hope__

hope__
Moje tablice obserwuje 5 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
PYSZNA ZUPA SEROWA Z GRZANKAMI Składniki: -1 litr bulionu -250 g serka topionego (śmietankowego) -2 cebule, pokrojone w kosteczkę -2 ząbki posiekanego czosnku -garść posiekanej pietruszki -garść posiekanej cebuli dymki -sól -biały pieprz Przepis: Na rozgrzaną patelnię wlewamy oliwę. Cebulę i czosnek szklimy na oliwie. W rondlu podgrzewamy bulion, dodajemy pokrojone w mniejsze kawałki serki topione i dokładnie mieszamy. Gotujemy cały czas, aż serki się całkowicie rozpuszczą. Kiedy serek rozpuści się w bulionie, dodajemy usmażoną cebulę z czosnkiem. Całość gotujemy i doprawiamy solą i pieprzem.Zupę najlepiej serwować z grzankami, posypaną posiekaną pietruszką i drobno posiekaną cebulą dymką. Grzanki przygotowujemy z jasnego lub ciemnego pieczywa, podsmażając pokrojone w kostkę kromki chleba lub bułki na rozgrzanym maśle, aż się ładnie zarumienią. Składniki : 1 szklanka ciepłej wody, 10g suszonych drożdży, 1/3 szklanki oleju, 1 łyżeczka soli, 1 jajko, 3 1/2 szklanki mąki, puszka kukurydzy złocistej Bonduelle, 1 puszka pomidorów krojonych w zalewie, 100g żółtego startego sera, 100g salami, przyprawa do pizzy, jajko do posmarowania bułeczek. Przygotowanie : Do miski wsyp mąkę , suche drożdże i sól, wymieszaj. Dodaj ciepłą wodę, olej i jajko, połącz dokładnie składniki. Wysyp ciasto na stolnicę i dokładnie wyrób ciasto. Przykryj ciasto ściereczką i odstaw na 30 minut. Złocistą kukurydzę Bonudelle odsącz z zalewy, salami pokój na kosteczkę. Podziel ciasto na części, rozwałkuj i na środku połóż kukurydzę, salami, żółty ser i łyżkę pomidorów. Uformuj bułeczki. Ułóż bułeczki obok siebie w odstępach. Posmaruj roztrzepanym jajkiem i posyp przyprawą do pizzy. Piecz w temperaturze 200 stopni przez 15-20 minut aż bułeczki się ze złocą. Proste, a pyszne! Bułki nadziewane pieczarkami 4 bułki 30 dag pieczarek pęczek szczypiorku 1 jajko łyżka ketchupu starty ser żółty łyżeczka sera blue cheese Starte na dużych oczkach pieczarki podsmażamy doprawiając solą i pieprzem. Dodajemy do nich łyżkę ketchupu, jajko i szczypiorek, mieszamy. W bułkach wydrążamy dziurki i nadziewamy je pieczarkami. Posypujemy startym serem i pokruszonym serem blue. Zapiekamy około 10 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Podajemy z ketchupem. TARTA CEBULOWA Spód: 150 g mąki 100 g twarogu 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki oleju 3 łyżki mleka Farsz: 5 dużych cebul (ok. 0,5 kg) kulka mozzarelli (lub ok. 200 g tartego sera) sól, pieprz, majeranek, cukier Wykonanie: Cebulę pokroić w piórka. W rondlu rozgrzać odrobinę oleju i zeszklić na nim cebulę. Dodać 1 łyżeczkę cukru i zalać wodą (ok. 0,5 szkl.). Dusić do miękkości. Doprawić solą, pieprzem i majerankiem. Odparować wodę całkowicie. Składniki na spód zagnieść na lepkie, gładkie ciasto. Rozwałkować je na cienki placek i wyłożyć nim natłuszczoną formę do tarty. Na wierzch wyłożyć farsz cebulowy. Posypać serem. Zapiekać przez ok. 25 min. w temp. 200'C. Smacznego!

Tablic
5 Zszywek
4 Ulubionych
134 Aktywność
» Obserwowanych
4 Obserwuję
0 Obserwują
1