dorcia230

dorcia230
Moje tablice obserwuje 32 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Krokiety z porem! PALCE LIZAĆ! Jak zrobic naleśniki do krokietów chyba każdy wie. Jeśli chodzi o farsz: Kroimy pora w średniej grubości kostke lub paseczki (jak kto woli). Dajemy gotowego pokrojonego pora z olejem na patelnie i smażymy do miękkości, następnie dodajemy troche żółtego startego sera i jedno surowe jajko i smażymy chwile na wolnym ogniu,doprawiamy do smaku pieprzem i solą :) Smacznego! Biszkopt: - 5 jaj - 3/4 szkl. cukru - 30 g kakao - 90 g mąki tortowej - szczypta soli - 1 łyżka soku z cytryny - 2 łyżki oleju - 2 łyżki mleka Jajka ubić z cukrem i solą na jasną, puszystą masę (najpierw można ubić same białka z cukrem, a dopiero później dodać żółtka). Gdy masa zgęstnieje, dodać sok z cytryny i jeszcze chwilę ubijać. Następnie wlać olej i mleko, krótko zmiksować. Na koniec stopniowo przesiewać do masy mąkę z kakao, delikatnie mieszając łyżką. Ciasto wyłożyć do blaszki (23 x 33 cm) wyścielonej pergaminem. Piec w temperaturze 180 st.C przez około 30 minut. Upieczony biszkopt pozostawić w formie na 10 minut, po czym, wyjąć na kratkę kuchenną do całkowitego wystygnięcia. Krem: - 1/2 szklanki mleka - 1/2 szklanki cukru - 250 g masła - 1 cukier waniliowy - 2 szklanki mleka w proszku Mleko (płynne) zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Odstawić do wystygnięcia. Masło (ogrzane do temp. pokojowej) utrzeć na puszystą masę. Powoli wlewać mleko z cukrem, ciągle ubijając. Następnie stopniowo dodawać mleko w proszku. Gotowym kremem przełożyć wcześniej upieczony i przekrojony na dwa blaty biszkopt. Ciasto lekko schłodzić, po czym oblać polewą czekoladową. Polewa: - 100 g czekolady deserowej - 60 g masła Masło pokroić na kawałeczki, czekoladę połamać i razem rozpuścić na parze. Dokładnie wymieszać. Uwagi: Ciasto przechowywać w chłodnym miejscu, ale przed podaniem wyjąć około 2 godziny wcześniej, żeby zmiękło (ja wstawiłam na noc do spiżarki – rano wprost rozpły... Ciasto Lion "Pyszne ciasto bez pieczenia, którego przygotowanie zajmie niecałe pół godziny. Główne składniki jakie potrzebujemy to herbatniki, masa kajmakowa, serek mascarpone, śmietana kremówka i znane każdemu batoniki Lion." Przepis po kliknięciu w zdjęcie :)

Tablic
4 Zszywek
3 Ulubionych
10 Aktywność
» Obserwowanych
1441 Obserwuję
64 Obserwują
8