daco4

daco4
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
SKŁADNIKI: ILOŚĆ: 6 porcji 2 czubate łyżeczki żelatyny 4 duże jajka 1/2 szklanki cukru pudru do utarcia żółtek 2 łyżki cukru pudru do ubicia piany z białek sok z dużej cytryny szklanka wytrawnego szampana szklanka śmietanki kremówki 30 % Żelatynę rozpuszczamy w 1/3 szklanki zimnej wody. Żółtka miksujemy z cukrem pudrem na gęsty, jasny krem. Szampana mieszamy z sokiem z cytryny, następnie powoli dodajemy żelatynę, cały czas mieszając. Przygotowaną mieszaninę dodajemy do żółtek i mieszamy. Wstawiamy na 15 min do lodówki. W międzyczasie ubijamy pianę z białek pod koniec dodając 2 łyżki cukru pudru i miksujemy, aż powstanie lśniąca piana. Śmietankę ubijamy na sztywną masę. Schłodzony deser łączymy z pianą z białek oraz bitą śmietaną. Nakładamy do pucharków, owijamy folią spożywczą i wstawiamy do lodówki, maksymalnie na godzinę. Podajemy z biszkoptami. Smacznego.

Tablic
4 Zszywek
1 Ulubionych
7 Aktywność
» Obserwowanych
128 Obserwuję
4 Obserwują
0