do_ris

do_ris
Moje tablice obserwuje 12 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Zduńska Wola
Pieczona ciecierzyca przepis Składniki: Ciecierzyca – 1 puszka Miód – 2 łyżki Olej rzepakowy – 2 łyżki Olej sezamowy – 2 łyżki (można zastąpić rzepakowym) Sól Curry – 1 łyżeczka Suszona papryczka chilli – 2 sztuki (opcjonalnie, można zastąpić zwykłą ostrą papryką w proszku lub pieprzem) Przygotowanie: Ciecierzycę wyjmij z puszki na sitko, przelej wodą (zwykłą wodą z kranu), następnie osusz ciecierzycę – najlepiej do tego celu użyć czystej ściereczki kuchennej, wysyp ciecierzycę na jedna część ściereczki, przykryj drugą częścią i delikatnie przyciskaj ściereczkę do ciecierzycy aby usunąć wodę. W misce wymieszaj miód, olej, sól i przyprawy. Wsyp do miski wysuszoną ciecierzycę i wymieszaj, tak żeby przyprawy obtoczyły nasiona ciecierzycy. Wysyp ciecierzycę na blaszkę wyłożoną papierem i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 20-30 minut. Pilnuj żeby ciecierzyca się nie spaliła i mieszaj ją od czasu do czasu podczas pieczenia. Gotowe! To naprawdę genialny dodatek do dań, albo świetna przekąska do piwa :) ŹRÓDŁO: panifotografgotuje Koperty otwórz gdy..., kreatywny prezent poprawiający humor ;) DIY ... duńska zupa z porów 3-4 pory 2 cebule 4 łyżki masła 4 szklanki bulionu (może być z kostki) kawałek szynki - 15 dag, pokrojonej na plastry 10 dag łagodnego serka topionego 1/2 szklanki gęstej śmietany sól pieprz szczypta gałki muszkatałowej pół szklanki startego żółtego sera pół garście posiekanej natki pietruszki Przepis Z porów odcinam zielone części i dokładnie myję pod bieżącą wodą. Kroję na skośne plastry o grubości 0,5 cm. Cebule obieram i siekam na drobną kostkę. Na patelni rozpuszczam masło, wrzucam pory razem z cebulą i cały czas mieszając doprowadzam do ich zeszklenia. Warzywa przekładam do garnka, zalewam bulionem, dodaję pokrojoną w długie paski szynkę i gotuję na średnim ogniu przez 20 minut. Kiedy pory zupełnie miękkie, dodaję topiony serek i mieszam do rozpuszczenia. Zupę doprawiam solą, pieprzem i małą szczyptą gałki muszkatałowej (należy uważać z tą przyprawą - jej nadmiar może zdominować całkowicie potrawę, sprawiając, że stanie się ona średnio jadalna). Następnie dodaję osoloną i wymieszaną z kilkoma łyżkami zupy śmietanę, Doprowadzam zupę do zagotowania. Na talerzach zupę posypuje serem i dużą ilością natki pietruszki. Podaję z grzankami lub z bagietką Sernik mascarpone z toffi i czekoladą....obłędny :)

Tablic
9 Zszywek
101 Ulubionych
36 Aktywność
» Obserwowanych
348 Obserwuję
20 Obserwują
1