jtsz

Miłośniczka zwierząt, ciekawych książek, dobrej muzyki, niebanalnych krajobrazów a ostatnio robótek ręcznych :D
jtsz
Moje tablice obserwuje 2 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Świnoujście
Cudeńko ... torebka Racuchy błyskawiczne Czas przygotowania: 25 minut Czas smażenia: 15 minut Ilość porcji: 18 Składniki 2 serki homogenizowane o dowolnym smaku 2 jajka 5-6 łyżek mąki cukier (w zależności od smaku, ok. 3 łyżki) olej do smażenia ew. cukier puder Błyskawiczne racuchy to racuchy w nieco innym stylu. Idealne zarówno dla maluszków jak i dorosłych. Etapy przygotowania Serki przekładamy do miski. Oddzielamy białka od żółtek. Białka należy ubić na sztywno a żółtka wraz z mąką i cukrem dodać do serków i wymieszać. Gdy masa jest jednolita dodać pianę z białek i delikatnie wymieszać łyżką. Na patelni dobrze rozgrzać olej i porcjami nakładać placuszki. Smażyć na rumiano z obu stron. Można posypać cukrem pudrem, ale serki owocowe są dość słodkie, więc ja zwykle niczym ich nie posypuję. Racuchy błyskawiczne smażą się znacznie szybciej niż te tradycyjne robione z ciasta drożdżowego. Ciasto jest bardzo pulchne i delikatne, dzięki czemu racuchy są idealne także dla małych dzieci. Smacznego:) ...

Tablic
8 Zszywek
82 Ulubionych
25 Aktywność
» Obserwowanych
189 Obserwuję
5 Obserwują
0