cleodil

cleodil
Moje tablice obserwuje 7 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
*,* uuuu..*.* *.* Christina Perri - Jar of Hearts [Official Music Video] ❤!.

Tablic
5 Zszywek
25 Ulubionych
283 Aktywność
» Obserwowanych
13 Obserwuję
1 Obserwują
1

cleodil
cleodil polubiła: ...
...

6

61

cleodil
cleodil polubiła: ....
....

0

5

cleodil
cleodil polubiła: rustykalne dekoracje
rustykalne dekoracje

0

33

cleodil
cleodil polubiła: Ciasto Rocher - bez pieczni...
Ciasto Rocher - bez piecznia Łatwe i szybkie w przygotowaniu, intensywne w smaku, idealne do filiżanki mocnej kawy. (na formę o wym. 24 x 24 cm) 1 puszka masy kajmakowej o smaku kakaowym (460 g) 500 g mascarpone 250 ml śmietanki kremówki 30 % 100 g orzechów laskowych 1 wafelek o smaku orzechowym (50 g) 1 łyżka cukru pudru opcjonalnie 2 łyżki alkoholu (likieru Amaretto, Baileys, likieru kawowego lub czekoladowego) ponadto: herbatniki kakaowe ok. 45 sztuk Orzechy podprażyć na suchej patelni i wystudzić. Włożyć pomiędzy 2 arkusze ręczników kuchennych i energicznie pocierać, by pozbyć się skórki. Tak przygotowane orzechy drobno posiekać. Mascarpone i śmietankę (powinny być dobrze schłodzone) umieścić w misie miksera. Ubić na dosyć sztywny krem. 1/3 kremu odłożyć. Dodać do niego 1 łyżkę cukru pudru i dobrze wymieszać. Do pozostałej części kremu dodać 2 łyżki masy kajmakowej, połowę posiekanych orzechów, drobno pokruszonego wafelka i alkohol, jeśli dodajecie. Wszystko krótko zmiksować, tylko do połączenia składników. Pozostałą masę kajmakową wymieszać z drugą połową posiekanych orzechów. Na dnie formy ułożyć warstwę herbatników. Na ciastka wyłożyć masę orzechową. Przykryć ją kolejną warstwą herbatników. Następnie rozsmarować kajmak z orzechami. Ułożyć ostatnią warstwę herbatników. Na wierzchu rozsmarować białą masę z mascarpone. Ciasto wstawić do lodówki. Najlepiej na noc, by herbatniki ładnie zmiękły. Jeśli zależy Wam na czasie, krótko namoczcie herbatniki w mleku. Ciasto będzie gotowe do spożycia po godzinie. Przed podaniem ciasto można posypać kakao i startą czekoladą.

0

101

cleodil
cleodil polubiła: niebo :)
niebo :)

0

58

cleodil
cleodil polubiła: ...
...

5

14

cleodil
cleodil polubiła: Tort straciatella z malinami.
Tort straciatella z malinami.

0

35

cleodil
cleodil polubiła: Kurczak marynowany w sosie ...
Kurczak marynowany w sosie winegret, z dodatkiem sałaty i grillowanego świeżego ananasa. Danie na grilla.

0

6

cleodil
cleodil polubiła: ***
***

0

0

cleodil
cleodil polubiła: ...
...

3

23

cleodil
cleodil polubiła: ...
...

0

22

cleodil
cleodil polubiła: ...
...

1

82

cleodil
cleodil polubiła: ....
....

0

67

cleodil
cleodil polubiła: ...
...

0

0

cleodil
cleodil polubiła: która najładniejsza?
która najładniejsza?

0

9

cleodil
cleodil polubiła: Ciasto czekoladowe poduszko...
Ciasto czekoladowe poduszkowiec

0

2

cleodil
cleodil polubiła: Lightning
Lightning

0

2

cleodil
cleodil polubiła: Super kwietnik
Super kwietnik

0

74

cleodil
cleodil polubiła: CIASTO RAFAELLO BEZ PIECZEN...
CIASTO RAFAELLO BEZ PIECZENIA ( Z TRUSKAWKAMI) SKŁADNIKI NA KREM BUDYNIOWY: 500 ml mleka 2 łyżeczki cukru z ziarenkami wanilii lub waniliowy 4 łyżki cukru 2 żółtka 2 łyżki mąki ziemniaczanej szczypta soli 200 g masła, temp. pokojowa SKŁADNIKI NA KREM ŚMIETANKOWY: 400 ml śmietanki kremówki 30% 250 g serka mascarpone 3 łyżki cukru pudru 1/4 szklanki wiórków kokosowych DODATKOWO: 2 opakowania herbatników, maślanych 1/2 szklanki wiórków kokosowych ok. 300 g truskawek 400 ml mleka podgrzewamy razem z cukrami oraz solą. W pozostałym mleku mieszamy żółtka oraz dodajemy przesianą mąkę i również mieszamy do rozpuszczenia. Dodajemy do gorącego mleka cały czas mieszając, aż będzie gęsty. Odstawiamy, owijamy budyń folią spożywczą i zostawiamy do wystudzenia. Masło miksujemy przez chwilę, następnie dodajemy po łyżce budyniu, aż do wykorzystania całego. Formę o wym. 20 x 25 cm lub nieco większą wykładamy papierem do pieczenia i układamy na dnie herbatniki. Wykładamy 1/2 masy budyniowej na herbatniki, wyrównujemy. Układamy drugą warstwę herbatników i wykładamy drugą warstwę kremu budyniowego. Przykrywamy trzecią warstwą herbatników. Kremówkę razem z mascarpone miksujemy, aż uzyskamy gęsty krem. Następnie dodajemy przesiany cukier puder, 1/4 szklanki wiórków kokosowych i ponownie miksujemy. Wykładamy 1/2 kremu na herbatniki. Przykrywamy ponownie herbatnikami i wykładamy pozostałą część kremu. Oprószamy wiórkami kokosowymi, owijamy folią i wkładamy na całą noc do lodówki, aby herbatniki zmiękły. Przed podaniem dekorujemy świeżymi plasterkami truskawek.

0

47

cleodil
cleodil polubiła: ***
***

2

29

cleodil
cleodil polubiła: Biszkopt czekoladowy: 4 jaj...
Biszkopt czekoladowy: 4 jajka (białka i żółtka osobno) 70 g cukru (około 4 łyżki) 60 g mąki (około 3 łyżki) 10 g kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Dr. Oetkera 1 opakowanie Cukru wanilinowego 8 g Dr. Oetkera Wiśnie w żelu: 200 g wiśni z kompotu + 100 ml kompotu 1 łyżka cukru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1 łyżka zimnej wody 1 listek Żelatyny w listkach Dr. Oetkera Krem: 2 opakowania Kremu do tortów o smaku tiramisu Dr. Oetkera 300 ml zimnego mleka 250 ml schłodzonej śmietanki 30% Dodatkowo: 1 opakowanie Ażurków Dr. Oetkera Kakao do oprószenia

0

37

cleodil
cleodil polubiła: fryzura
fryzura

5

69

cleodil
cleodil polubiła: ***
***

0

90

cleodil
cleodil polubiła: Super kwietnik 2
Super kwietnik 2

0

44

cleodil
cleodil polubiła: grey nails
grey nails

3

106

cleodil
cleodil polubiła: Wiosenny obiad – nadziewany...
Wiosenny obiad – nadziewany kurczak z warzywami

0

25

cleodil
cleodil polubiła: ...
...

1

9

cleodil
cleodil polubiła: OBŁĘDNE CIASTO FERRERO ROCH...
OBŁĘDNE CIASTO FERRERO ROCHER Składniki na kwadratową blaszkę 20/20 cm LUB okrągłą tortownicę o śr. 21-23 cm: na spód: dwa białka z dużych jaj + szczypta soli 120 g cukru 2 łyżeczki gorzkiego kakao 50 g zmielonych orzechów laskowych na krem: 600 ml śmietanki kremówki 30% 200 g nutelli (jeżeli lubicie bardzo słodkie ciasta dajcie więcej ;) 1 opakowanie „Śnieżki light” (60 g) 3 lekko czubate łyżeczki żelatyny (używam Gellwe) 50 ml wrzątku na polewę: 1 tabliczka mlecznej czekolady 50 g nutelli 60 ml śmietanki 30% dodatkowo: 50 g uprażonych orzechów laskowych pralinki Ferraro Rocher do dekoracji Uwaga: Łącznie potrzebne jest 100 g orzechów laskowych (1 małe opakowanie) z czego połowę użyjemy do przygotowania spodu, a drugą połową posypiemy ciasto z wierzchu. Zaczynamy od uprażenia orzechów w piekarniku, by pozbyć się gorzkich łupinek. Można użyć też orzechów nerkowca (nie trzeba ich prażyć), ale orzechy laskowe dają charakterystyczny dla Ferrero Rocher posmak. Potrzebne będzie również łącznie 660 ml śmietanki kremówki (użyłam dwóch kubków po 330 ml z Mlecznej Doliny) 600 ml śmietanki potrzebne będzie do masy a pozostałe 60ml do polewy. Zaczynamy od uprażenia orzechów laskowych. Piekarnik rozgrzać do 175 stopni C. Orzechy w łupinkach wsypać na blaszkę, umieścić w rozgrzanym piekarniku i w ten sposób prażyć około 10 minut. Łupinki orzechów powinny wyraźnie popękać, a same orzechy ładnie się uprażyć na nieco ciemniejszy kolor- gdy to zauważycie należy przesypać orzechy na czystą lnianą ściereczkę i pocierać wszystkie, by pozbyć się gorzkich łupinek. Połowę orzechów zmielić lub rozdrobnić w malakserze, będą potrzebne do przygotowania spodu, drugą połowę pokroić na niezbyt drobne kawałeczki-użyjemy ich po posypania wierzchu. Przygotować spód. Piekarnik rozgrzać do 140-150 stopni C. Bazą spodu jest piana bezowa, trzeba trzymać się podstawowych zasad jej przygotowania, by spód się udał- przeczytasz o nich TUTAJ. W niedużym naczyniu umieścić białka (dokładnie oddzielone od żółtek) dodać szczyptę soli i ubić na sztywną pianę (nie przebić białek) dodać cukier i ubijać, aż piana będzie gęsta i błyszcząca. Dodać gorzkie kakao króciutko zmiksować, wsypać zmielone orzechy i bardzo delikanie wymieszać szpatułką (możliwie jak najkrócej). Przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i dokładnie wyrównać na całej powierzchni, umieścić w rozgrzanym piekarniku, piec godzinę. (Jeżeli ciasto zacznie się szybko rumienić należy obniżyć temperaturę ...

0

79