bebro

bebro
Moje tablice obserwuje 3 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 konin
Taki cudny kot :) Surówka z kapusty pekińskiej Składniki na 3-4 porcje: pół główki kapusty pekińskiej 1-2 marchewki 1 jabłko mała cebula (u mnie szczypiorek) 1 duży ogórek kiszony przyprawy: sól, pieprz sok z cytryny 2 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego 1/4 łyżeczki cukru pół łyżeczki musztardy Wykonanie: Liście kapusty myjemy i kroimy w paseczki. Marchew i jabłko obieramy i trzemy na wiórki. Jabłko skrapiamy sokiem z cytryny. Ogórek kroimy w paseczki. Cebulę drobno siekamy. Wszystkie składniki mieszamy w misce. Majonez, jogurt naturalny, musztardę, cukier, sól i pieprz mieszamy i dodajemy do surówki. Mieszamy i na chwilę odstawiamy. PRZEPISY NA SURÓWKI (przepis po kliknięciu w zdjęcie) Składniki na 2 porcje surówki: 2 garści białej kapusty pół średniego, surowego buraka pęczek rzodkiewek 3 łyżki majonezu (najlepiej kielecki) 2 łyżeczki octu balsamicznego (można zastąpić sokiem z cytryny) sól, pieprz Warzywa rozdrobnić w malakserze lub zetrzeć na tarce. Dodać pozostałe składniki, wymieszać i zajadać :) Ciasto mleczna kanapka Składniki na kakaowy biszkopt: 6 jajek 3/4 szklanki cukru pół szklanki mąki pszennej pół szklanki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki kakao 2 łyżki oleju Białka ubić na sztywną pianę, dodając pod koniec ubijania cukier, a następnie żółtka. Zmiksować. Dodać olej i dalej miksować. Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia, kakao, wmieszać delikatnie do masy jajecznej. Ciasto wyłożyć do formy o wymiarach 25 x 34 cm (wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia) i piec około 20 - 25 minut w temperaturze 170ºC, do tzw. suchego patyczka. Składniki na mleczną masę: pół szklanki mleka 2 szklanki mleka w proszku ('niebieskiego', pełnego) 2/3 szklanki cukru 350 g masła 16 g cukru wanilinowego Mleko (zwykłe) zagotować z cukrem i cukrem wanilinowym. Ostudzić. Masło utrzeć. Powoli dodawać do niego wystudzone mleko, dalej ucierając. Wsypać przesiane mleko w proszku i ucierać, do gładkości. Ostudzony biszkopt przekroić wzdłuż, przełożyć masą. Składniki na polewę czekoladową: 100 g gorzkiej lub mlecznej czekolady 70 g masła Masło i czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Lekko przestudzić. Gotową polewą polać ciasto. Przechowywać w lodówce. Choć po kilku godzinach w lodówce masa dość stwardnieje (z powodu masła), wystarczy wyjąć ciasto 2 godziny przed planowanym podaniem.

Tablic
8 Zszywek
44 Ulubionych
5 Aktywność
» Obserwowanych
214 Obserwuję
8 Obserwują
0