be_ideal

be_ideal
Moje tablice obserwuje 25 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
<>< ... jabłkowe frytki :3 Sama robiłam ! super sprawa na prezent..! nikt nie spodziewa się takiej zawartości ! :) Ciasto
300 g mąki pszennej
90 ml ciepłej wody
szczypta soli
10 g świeżych drożdży
1 łyżka oliwy
Farsz
100 g sera feta
100 g liści szpinaku
5 listków mięty
1 czerwona cebula
2 ząbki czosnku
pieprz
Wykonanie
Drożdże rozpuszczamy z łyżką mąki w kilku łyżkach ciepłej wody. Odstawiamy w ciepłe miejsce i czekamy, aż zaczną pracować. Następnie dosypujemy pozostałą mąkę, sól, dolewamy wodę i zagniatamy elastyczne ciasto. Miskę natłuszczamy oliwą i przekładamy do niej ciasto, pozostawiamy na około godzinę do wyrośnięcia. W międzyczasie przygotowujemy farsz. Oczyszczone liście szpinaku gotujemy przez chwilę w odrobinie wody. Na osobnej patelni podsmażamy pokrojoną w plasterki cebulę i czosnek. Dodajemy do podgotowanego szpinaku, doprawiamy pieprzem i listkami mięty (jest to bardzo istotny składnik, nadaje daniu niesamowity smak).
Wyrośnięte ciasto zagniatamy ponownie i dzielimy na sześć porcji. Każdą z nich rozwałkowujemy na prostokąt o wymiarach ok. 12 cm x 18 cm, na połowę każdego prostokąta nakładamy szpinak i posypujemy rozdrobnioną fetą. Składamy ciasto w pół i zlepiamy brzegi. Patelnię lekko naoliwiamy i smażymy każdy chlebek po około 2 minuty z każdej strony. Podajemy z sosem jogurtowym.

276

111

9 dni pracy. Dodaję też kilka etapów tworzenia....

DJablon
DJablon Robi wrazenie, masz zajebisty talencik.!!! Bardzo fajne szczegolowe wykonanie...napisz mi jakich ...
DJablon
DJablon hmmmm....to jest jakas szansa na zdradzenie tego jakimi olowkami bylo to robine????
Zafirka28
Zafirka28 Takie piękne a jednocześnie takie smutne :(

5

13

Bardzo proste ,ale również śliczne. Efekt także...

be_ideal
be_ideal cudowny efekt! Przy najbliższej okazji napewno to zrobię :)