ev8712

ev8712
Moje tablice obserwuje 1151 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Tomaszów Mazowiecki
Pieczona szynka na obiad lub na kanapki 1 kg szynki 1 łyżka octu 1 łyżka musztardy 1 łyżeczka majeranku 1 łyżeczka pieprzu 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka słodkiej papryki szczypta rozmarynu i tymianku 1 ząbek czosnku 1 cebula 2 łyżki oliwy Wszystkie przyprawy, starty czosnek, ocet, musztardę i olej mieszamy ze sobą. Pastą nacieramy mięso, wkładamy do miseczki i chowamy na całą noc do lodówki. Na patelnie wlewamy odrobinę oleju, patelnie nagrzewamy dość mocno, następnie szynkę obsmażamy z każdej strony po 2 minuty. Szynkę podlewamy szklanką wody lub wywaru, zmniejszamy palnik na minimum, nakrywamy pokrywką i dusimy przez przynajmniej 2 godziny. Po tym czasie szyneczka będzie się rozpływać w ustach. Jak zrobić sos do mięs? niby proste, ale wielu ludzi nie umie go zrobić. Podczas smażenia, duszenia mięs na patelni znajduje się już niewielka ilość skoncentrowanego sosu. Najczęściej wlewam na 10 minut przed końcem duszenia szklankę wody lub wywaru, następnie po upływie tego czasu wyciągam mięso, do 1⁄3 szklanki zimnej wody dodaję łyżeczkę mąki pszennej, mieszam tak aby nie było grudek i łączę z sosem na patelni. Wszystko dokładnie mieszam przez minutę i gotowe. Przekąska na Sylwestra Rozgrzej piekarnik 180 stopni. Otwórz sos do pizzy. Wykrój słoikiem okrągłe kawałki ciasta do tortilli. Na każdy nałóż sosu, posyp serem i dodaj pepperoni. Piecz w piekarniku ok. 10 minut i gotowe! Obserwuj ser, gdy się zarumieni i rozpłynie będzie gotowe :) Świetnie byłoby relaksować się z rodziną przy ognisku na takich bujaczkach ;D xxx ....

Tablic
20 Zszywek
824 Ulubionych
231 Aktywność
» Obserwowanych
110 Obserwuję
7 Obserwują
36