artisticous

artisticous
Moje tablice obserwuje 7 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 k
jak zrobić bałwanka Ziemniaki pieczone z musztarda Bardzo fajny pomysł na pieczone ziemniaki. Po pierwszym kęsie wydają się całkiem normalne, a po chwili pojawia się taki świetny kwaśno - ostro - ziołowy posmak, który wciąga i ciężko już w tym momencie przerwać jedzenie;-) Pycha! Przepis można znaleźć również na blogach: Tak sobie pichcę i Zachciało mi się gotować. SKŁADNIKI: 1/3 szklanki musztardy, 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 posiekany ząbek czosnku, po około 1 łyżeczki oregano, bazylii, majeranku lub do smaku, sól i pieprz, 6 średnich ziemniaków pokrojonych na cząstki (najlepiej młodych ze skórką), 3 - 4 ząbki czosnku pokrojone na cieniutkie plasterki. SPOSÓB WYKONANIA: Wymieszać wszystkie składniki oprócz ziemniaków w sporej misce. Następnie dodać ziemniaki i całość dobrze wymieszać. Zostawić na 10 - 20 minut. Wyłożyć na lekko posmarowaną oliwką, formę do zapiekania, tak, aby ziemniaki były w jednej warstwie. Piec w temperaturze 225oC przez 35 - 40 minut, aż ziemniaki będą miękkie. W połowie pieczenia posypać je plasterkami czosnku. Makaron z pomidorami i rukolą 30 dag makaronu 2 łyżeczki oliwy z oliwek 1 cebula, pokrojona 1 ząbek czosnku, wycisnąć przez praskę 2 szklanki pomidorów koktajlowych ½ szklanki pokrojonej pieczonej czerwonej papryki ¼ szklanki pokrojonej świeżej bazylii 1 łyżeczka papryki wędzonej ½ łyżeczki suszonej papryki chili ½ łyżeczki soli ¼ łyżeczki czarnego pieprzu 2 szklanki rukoli 6 dag sera Mozzarella, pokrojonego w kostkę ¼ szklanki startego sera parmezan Ugotuj makaron według wskazówek na opakowaniu, zostawiając 1/4 szklanki wody z gotowania makaronu. Podczas gdy gotuje się makaron, rozgrzej oliwę z oliwek w dużym rondlu. Dodaj cebulę oraz czosnek i przesmaż aż będą miękkie i pachnące, około 6 minut. Dodaj pomidory, czerwoną paprykę, połowę bazylii i przyprawy. Smaż mieszając przez kolejne 5-6 minut, aż pomidory zaczną mięknąć. Dodaj rukolę, przesmaż. Zmniejsz ogień do minimum, dodaj ser mozzarella, ugotowany makaron i wlej zostawioną wodę z makaronu. Wymieszaj do połączenia składników. Posyp parmezanem. ~eh. ser biały w ziołowej zalewie Składniki: kostka twarogu - 250 g - ja wybrałam taki, który jest najbardziej zwarty, żeby móc go poprostu pokroić w kostkę ulubione zioła: czosnek niedźwiedzi, pieprz cayenne, bazylia świeżo zmielona sól morska i kolorowy pieprz oliwa z oliwek - tyle, żeby przykryła ser Przygotowanie: ser kroimy w kostki - takie ładne równe, mniejsze lub większe, jak wolimy układamy pierwszą warstwę w słoiku, posypujemy ziołami i przyprawami i tak aż do końca następnie zalewamy oliwą, żeby wszystkie kostki były przykryte i wstawiamy do lodówki na około tydzień czasu - ja już po 5 dniach próbowałam i było pysznie

Tablic
6 Zszywek
23 Ulubionych
40 Aktywność
» Obserwowanych
110 Obserwuję
3 Obserwują
1