczarkami. Posypujemy startym serem i pokruszonym serem blue. Zapiekamy około 10 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Podajemy z ketchupem. Schab po bałkańsku z papryką, pomidorami i pieczarkami Składniki: 500 g schabu bez kości 1 czerwona papryka 250 g pieczarek 4 pomidory (lub puszka pomidorów bez skórki – posiekanych) 1 ogórek kiszony 3 cebule 1 ząbek czosnku 1 łyżka masła olej do smazenia sól pieprz 1/2 łyżeczki słodkiej papryki Schab pokroić w paseczki. Posolić i popieprzyć. Smażyć na patelni na oleju, aż będzie ładnie zarumieniony. Mięso zdjąć z patelni. Na patelni rozpuścić masło i smażyć do miękkości pokrojoną w piórka cebulę oraz ząbek czosnku (w całości). Po 5 minutach dodać mięso, pokrojone w słupki pieczarki oraz paprykę (pokrojoną w paseczki). Po około 10 minutach duszenia, dodać pomidory oraz pokrojonego w kosteczkę ogórka. Dusić jeszcze około 10-15 minut. Placek po zbójnicku Składniki: – 1,5 kg ziemniaków – 2 jajka – 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej – 1 szklanka mąki pszennej – sól, pieprz, majeranek Sos: – 1 podwójna pierś kurczaka – 1 czerwona papryka – 1 duży pomidor – 1 cebula – 250 g bulionu drobiowego – 2-3 łyżki przecieru pomidorowego Oraz: – kwaśna śmietana np. 18% – żółty ser Przygotowanie: Ziemniaki zetrzeć na tarce. Dodać jajka, przyprawy i mąkę. Dokładnie wymieszać. Jeżeli ciasto będzie za rzadkie dodać więcej mąki (i na odwrót). Placki smażyć na rozgrzanej patelni z obu stron na złocisty kolor. Sos: Piersi kurczaka opłukać, oczyścić i pokroić w paseczki, ugotować. Cebulę pokroić i podsmażyć, następnie dodać pokrojoną paprykę ugotowanego kurczaka. Poddusić. Dodać pokrojonego pomidora (bez skórki) i bulion. Razem poddusić. Dodać przecier pomidorowy, wymieszać. Połowę placka polać sosem, przykryć druga połową, polać sosem i śmietaną. Posypać startym serem.

Tablic
5 Zszywek
33 Ulubionych
1 Aktywność
» Obserwowanych
14 Obserwuję
0 Obserwują
0