anek124

anek124
Moje tablice obserwuje 5 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Składniki na 3 porcje: 3 połówki z piersi kurczaka 3 łyżeczki musztardy ok. 100 g twardego, żółtego sera sól, pieprz PANIERKA: ok. 100 ml maślanki 1 i 1/2 szklanki* drobno pokruszonych płatków kukurydzianych 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki pół łyżeczki ostrej mielonej papryki pół łyżeczki zmielonego curry sól, świeżo zmielony czarny pieprz odrobina oliwy lub oleju do wysmarowania blachy lub naczynia do zapiekania wykałaczki *szklanka o pojemności 250 ml Każdą pierś naciąć wzdłuż, tworząc tzw."kieszonkę". Przyprawić solą i pieprzem, w środku wysmarować musztardą. Ser pokroić w słupki o grubości ok. 1 cm. Włożyć do każdej kieszonki tyle sera, ile się zmieści. Kieszonkę spiąć wykałaczkami. PANIERKA: Pokruszone płatki kukurydziane wymieszać z przyprawami. Każdą pierś maczać w maślance, a następnie dokładnie obtoczyć w kukurydzianej panierce. Piersi ułożyć na blasze lub naczyniu wysmarowanym oliwą lub olejem. Przykryć folią aluminiową. Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec ok. godziny (w zależności jak duże są piersi) w 180 stopniach. Ok. 15 minut przed końcem pieczenia piersi odkryć z folii, by panierka się ładnie zapiekła. ZIEMNIAKI PIECZONE Z CZOSNKIEM, ROZMARYNEM I TYMIANKIEM Porcja dla 2 osób: •4 średnie ziemniaki •główka czosnku •masło •suszony tymianek i rozmaryn •sól Ziemniaki umyć, obrać z łupinek i naciąć w poprzek tak, by ich do końca nie poprzekrajać. Obrać 5 ząbków czosnku i pokroić je w cienkie plasterki. Między półplasertki ziemniaków delikatnie włożyć plasterki czosnku i masło, wszystkie ziemniaki włożyć do przykrywanej brytfanny, posmarować z wierzchu masłem i oprószyć przyprawą i solą. Resztę nieobranych ząbków czosnku włożyć między ziemniaki w brytfannie. Wstawić przykryte naczynie do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec 20 minut, po czym zdjąć pokrywkę i piec jeszcze 20-25 minut. Ziemniaki będą gotowe, kiedy będą równomiernie zarumienione i oczywiście miękkie. Przepis na pyszne, serowe zapiekanki Składniki na deser tiramisu (2 porcje): kilka podłużnych biszkoptów tzw. ladyfingers filiżanka mocnego naparu kawy 250g serka Mascarpone 4 łyżki cukru pudru 2 łyżki kakao Biszkopty (połam jeśli to konieczne) zanurz na kilka sekund w kawie. Jedną warstwę biszkoptów ułóż na dnie naczynia, w którym podasz tiramisu. Przykryj je warstwą sera wymieszanego z cukrem. Teraz ułóż drugą warstwę nasączonych kawą biszkoptów i znowu przykryj je warstwą serka. Całość obsyp kakao i już. Sugestie: Deser możesz podać od razu po przyrządzeniu, ale polecam go przez kilka godzin schłodzić, ponieważ wtedy smakuje najlepiej. Do mascarpone możesz też dodać trochę ubitej kremówki, co sprawi, że deser będzie jeszcze bardziej puszysty i lekki. Ser wraz z cukrem możesz ubij mikserem, aby był bardziej puszysty lub po prostu wymieszać go szpatułką, jeśli nie zależy Ci na tym, aby jego struktura była bardziej napowietrzona. Wersja light: Zrezygnuj z dodatku cukru pudru lub użyj zblendowanego cukru trzcinowego. Rafaello bez pieczenia Składniki: 2-3 duże opakowania herbatników (ilość zależna od rozmiaru blachy) 2,5 szklanki mleka 3 żółtka 2 łyżki mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej 0,5 szklanki cukru 1 paczka cukru wanilinowego pół tabliczki białej czekolady (50 g) 250 g margaryny o temp. pokojowej ¼ szklanki malibu (można użyć też biały rum, likier jajeczny lub advokat) 50 g wiórków kokosowych oraz 50 g płatków migdałowych 1 łyżka masła

Tablic
4 Zszywek
23 Ulubionych
18 Aktywność
» Obserwowanych
78 Obserwuję
1 Obserwują
1