grabowska

Cześć, uśmiechnij się :) Twój uśmiech może zdziałać cuda ♥
grabowska
Moje tablice obserwuje 138 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
już niedługo :) Muffinki czekoladowe 200 g margaryny 150 g cukru 20 g kakao 3 jaja 150 ml mleka 380 g mąki 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 polewa czekoladowa 1. Margarynę, cukier i kakao rozpuść w rondelku i przestudź. 2. Jajka roztrzep z mlekiem, dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i ostudzoną zawartość rondelka. 3. Wszystko wymieszaj mikserem. 4. Papierowe foremki do muffinek wypełnij do połowy ciastem. 5. Piecz w 180 st. C około 20 minut. 6. Wystudzone muffinki polej rozpuszczoną w kąpieli wodnej polewą czekoladową. PIERŚ Z KURCZAKA W CIEŚCIE SEROWYM <3 Składniki: 1 pierś z kurczaka, 1 jajko, 1/3 szkl mleka, 1/2 szkl mąki pszennej, 1/2 szkl startego sera żółtego, przyprawy: vegeta (domowa vegeta), pieprz, papryka słodka, olej do smażenia. Przygotowanie: pierś z kurczaka koimy w kawałki, u mnie wielkości ok 4x4cm, niezbyt grube. W miseczce przygotowujemy gęste ciasto naleśnikowe, czyli: jajko, mleko, mąka, dokładanie mieszamy, dodajemy przyprawy: vegetę, pieprz, paprykę słodką, oraz starty ser żółty, całość mieszamy. Przygotowaną pierś z kurczaka maczamy w przygotowanym cieście, tak aby dokładnie pokryć mięso z każdej strony, smażymy na rozgrzanym oleju na złoto. Po usmażeniu wykładamy na ręcznik papierowy w celu odsączenia nadmiaru tłuszczu. Smacznego! ... Biszkopt: 4 jaja ½ szklanki mąki pszennej ½ szklanki mąki ziemniaczanej ¾ szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa budyniowa: 4 żółtka ¾ szklanki cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 2 szklanki mleka 2 kopiate łyżki mąki ziemniaczanej 250g masła Poncz: ok. 1 ½ szklanki soku pomarańczowego Dodatkowo: 1 puszka masy krówkowej (500g) lub puszka słodkiego mleka skondensowanego ok. 140g herbatników (20sztuk) niecałe 100g krakersów (20 sztuk) 400- 500ml słodkiej śmietany 30- 36% 2 opakowania śmietan-fix ok. 50- 100g dowolnej czekolady (u mnie biała) Sposób przygotowania: Jeśli mamy puszkę słodkiego mleka skondensowanego, należy gotować ją w garnku z wodą na małym ogniu przez 3 godz. (Puszka musi być cała pokryta wodą). Przygotować biszkopt. Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę. Następnie dodać stopniowo cukier. Dalej miskując, dodać po kolei po jednym żółtku. W miseczce wymieszać obie mąki z proszkiem do pieczenia. Przesiać do masy jajecznej i delikatnie wymieszać. Formę prostokątną o wymiarach około 35x 24cm wysmarować masłem lub margaryną i posypać bułką tartą (lub dno formy wyłożyć papierem do pieczenia). Gotowe ciasto przełożyć do formy i piec w nagrzanym piekarniku ok. 20- 25min. w temperaturze 200°C. Biszkopt po upieczeniu ostudzić i przeciąć na pół tak, aby powstały dwa blaty. Przygotować masę budyniową. 1 ½ szklanki mleka i cukier zagotować. Pozostałe mleko wymieszać dokładnie z żółtkami, cukrem waniliowym i mąką ziemniaczaną. Dodać do gotującego się mleka, szybko mieszając, aby nie powstały grudki. Chwilkę gotować (około 1 min), aż budyń zgęstnieje. Pozostawić do ostygnięcia. Miękkie masło utrzeć mikserem na puszystą masę. Dalej miksując dodawać stopniowo zimny budyń. Jeden blat biszkoptu włożyć do formy i nasączyć połową ponczu. Nałożyć niegrubą warstwę masy budyniowej. Przykryć drugim blatem biszkoptu i go nasączyć. Nałożyć resztę masy. Na masę wyłożyć herbatniki. Na herbatnikach rozsmarować masę krówkową, na masie ułożyć krakersy, na krakersach ubitą śmietanę ze śmietan-fix. domowe-wypieki.pl

Tablic
10 Zszywek
100 Ulubionych
270 Aktywność
» Obserwowanych
292 Obserwuję
8 Obserwują
13