gabulaa

gabulaa
Moje tablice obserwuje 22 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 fdgd
TOP 15 Przepisów na Zdrowe Koktajle Które Przygotujesz w Domu #1 #2 Ciasto Francuskie na Słono – TOP 12 Pysznych Przepisów na Słone Przekąski z Ciasta Francuskiego #kuchnia #1 #wystrój #sypialnia #jasna kuchnia #kuchnia Wymarzony kącik do odpoczynku

Tablic
7 Zszywek
463 Ulubionych
10 Aktywność
» Obserwowanych
12 Obserwuję
1 Obserwują
2

gabulaa
gabulaa przypięła: ...
...

1

64

gabulaa
gabulaa przypięła: To ciasto jest genialne, sa...
To ciasto jest genialne, samo dzieli się na dwie warstwy, a zapach unoszący się przy pieczeniu sprawia, że nie w sposób przejść obojętnie. Potrzebujesz: 150 g mąki 150 g margaryny 150 g cukru pudru 2 łyżeczki cukru waniliowego 5 jajek 1 cytrynę 600 ml mleka cukru pudru do posypania Przygotowanie: Stop margarynę, a następie wystudź. Rozdziel żółtka od białek. Do żółtek dodaj cukier waniliowy i zmiksuj. Następnie dodaj margarynę i cukier puder. Wymieszaj do uzyskania gładkiej masy. Teraz dodaj mleko. Na koniec ostrożnie wsypuj przesianą mąkę. Białka ubij na sztywna pianę, dodaj sok z cytryny i można według uznania dodać skórkę z cytryny startą na tarce. Teraz połącz masy stopniowo dodając białka do żółtek. Przełóż całość do formy (składniki zmieszczą się idealnie w formie 17×27 cm). Pieczemy 45 minut w 160 stopniach. Po ostygnięciu wstawiamy do lodówki na kilka godzin. W ten sposób ciasto samo rozdzieli się na dwie warstwy.

13

211

gabulaa
gabulaa przypięła: Zostań mistrzem pieczenia! ...
Zostań mistrzem pieczenia! Jak piec, by rezultat zachwycał?

5

176

gabulaa
gabulaa przypięła: Przepyszne babeczki tiramis...
Przepyszne babeczki tiramisu :) SKŁADNIKI 12 SZTUK 3 jajka 1/2 szklanki cukru (100 g) 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (opcjonalnie) 1/2 szklanki mąki pszennej (75 g) 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki kakao NASĄCZENIE: 1/3 szklanki mocnej kawy 1/3 szklanki LIKIERU KAWOWEGO lub amaretto (dałam trochę kawowego i trochę amaretto) KREM MASCARPONE: 4 żółtka 6 łyżek cukru pudru 250 g mascarpone oraz: gorzkie kakao PRZYGOTOWANIE Formę na muffiny wyłożyć 12 papilotkami. Piekarnik nagrzać do 170 stopni C. Białka ubijać przez około 2 minuty aż się dobrze spienią. Dodawać po łyżce cukier cały czas miksując. Ubijać jeszcze przez kilka minut aż będą sztywne i błyszczące. Wciąż ubijając dodawać stopniowo żółtka. Dodać ekstrakt z wanilii jeśli używamy oraz przesiane mąki pszenną i ziemniaczana (najlepiej przesiać je bezpośrednio do masy), zmiksować krótko na małych obrotach miksera tylko do połączenia się składników na jednolitą masę bez grudek mąki. Połowę masy wyłożyć do papilotek zapełniając je do połowy, posypać kakao przez sitko i wyłożyć resztę masy. Wstawić do piekarnika i piec przez około 15 minut lub do suchego patyczka. Wyjąć z piekarnika, ostudzić. Po ostudzeniu nasączyć kawą z likierem, pokryć kremem. KREM MASCARPONE: W małym garnku zagotować 1 szklankę wody, odstawić z ognia. Na garnku z parującą wrzącą wodą zawiesić miskę z żółtkami (tak aby dno miski nie dotykało do wody). Do żółtek dodać cukier puder i ubijać mikserem przez około 5 minut aż masa się ociepli i stanie się jasna oraz puszysta. Wówczas zdjąć miskę z pary, odstawić na blat i ubijać masę jeszcze przez około 2 minuty. W drugiej misce rozmiksować serek mascarpone (10 sekund). Dodać ubite żółtka i zmiksować krótko na małych obrotach miksera tylko do połączenia się składników w jednolitą masę. Krem wyłożyć na babeczki i wstawić do lodówki. Po zastygnięciu (1-4 godziny) można posypać kakao i podawać.

0

82

gabulaa
gabulaa przypięła: CIASTO BŁOTA MISSISIPI Cias...
CIASTO BŁOTA MISSISIPI Ciasto kruche: 225g mąki pszennej 2 łyżki kakao w proszku 150g masła 2 łyżki cukru 1-2 łyżki zimnej wody Nadzienie: 175g masła 130g brązowego cukru 4 jajka lekko roztrzepane 2 łyżki kakao w proszku 150g półsłodkiej czekolady (użyłam 100g gorzkiej i 50g mlecznej) 300ml śmietany 12-18% (użyłam śmietany z piątnicy) Dekoracja: 425ml śmietany 30% 2 śmietan-fixy łyżka cukru pudru płatki lub wiórki czekolady Wykonanie: Ciasto kruche: Mąkę i kakao przesiać do dużej miski. Dodać masło, cukier oraz tyle wody, by wszystkie składniki dobrze się połączyły. Gotowe ciasto zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na 15 minut. Następnie rozwałkować ciasto na posypanym mąką blacie i przełożyć do okrągłej formy do pieczenia tarty z wyjmowanym dnem o średnicy 23 cm. Przykryć pergaminem i obciążyć suchymi ziarnami fasoli lub ryżu. Piec 15 minut w piekarniku nagrzanym do 190 stopni. Usunąć papier z fasolą i piec jeszcze 10 minut. Wyjąć i odstawić do wystygnięcia, a temperaturę zmniejszyć do 160 stopni. Nadzienie: W misce utrzeć masło z cukrem, stopniowo dodając jajka oraz kakao. Czekoladę stopić i wlać schłodzoną do masy jajecznej razem ze śmietanką. Dokładnie ubić, aby wszystkie składniki się połączyły. Przelać masę na gotowy spód i piec tartę przez 45 minut, aż nadzienie się zetnie. Całkowicie wystudzić i przełożyć na talerz. Na wierzch nałożyć bitą śmietanę (śmietanę ubić z cukrem i wsypać śmietan-fixy) i udekorować płatkami czekolady.

1

81

gabulaa
gabulaa przypięła: Pyszne ciasto bez pieczenia...
Pyszne ciasto bez pieczenia - ciasteczkowo-czekoladowy obłoczek.

5

245

gabulaa
gabulaa przypięła: dobry pomysł :-)
dobry pomysł :-)

6

179

gabulaa
gabulaa przypięła: Ciasto 7 days
Ciasto 7 days

1

30

gabulaa
gabulaa przypięła: ...
...

1

47

gabulaa
gabulaa przypięła: ...
...

0

55

gabulaa
gabulaa przypięła: Fajny pomysł *_*
Fajny pomysł *_*

5

238

gabulaa
gabulaa przypięła: Piękne ~_~
Piękne ~_~

0

33

gabulaa
gabulaa przypięła: współdzielenie pokoju
współdzielenie pokoju

3

120

gabulaa
gabulaa przypięła: *.*
*.*

8

158

gabulaa
gabulaa przypięła: Serniczki z patelni – ideal...
Serniczki z patelni – idealne do lunchboxa!

0

18

gabulaa
gabulaa przypięła: ***
***

0

104

gabulaa
gabulaa przypięła: Zapiekane naleśniki z mięse...
Zapiekane naleśniki z mięsem mielonym i warzywami

4

159

gabulaa
gabulaa przypięła: xxx
xxx

1

118

gabulaa
gabulaa przypięła: włoski
włoski

0

15

gabulaa
gabulaa przypięła: Idealne ciasto na pizzę wed...
Idealne ciasto na pizzę według Magdy Gessler

0

64

gabulaa
gabulaa przypięła: ***
***

0

90

gabulaa
gabulaa polubiła: Kruche ciasto z jagodami i ...
Kruche ciasto z jagodami i budyniową pianką

0

26

gabulaa
gabulaa przypięła: ...
...

0

42

gabulaa
gabulaa przypięła: xxx
xxx

1

31

gabulaa
gabulaa przypięła: ❤️❤️❤️
❤️❤️❤️

1

120