cindyj

cindyj
Moje tablice obserwuje 220 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
,,, Planuję zacząć robić sobie takie koktajle. A jak Wasze doświadczenia? :) Mamy już plan. :) ... PIEROGI RUSKIE Z DYNIĄ

Farsz:
- 3 duże ziemniaki,
- ½ dyni Hokkaido lub zwykłej (ok. ½ kg),
- 2 cebule,
- 250 g twarogu,
- sól i pieprz,
- szczypta gałki muszkatołowej

Wykonanie:
Dynię wypestkować, pokroić na mniejsze kawałki. Ziemniaki obrać i razem z dynią ugotować w lekko osolonej wodzie. Odcedzić, ostudzić, następnie wraz z twarogiem przecisnąć przez praskę. Cebule obrać, pokroić w kostkę i przysmażyć. Dodać do farszu, wymieszać doprawić do smaku.