jus47

jus47
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Sałatka warstwowa z serem feta Składniki: 1/2 kapusty pekińskiej 5 pomidorów 500g piersi z kurczaka Ser feta "Fawita" 270g z "Mlekowita" 10dkg Płatków migdałów Sos czosnkowy: 1 mały majonez 1 mała śmietana 18% 2 ząbki czosnku sól,pieprz Mięso z kurczaka pokroić w drobną kostkę, usmażyć na patelni z dodatkiem przyprawy do drobiu, odsączyć na papierowym ręczniku i odstawić do wystygnięcia. Kapustę pekińską pokroić w paseczki,pomidory w drobną kostkę, a ser feta w kostkę 1cm na 1cm. Migdały zrumienić na suchej patelni (bez dodatku tłuszczu). Przygotować sos czosnkowy: Wszystkie składniki sosu połączyć ze sobą i doprawić. Układać kolejno w szklanym naczyniu: kapusta pomidory pierś z kurczaka ser feta polać wszystko przygotowanym sosem czosnkowym i posypać uprażonymi migdałami.Odstawić na 2-3 godziny. Kurczak pieczony w musztardzie z pieczarkami składniki (na cztery osoby) : - cztery udka lub ok. 1,2 kg skrzydełek czy podudzi z kurczaka - 2 duże cebule - 4 łyżki musztardy francuskiej z całymi ziarnami gorczycy - 4 łyżki innej, ulubionej musztardy np. dijon - łyżka miodu - sól, pieprz Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. Musztardy wymieszać z miodem, dodać cebulę, ok. pół łyżeczki soli i dużą szczyptę pieprzu (lub mniej, czy wcale, jeśli ktoś nie lubi ostrych smaków), dodać pokrojoną cebulę. Powstałą mieszaninę wlać do miski z kurczakiem i porządnie wymieszać, by pokryła kawałki mięsa. Odstawić do lodówki na przynajmniej pół godziny lub nawet na całą noc. Przełożyć do dużego, żaroodpornego naczynia lub blaszki. Piec ok. godziny piętnaście minut, w temperaturze 200 st. pod przykryciem, np. z folii aluminiowej. A potem jeszcze piętnaście minut bez niej, by mięso nabrało rumieńców. W tym czasie należy też dorzucić pokrojone w ćwiartki pieczarki. W trakcie pieczenia można podlewać mięso powstałym sosem, ale nie jest to konieczne. Kurczak w marchewce Zapiekanka gyros/kebab - kliknij w zdjęcie po przepis. MROZONY SERNIK Z NUTELLA Składniki na spód: 300 g ciastek digestive z czekoladą 120 g nutelli Formę o średnicy 21 cm wyłożyć papierem do pieczenia (dno). Ciastka i nutellę umieścić w malakserze (food procesorze) i zmiksować. Powstałą masą wyłożyć dno i boki formy, wyrównać. Włożyć do lodówki. Składniki na masę serową: 400 g twarogu zmielonego przynajmniej 2-krotnie (może być śmietankowy np. Presidenta) 100 ml śmietany kremówki (można zastąpić jogurtem) 300 g lodów waniliowych, miękkich 1/4 szklanki cukru pudru (lub więcej, do smaku) 300 g nutelli Wszystkie składniki na masę włożyć do misy miksera i zmiksować na gładką masę. Masę przelać do formy z ciasteczkowym spodem. Formę przykryć folią spożywczą (nie powinna dotykać sernika). Włożyć do zamrażarki najlepiej na całą noc, minimum około 7 godzin. Przed podaniem na górę sernika wyłożyć ubitą kremówkę, dowolnie ozdobić. Kroić ciepłym nożem.* Ponadto: 200 ml śmietany kremówki 1,5 łyżki cukru pudru Kremówkę ubić z cukrem, wyłożyć na górę zamrożonego sernika. Smacznego Emotikon smile *w razie długiego pobytu w zamrażarce, wyciągnąć wcześniej, by zdążył zmięknąć

Tablic
5 Zszywek
22 Ulubionych
0 Aktywność
» Obserwowanych
23 Obserwuję
2 Obserwują
0