brycha122

brycha122
Moje tablice obserwuje 29 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Kurczak z cukinią Waniliowe placki z kaszy manny z truskawkami TIRAMISU W PUCHARKACH .... ....

Tablic
7 Zszywek
344 Ulubionych
138 Aktywność
» Obserwowanych
138 Obserwuję
4 Obserwują
3

brycha122
brycha122 przypięła: Schab marynowany pieczony w...
Schab marynowany pieczony w warzywach

0

23

brycha122
brycha122 przypięła: Sernik na zimno z musem tru...
Sernik na zimno z musem truskawkowym Składniki: - 700 g waniliowego serka homogenizowanego - 4 łyżki cukru pudru - 2 kopiate łyżki żelatyny + wrzątek do rozpuszczenia - 500 ml koktajlu z truskawek - cukier do smaku - opakowanie galaretki truskawkowej + 1 łyżeczka żelatyny + wrzątek do rozpuszczenia - okrągłe biszkopty waniliowe (ok. 12) - 200 ml śmietanki 30% - 2 łyżki cukru pudru - kilka truskawek do przystrojenia Formę o średnicy 22 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na spodzie ułożyć jeden przy drugim okrągłe biszkopty. 3 łyżeczki żelatyny zalać odrobiną wody (ok. 50-70 ml), wymieszać dokładnie aż do jej rozpuszczenia. Lekko przestudzić. Serek waniliowy zmiksować z cukrem pudrem, następnie dodać rozpuszczoną żelatynę, dokładnie wymieszać. Wylać warstwę serową na spód z biszkoptów i wsadzić na chwilę do zamrażarki. Truskawki zmiksować z cukrem na koktajl - powinien być dość słodki. Galaretkę truskawkową rozpuścić w odrobinie wody i lekko przestudzić, a następnie dodać do 500 ml koktajlu. Wylać na lekko stężałą już masę serową i wstawić do lodówki. Po ok. godzinie sernik powinien stężeć. Śmietankę ubić z cukrem pudrem. Sernik przystroić rozetkami z bitej śmietany i połówkami truskawek.

0

41

brycha122
brycha122 przypięła: Sałatka warstwowa z rzodkie...
Sałatka warstwowa z rzodkiewką Przepyszna! Polecamy!

3

81

brycha122
brycha122 przypięła: Filety z kurczaka zapiekane...
Filety z kurczaka zapiekane pod kremowym sosem szpinakowycm

0

121

brycha122
brycha122 przypięła: Pomocne.
Pomocne.

5

205

brycha122
brycha122 przypięła: może się komuś przyda :)
może się komuś przyda :)

3

187

brycha122
brycha122 przypięła: Ciasto ze słonecznikiem i b...
Ciasto ze słonecznikiem i bitą śmietaną Składniki biszkopt: ( Blaszka 28cm x 25 cm ) 4 jajka,  3/4 szklanki cukru,  3/4 szklanki mąki,  1 łyżeczka proszku do pieczenia. Przygotowanie biszkopt :  Białka ubij na sztywno, dodaj partiami cukier. Nie przerywając miksowania dodaj pojedynczo żółtka. Delikatnie wsyp mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i połącz składniki. Ciasto wylej do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez 20-25 minut w temperaturze 180 stopni.  Składniki masa krówkowa : 120g miękkiego masła, 2 łyżki mleka, 200g łuskanego słonecznika, 1/2 szklanki cukru pudru, 1 puszka masy kajmakowej, ( użyłam 500g ) Przygotowanie masy : Słonecznik upraż na suchej patelni. Do miski wrzuć miękkie masło. Wsyp cukier puder i wlej mleko. Utrzyj wszystko na puszystą masę. Nie przerywając miksowania dodaj partiami masę krówkową. Na koniec wsyp słonecznik i delikatnie wymieszaj składniki.  Składniki masa śmietankowa : 400ml śmietanki 30%, 4 łyżki cukru pudru, 4 łyżeczki żelatyny, Przygotowanie masa śmietankowa : Żelatynę rozpuść w gorącej wodzie (1/4 szklanki gorącej wody). Zostaw do ostygnięcia. Do miski wlej śmietankę i dodaj cukier puder. Ubij na sztywno. Delikatnie wlej żelatynę ciągle miksując. Składniki dodatkowe : 50g gorzkiej czekolady, herbatniki maślane. Czekoladę roztop w kąpieli wodnej. Przygotowanie ciasta :  Na biszkopt wyłóż masę krówkową ze słonecznikiem. Rozsmaruj. Następnie rozsmaruj masę śmietankową i na górę ułóż herbatniki maślane obok siebie. Całość polej czekoladą tworząc paseczki.

0

71

brycha122
brycha122 przypięła: tort śmietankowy z musem po...
tort śmietankowy z musem porzeczkowym Kolejny tort z musem, tym razem z musem porzeczkowym zrobionym z dżemu. Tort nie jest słodki, słodycz kremu przełamuje kwaskowaty mus. Polecam! Biszkopt z tego przepisu: Składniki: 5 jajek ¾ szkl mąki pszennej ¾ szkl cukru (ja dałam cukier puder) ¼ szkl mąki ziemniaczanej *** nie dodajemy proszku do pieczenia Przygotowanie: białka oddzielamy od żółtek, z białek ubijamy sztywną pianę, dodajemy porcjami cukier dalej ubijając, ale na mniejszych obrotach miksera, dodajemy żółtka (nadal wolne obroty), na koniec dodajemy mąkę - mieszamy łyżką, lub jak ja na wolnych obrotach mikserem, tylko tyle czasu, aby połączyły się składniki. Spód tortownicy o średnicy 20-23cm wykładamy papierem do pieczenia, boków nie wykładamy, nie smarujemy! Wlewamy przygotowane ciasto. Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni i pieczemy ok 30-40min lub do suchego patyczka. Po upieczeniu gorący wyjmujemy i rzucamy z wysokości 50-60cm na podłogę lub blat, wstawiamy do uchylonego piekarnika do wystygnięcia. Boki ciasta od tortownicy oddzielny nożem dopiero po całkowitym ostygnięciu ciasta. Biszkopt kroimy na 3 placki. Składniki na mus porzeczkowy (mus przygotowujemy ok 2 godziny wcześniej, bo musi stężeć): 1 słoiczek dżemu porzeczkowego (280g) 1 galaretka jagodowa 1 czubata łyżeczka żelatyny cukier puder - ilość w zależności od tego jaki chcemy słodki mus Przygotowanie: galaretkę i żelatynę rozpuszczamy w 1/2 szkl wrzątku, dżem przekładamy do naczynia, w którym będziemy blendować, blendujemy do uzyskania gładniej masy. Do dżemu wlewamy żelatynę i galaretkę (mogą być gorące), dosypujemy cukier puder i ponownie blendujemy. Gotowy mus wstawiamy do lodówki do stężenia - ok. 2 godziny. Żeby przyspieszyć tężenie musu, można go przelać do płaskiego naczynia. Składniki na krem śmietankowy: 600ml śmietany 30% 500g serka mascarpone 1/4 szkl cukru pudru lub wg.własnych upodobań Przygotowanie: schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno, dodajemy cukier puder, i serek mascarpone, miksujemy chwilę do połączenia składników na niskich obrotach miksera. Składniki na poncz: 250ml wody sok z 1 cytryny 1 czubata łyżka cukru Przygotowanie: wodę zagotowujemy dodajemy cukier i wciskamy sok z cytryny, odstawiamy do wystygnięcia. Dodatkowo: 1 czekolada gorzka do dekoracji boków czekoladowe ażurki do dekoracji Przygotowanie: jeden placek biszkoptu układamy na paterze, nasączamy 1/3 ponczu, wykładamy połowę musu porzeczkowego, następnie ok 1/3 kremu śmietanko...

3

35

brycha122
brycha122 polubiła: urocze :)
urocze :)

17

141

brycha122
brycha122 przypięła: Kostka cappuccino
Kostka cappuccino

0

31

brycha122
brycha122 przypięła: Pierś z kurczaka pod marche...
Pierś z kurczaka pod marchewkową pierzynką

0

90

brycha122
brycha122 skomentowała: choinka
choinka

2

16

Boska, tylko jak ją zrobić?
brycha122
brycha122 przypięła: ....
....

0

1

brycha122
brycha122 przypięła: ....
....

0

8

brycha122
brycha122 przypięła: ...
...

0

94

brycha122
brycha122 polubiła: ....
....

4

24

brycha122
brycha122 przypięła: choinka
choinka

2

16

brycha122
brycha122 przypięła: Zapiekanka mięso-makaronowa...
Zapiekanka mięso-makaronowa z patelni FIT. Przepis po kliknięciu w zdjęcie.

4

276

brycha122
brycha122 przypięła: miodzio
miodzio

1

36

brycha122
brycha122 przypięła: wianki z naszej pracowni te...
wianki z naszej pracowni tendom.pl

0

2

brycha122
brycha122 przypięła: Kaszotto z kurczakiem, marc...
Kaszotto z kurczakiem, marchewką i groszkiem

0

63

brycha122
brycha122 przypięła: ozdoby
ozdoby

6

155

brycha122
brycha122 przypięła: Placuszki z kurczakiem, pap...
Placuszki z kurczakiem, papryką i pieczarkami Placuszki z kurczakiem, papryką i pieczarkami to moja propozycja na obiad w 20 minut! Jak Wam się podoba taki szybkie danie? Składniki: 450 g fileta z kurczaka lub z indyka 200 g pieczarek 1 papryka (200 g) 3 jajka 4 – 5 łyżek mąki 2 łyżki majonezu 1 łyżka musztardy ½ łyżeczki soli szczypta pieprzu Przygotowanie: Mięso, paprykę i pieczarki pokroić w niewielką kostkę. Przełożyć do dużej miski. Dodać jajka oraz mąką i dokładnie wymieszać. Następnie dodać majonez oraz musztardę. Doprawić i wszystkie jeszcze raz wymieszać. Placuszki smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Po zostawieniu masy w lodówce na następny dzień masa może być rzadsza, należy wtedy dodać odrobinę mąki i wymieszać.

14

225

brycha122
brycha122 przypięła: Krem cappuccino Składniki n...
Krem cappuccino Składniki na 4-6 porcji: 4 łyżeczki żelatyny 2 łyżeczki cukru wanilinowego lub waniliowego 250ml mocnej kawy 3 żółtka 80g cukru (użyłam jasnego brązowego) 250g śmietanki kremówki 30% Do ozdoby: 200g schłodzonej śmietanki kremówki 30% kakao lub kawa rozpuszczalna do posypania ziarenka kawy w czekoladzie 1. Żelatynę namoczyć w 1/4 szklanki wody (odstawić na około 10 minut). 2. Do miski przełożyć żółtka, wsypać cukier i dodać 6 łyżek kawy z 250ml. Następnie ubić mikserem, aż masa będzie kremowa i puszysta. 3. Pozostałą kawę przelać do rondelka, dodać cukier waniliowy i zagotować. 4. Do puszystej masy, ciągle ubijając mikserem, powoli wlewać gorącą kawę. Cały czas ubijać, aż masa będzie gęsta i ciągle puszysta. Dodać namoczoną żelatynę i mieszać, aż się rozpuści. Masę odstawić do przestygnięcia i na chwilę wstawić do lodówki, od czasu do czasu zamieszać. 5. Schłodzoną śmietanę ubić na sztywno i delikatnie wymieszać z tężejącym kremem. Przełożyć do szklaneczek i wstawić do lodówki na 2-3 godziny. 6. Przed podaniem ubić śmietankę kremówkę i ozdobić nią wierzch deseru, posypać kawą lub kakao, poukładać czekoladowe ziarenka kawy. Deser przechowywać w lodówce.

0

45

brycha122
brycha122 przypięła: Zupa gołąbkowa
Zupa gołąbkowa

0

8

brycha122
brycha122 przypięła: Bułeczki nadziane farszem m...
Bułeczki nadziane farszem mięso-warzywnym

0

92

brycha122
brycha122 polubiła: 9 zdrowych nawyków na dobry...
9 zdrowych nawyków na dobry dzień

3

75