as_ia

as_ia
Moje tablice obserwuje 328 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Wrocław
BABECZKI Z PŁYNNYM KAJMAKIEM Szybkie ciastka kokosowe Składniki: *200 g wiórek kokosowych *100 ml kremówki *70 g cukru pudru *70 g masła *opcjonalnie: kilka kropli aromatu rumowego *200g mlecznej czekolady Wykonanie: W naczyniu mieszamy wiórki z cukrem pudrem. W garnuszku podgrzewamy kremówkę i masło, aż masło się rozpuści. Tak przygotowaną masę wlewamy na wiórki i mieszamy. Z powstałej masy formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego – choć lepsze są troszkę mniejsze. Układamy je na papierze np. śniadaniowym, przykrywamy folią aluminiową i wkładamy do lodówki na około godzinę (ja trzymam min. godzinę, a potem jeszcze z pól godziny w zamrażarce). Rozpuszczamy czekoladę (w mikrofali albo w kąpieli wodnej). Każdą kulkę zanurzamy w czekoladzie i wykładamy na papier (ja nadziewam kulkę na wykałaczkę i obtaczam w czekoladzie, którą uprzednio nabrałam na łyżkę- tak jak spaghetti. Jeśli moczy się kulki bezpośrednio w czekoladzie, pojedyncze wiórki zostają w naczynku z czekoladą, i pod koniec zagęszczają ją, tworząc masę ciężką do obtoczenia reszty kulek. Bardzo pomaga mi zmrożenie kulek, gdyż im są bardziej ściśnięte, łatwiej się nimi „operuje” i mniej wiórków się obsypuje.) Czekolada na kulkach musi stwardnieć, powinno się więc włożyć je na jakiś czas do lodówki. Przepis na domową Nutelle ang. [klik] 1/4 szklanki gorzkiego kakao 1/2 łyżeczki soli 1/2 szklanki cukru pudru 1/2 łyżeczki wanilii 3/4 łyżeczki oleju roślinnego 8 uncji - około 240 gram orzechów laskowych Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Celsjusza. Umieść orzechy na blasze i piecz w piekarniku przez około 15 minut. Pozostaw orzechy do ostygnięcia i odczekaj tyle czasu żeby ​​można było je dotknąć . Za pomocą palców usuń skórkę z orzechów. Włóż obrane orzechy , kakao, cukier puder , wanilie , masło i sól do blendera. Miksuj i co jakiś czas zdrapuj ze ścianek blendera większe kawałki orzechów tak żeby całość była zupełnie gładka. Pikantne stripsy czyli kurczak a'la KFC - rewelacja ;-) Wystarczy, że do gotującej się śmietanki dodasz dużą garść sera żółtego... Mieszaj aby się nie przypaliło...

Tablic
12 Zszywek
1435 Ulubionych
103 Aktywność
» Obserwowanych
206 Obserwuję
10 Obserwują
13