kamilta

kamilta
Moje tablice obserwuje 29 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 białystok
MAKARON W SOSIE SEROWO-BROKULOWYM. składniki: (3-4 porcje) Sos: 200 g serka topionego gouda, 250 ml śmietanki 12%, 4 różyczki ugotowanego brokuła (może być mrożony), sól, pieprz. Dodatkowo: pełnoziarnisty makaron (u mnie tagliatelle), brokuł. Wykonanie: Makaron ugotować według przepisu podanego na opakowaniu. Brokuł podzielić na różyczki i ugotować. Serek topiony pokroić na małe kawałki, wrzucić do rondelka, chwilę podgrzewać i dodać śmietanę. Gotować cały czas mieszając (najlepiej trzepaczką) do momentu, aż serek się rozpuści. Dodać drobno pokrojone 4 różyczki ugotowanego brokuła, doprawić solą i pieprzem. Podawać z makaronem i brokułem. smoothies Warstwa ciasta Brownie: * 160 g masła * 4 jajka * 180 g gorzkiej czekolady * 1 i 1/4 szklanki cukru * 1 łyżka kawy granulowanej * 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii * szczypta soli * 1,5 szklanki mąki * ½ szklanki likieru kawowego lub czekoladowego Warstwa musu czekoladowego * 250 ml śmietany 36% * 100 g gorzkiej czekolady ( 1 tabliczka) * 2 łyżeczki cukru pudru * 2 żółtka * 1 białko * 1 łyżka masła * fix do śmietany Warstwa bitej śmietany * 250 ml śmietany 36% * 2 łyżeczki cukru pudru * fix do śmietany Wykonanie: Ciasto Brawnies 1. Masło i czekoladę roztapiamy na parze i lekko studzimy 2. W misce miksujemy jajka, wanilię, cukier, kawę rozpuszczoną w minimalnej ilości wody, likier 3. W oddzielnym naczyniu mieszamy mąkę, sól i wsypujemy do masy jajecznej, miksujemy 4. Na końcu dodajemy roztopioną czekoladę z masłem i ponowne miksujemy na wolnych obrotach 5. Formę 17 x 27 cm wykładamy papierem do pieczenia i wlewamy ciasto. 6. Pieczemy około 25 - 30 minut w temperaturze 180°C. Sprawdzamy patyczkiem 7. Gotowe brownies ma być mokre (więc patyczek może być oblepiony, ale ma nie być na nim surowego ciasta) Mus czekoladowy 1. Jajka myjemy i sparzamy wrzątkiem 2. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej razem z masłem i studzimy 3. W tym czasie ubijamy na sztywno śmietanę z dodatkiem cukru pudru i fixa, odstawimy do lodówki 4. Do lekko ciepłej czekolady ... fajny pomysł na śniadanie: buleczki szynka pomidor spinak cebulka zioła pirniczki

Tablic
3 Zszywek
47 Ulubionych
29 Aktywność
» Obserwowanych
80 Obserwuję
1 Obserwują
0