gafig

gafig
Moje tablice obserwuje 34 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Kto powiedział że tort musi być słodki? :) Typowego przepisu nie mam :) wystarczy makaron rurki ugotować al dente i ostudzić. Mięso mielone przygotować tak jak do spaghetti tylko sos musi być bardziej gęsty. W moim przypadku było mięso mielone, cebula i pieczarki a do tego sos pomidorowo-śmietankowy. Wszystko studzimy, makaron ustawiamy w pionie i posypujemy w międzyczasie startym serem żółtym tak by pozlepiał makaron. Na makaron wykładamy mięso starając sie wbić go trochę między i w rurki. Na sama górę ja ułożyłam kawałki mozzarelli, paprykę i listki bazylii. Wszystko :) Smak zależy od tego jak będzie przygotowane mięso i co będzie do niego dodane, polecam wszytkie składniki bardzo drobno pokroić bądź zetrzeć na tarce. Smacznego! Ciasto na gofry Składniki na ciasto: - 1,5 szklanki mąki - 2 jajka - 1 szklanka mleka - 2 łyżki cukru - 2 łyżki masła roślinnego - 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia - szczypta soli Pieczarki w chrupiącej panierce z czosnkową nutą. Robiłam choć z innym sosem ;) Pyszne są. Szarlotka z połówkami jabłek (na serku homogenizowanym) Popularna w ostatnim czasie szarlotka, nietypowa- bo z dodatkiem serka homogenizowanego, który nadaje jej delikatności. Dość szybka w przygotowaniu, bo jabłek nie trzeba trzeć ani kroić. Można ją polukrować lub po prostu oprószyć cukrem pudrem. Jeżeli jeszcze takiej nie próbowaliście to czas to zmienić ;) Lubicie zapach domowego ciasta w piekarniku? Bo ja uwielbiam! <3 Składniki: na ciasto: 1 kostka masła (200 g) zimnego pokrojonego w kawałki 180 g waniliowego serka homogenizowanego 2 żółtka 2 i 1/2 szklanki mąki szczypta soli 2/3 szklanki drobnego cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia nadzienie: 6 małych jabłek lub 4 i pół dużego 2 łyżeczki cynamonu + cukier puder lub lukier Uwaga: używając małych jabłek układamy po 12 połówek na ciasto, używając dużych jabłek lepiej po 9 połówek. Dno blaszki wykładamy papierem po pieczenia. Forma nie musi mieć idealnego do ciasta wymiaru, może być większa (cisto nie musi jej w całości wypełniać). Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać przez sitko. Z podanych składników zagnieść gładkie ciasto. Umieścić w woreczku, rozpłaszczyć i włożyć do zamrażarki na czas obierania jabłek i rozgrzewania piekarnika. Jabłka obrać przekroić na połówki . Piekarnik rozgrzać do175 stopni C. Ciasto podzielić na dwie części jedną trochę większą od drugiej. Rozwałkować mniejszą część na spód ciasta (między dwoma arkuszami papieru do pieczenia lub podsypując delikatnie mąką) na cienki prostokąt o wymiarach około 25 na 28 cm. Ułożyć połówki jabłek, posypać je cynamonem. Rozwałkować większą część na nieco większy niż wcześniej prostokąt, przełożyć na jabłka i posklejać ciasto na brzegach. Nakłuć z wierzchu cisto nożem (w kilku miejscach). Piec około 50-60 minut. Wystudzić Posypać cukrem pudrem lub polukrować. Gotowe :) Krucha sałatka z panierowanym kurczakiem SKŁADNIKI na 4 porcje: 1 sałata lodowa 1 pierś z kurczaka 250 g pomidorków koktajlowych sól i pieprz do smaku pomidorki koktajlowe 1 czerwona cebula 1 jajko + 1 łyżka mleka płatki pełnoziarniste Corn Flakes Lubella ½ łyżeczka ostrej czerwonej papryki olej do smażenia PRZYGOTOWANIE: Płatki pełnoziarniste Corn Flakes Lubella wraz z papryką wsypujemy do woreczka i rozdrabniamy za pomocą tłuczka do mięsa, następnie wykładamy na talerz. Mix ziaren prażymy na suchej rozgrzanej patelni. Pierś kurczaka kroimy na pół, wkładamy między folię spożywczą i dokładnie rozbijamy tłuczkiem na cienkie płaty. Oprószamy je solą i pieprzem, zanurzamy w rozbitym z 1 łyżką mleka jajku i panierujemy w panierce z pełnoziarnistych płatków kukurydzianych lub w bułce tartej. Smażymy kotlety z kurczaka na patelni z rozgrzanym olejem. Po usmażeniu układamy je na papierowym ręczniku aby usunąć nadmiar oleju, następnie drobiowe kotlety kroimy w cieniutkie paseczki. Połowę drobno pokrojonej sałaty lodowej wsypujemy do szklanej misce, układamy część pokrojonych piersi kurczaka, połówki pomidorków i piórka czerwonej cebuli i robimy kolejną taką samą warstwę z sałaty, pomidorów, cebuli i pasków kurczaka. Całość posypujemy mixem pestek (dynia, słonecznik, orzeszki pini) i skrapiamy sosem winegret. Klasyczny sos winegret (vinaigrette) to tzw. emulsja, która powstaje przez ubijanie oliwy lub oleju z octem lub sokiem z cytryny, który może być uzupełniony dodatkiem musztardy, miodu lub cukru pudru, suszonych lub świeżych ziół, oraz czosnku. Sos do tej chrupiącej sałatki z panierowanym kurczakiem został wzbogacony o musztardę, miód i zioła prowansalskie. Polecam też sos a la winegret z tego przepisu: Składniki sosu winegret: 3 łyżki oliwy 1 łyżka octu jabłkowego szczypta soli szczypta czarnego pieprzu łyżeczka musztardy dijon, łyżeczka miodu oraz szczypta ziół prowansalskich Do zakręcanego słoiczka wlewamy oliwę i ocet jabłkowy, dodajemy miód i przyprawy, zakręcamy i potrząsamy aż wszystkie składniki sosu się połączą. Tak przygotowanym sosem winegret polewamy kruchą sałatkę z panierowanym kurczakiem tuż przed samym podaniem. Smacznego!

Tablic
13 Zszywek
238 Ulubionych
1 Aktywność
» Obserwowanych
72 Obserwuję
5 Obserwują
2