magdalia24

magdalia24
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
nalesniki z serem zapiekane w smietanie- Składniki na naleśnikowe ciasto (około 12 -14 sztuk): 250 g mąki pszennej1/2 l mleka3 jajka1 łyżka cukru20 g roztopionego masła (najlepiej roztopić je na patelni, na której później usmażymy naleśniki) Wszystkie składniki na naleśniki dokładnie zmiksować. Smażyć na dobrze rozgrzanej patelni naleśniki (bez dodatku tłuszczu!). Składniki na masę serową: 250 g twarogu półtłustego400 g serka homogenizowanego waniliowego1 łyżka cukru1 łyżka budyniu waniliowego bez cukru (proszek prosto z torebki ; ) Twaróg dokładnie rozetrzeć mikserem, aby był bardziej kremowy i nie porobiły nam się później grudki w masie. (Można również zmielić go maszynką.) Dodać serek homogenizowany, 1 łyżkę cukru oraz 1 łyżkę budyniu. Dokładnie wymieszać. Składniki na śmietanową masę: 150 ml śmietanki kremówki 30 %1 jajko1 łyżka cukru1 łyżka budyniu waniliowego bez cukru (proszek) Jajko rozbełtać widelcem, dodać pozostałe składniki i bardzo dokładnie wymieszać. Na upieczone naleśniki nakładać po 1 łyżce serowej masy i zawijać w ruloniki. Przełożyć do naczynia żaroodpornego tak, aby ściśle przylegały do siebie. Podana ilość wystarczyła mi na ułożenie 2 warstw w naczyniu : ) Całość zalać śmietankową masą i przełożyć do rozgrzanego do 180 C piekarnika (termoobieg). Piec przez ok. 40 minut, aż śmietana zgęstnieje i ładnie się zapiecze. Przed podaniem posypać cukrem pudrem. Najlepsze na ciepło! ; ) Składniki na malinowy sos: 400 g malin (mogą być mrożone)1 czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej + 1-2 łyżki wodyopcjonalnie cukier do mrożonych malin (2 łyżki) choć ja preferuję kwaskowy posmak i nie dodaję Maliny podgrzać, tak aby się delikatnie zaczęły rozpadać, dodać cukier jeśli chcecie aby sos był słodki. Mąkę ziemniaczaną dokładnie wymieszać z wodą i przelać do gorących malin. Gotować razem przez kilka minut i zdjąć z ognia. Czasem, gdy maliny nie do końca mi się rozpadną całość miksuję jeszcze blenderem. Smacznego : ) ROGALIKI MISTRZÓW - CZYLI CIASTO FRANCUSKIE Z BIEDRONKI, PIANKI I KAWAŁKI CZEKOLADY - UPIECZ I GOTOWE :) Domowy likier Malibu :) Składniki 200 g wiórków kokosowych (1 duże opakowanie lub 2 małe) 250 ml spirytusu (ja użyłam wódki 60%) puszka mleka skondensowanego słodzonego puszka mleka skondensowanego niesłodzonego Sposób przygotowania 1. Wiórki przesypujemy do szczelnego słoiczka, zalewamy spirytusem lub wódką, słoik zakręcamy i odstawiamy w chłodne miejsce na 7 dni nawet do 1 miesiąca. Im dłużej wiórki będą w słoiku, tym oddadzą większy aromat spirytusowi. 2. Po upływie odpowiedniego czasu wiórki odsączamy np. przez ściereczkę.Łączymy razem oba mleka, dodajemy spirytus kokosowy i mieszamy. Likier przelewamy do butelki i pijemy schłodzony. :) Pomysł na świetne bagietki z nadzieniem. Składniki na 4 porcje: 4 półbagietki 5 dużych jaj lub 7 małych 1/3 szklanki śmietanki kremówki 120g szynki lub boczku 100g sera żółtego 2-3 suszone pomidory (opcjonalnie) przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka 2 łyżki szczypiorku Wykonanie: W bułkach wycinamy środki i lekko wydrążamy miąższ. Szynkę lub boczek podsmażamy na złoty kolor. Ser ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Jajka mieszamy z kremówką, lekko roztrzepujemy widelcem, dodajemy ser, szynkę, pokrojone w paski pomidory i posiekany szczypiorek. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i papryką. Farszem napełniamy wydrążone bułki Bułki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i zapiekamy około 20-25 minut w 170 stopniach. Kroimy i podajemy jeszcze ciepłe. Kup dosyć blady chleb. Nakrój kostkę. W szczeliny powkładaj kawałki żółtego sera. Całość posyp ziołami i zapiecz w piekarniku. Podobno pyszne! :P

Tablic
5 Zszywek
10 Ulubionych
0 Aktywność
» Obserwowanych
0 Obserwuję
0 Obserwują
0

Użytkownik nie posiada jeszcze żadnych tablic.
sprawdź jego społeczności »