lidkaw1

lidkaw1
Moje tablice obserwuje 2 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Składniki (wyszło 9 kotletów, 1 kotlet ok. 75 kcal):

500 g piersi kurczaka
1 średniej wielkości zielona cukinia
1 jajko
2 łyżki mąki ryżowej (można zastąpić pszenną)
łyżka suszonego tymianku
1 łyżeczka czerwonej czubrycy lub suszonego cząbru
pół łyżeczki mielonej chili
sól (około 1,5 łyżeczki)

Przygotowanie:

Cukinię myjemy i ścieramy ze skórą na tarce o dużych oczkach. Solimy połową łyżeczki soli i odstawiamy, by puściła wodę.

Mięso kurczaka dość drobno siekamy (najpierw kroimy je w kosteczkę, a później rach ciach ostrym nożem siekamy). Możemy je też z grubsza zmiksować, albo użyć gotowego mięsa mielonego z kurczaka. Solimy (około 1 łyżeczką soli), dodajemy chili, roztarty palcami tymianek i czubrycę/cząber i odstawiamy na bok.

Do mięsa kurczaka dodajemy dobrze odciśniętą cukinię, jajko i mąkę. Dokładnie wyrabiamy ręką i odstawiamy na ok. 15-20 minut.

Piekarnik rozgrzewamy do 170-180OC. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Z masy mięsnej formujemy kotlety (masa może wydawać się dość luźna, ale stężeje podczas pieczenia i kotlety nie będą się rozpadać), które układamy na blasze.

Kotlety pieczemy w środkowej części pieca około 25-35 minut (w zależności od tego jak piecze Wasz piekarnik). Kotlety nie powinny bardzo się zrumienić, bo będą suche.

Podajemy z ulubionymi dodatkami np. warzywami gotowanymi na parze i sosem jogurtowym.

Smacznego! 7 odchudzających koktajli na wiosnę
 1. Rześki grejpfrut na oczyszczenie
Składniki:

    1 grejpfrut
    100g zielonego ogórka
    1 szklanka wody
    1 łyżeczka ostropestu plamistego

Sposób wykonania: łyżeczkę ostropestu gotujemy przez 10 minut w wodzie, przecedzamy przez sitko. Wyciskamy sok z grejpfruta i ogórka. Dodajemy do wywaru, mieszamy.
2. Pyszna pokrzywa dla pięknej cery
Składniki:

    1 jabłko
    1 marchewka
    1 pomarańcza
    pół cytryny
    5 gałązek młodej mięty
    3 gałązki młodej pokrzywy
    1/3 pęczka natki pietruszki
    pół szklanki wody

Sposób wykonania: wszystkie składniki wyciskamy w sokowirówce. Wodą przepłukujemy pojemnik urządzenia i dodajemy do koktajlu. Mieszamy.
3. Wytrawne orzeźwienie na przyspieszenie metabolizmu
Składniki:

    1 grejpfrut
    pół ananasa
    2 cm świeżego imbiru

Sposób wykonania: wszystkie składniki wyciskamy w sokowirówce. Mieszamy.
4. Szpinak i truskawka na odchudzanie
Składniki:

    garść szpinaku
    1 gruszka
    1 melon
    1 truskawka
    kilka liści szałwii

Sposób przygotowania: wszystkie składniki wyciskamy w sokowirówce. Mieszamy.
5. Mała księżniczka
Składniki:

    1 szklanka mleka ryżowego
    1/4 szklanki wrzątku
    1/2 szklanki truskawek
    2 łyżki płatków owsianych
    2 łyżeczki zarodków pszennych
    kilka kropli olejku waniliowego

Sposób przygotowania: płatki owsiane zalej wrzątkiem i odstaw na kilka minut. Następnie dodaj resztę składników i zmiksuj.
6. Niskokaloryczna chuda merry
Składniki:

    1 pomidor
    1 grejpfrut
    pół łyżeczki zielonej kawy

Sposób przygotowania: pomidora i grejpfruta wyciskamy w sokowirówce. Dodajemy zieloną kawę i mieszamy.
7. Moc maliny na oczyszczenie jelit
Składniki:

    1 szklanka malin
    pół szklanki borówek
    1 pomarańcza
    1 cytryna

Sposób przygotowania: wszystkie składniki miksujemy lub wyciskamy w sokowirówce. ... ... Tortellini zasmażane. Szybki obiad lub kolacja.





Błyskawiczne, bardzo smaczne i syte danie. Doskonałe na obiad lub ciepłą kolację. Pierożki tortellini można przygotowywać na różne sposoby. U mnie dziś na obiad tortellini serowe na ciepło okraszone pysznymi dodatkami :)

Składniki ( dla 4-5 osób )
- tortellini z serem 50 dkg. ( dwa opakowania po 25 dkg.)
- boczek wędzony 10 dkg.
- szynka wędzona lub konserwowa 15 dkg ( ja daję pół na pół )
- papryka czerwona 1 sztuka
- pomidor 1 sztuka
- zielona cebulka 
- łyżka oleju
- sól
- bazylia, majeranek

Wykonanie
Tortellini gotuję w/g przepisu na opakowaniu w lekko osolonej wodzie z dodatkiem łyżki oleju.
Wszystkie składniki ( boczek, szynkę, paprykę,pomidora bez skórki) kroję w kosteczkę. Na dużej najlepiej głębokiej patelni podsmażam najpierw boczek, jak wytopi się tłuszczyk dodaje szynkę, po chwili paprykę, jak troszkę zmięknie to dodaję pomidory. Doprawiam majerankiem i bazylią. Kiedy pierożki są już prawie miękkie,przekładam je łyżką cedzakową na patelnie z boczkiem i warzywami. Staram się dokładnie je odcedzić z wody. Mieszam wszystko bardzo delikatnie drewniana łyżką, kiedy składniki sie połączą nakładam na talerze i posypuję pokrojoną zieloną cebulką.
Smacznego :)