malinka1577

malinka1577
Moje tablice obserwuje 7 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
... Serowa tarta z kurczakiem, pieczarkami! Ciasto czekoladowe przekładane kremem z mascarpone i galaretką – przepis ok. 200g herbatników 1 kostka masła (200g) szczypta soli 3 łyżki cukru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 500ml mleka 1 opak. budyniu śmietankowego (takiego na 500ml mleka) 1 puszka mleka skondensowanego lub gotowego kajmaku (ok. 500g) 60g orzechów włoskich W 100ml mleka rozrobić budyń wraz z cukrem i łyżeczką mąki ziemniaczanej. Pozostałe 400ml mleka zagotować, wlać mieszankę budyniową i cały czas mieszać, by nie powstały grudki. Gotować do czasu, aż masa będzie bardzo gęsta. Ostudzić, najlepiej przykrywając garnek folią spożywczą, by na powierzchni budyniu nie zrobił się “kożuch”. Masło w temperaturze pokojowej utrzeć ze szczyptą soli na puszystą masę. Następnie dodawać po 1 łyżce budyniu, miksując do czasu połączenia się składników (nie należy miksować zbyt długo, zwłaszcza w upalne dni, bo istnieje ryzyko, że masa się rozwarstwi). Blaszkę o wymiarach 20cm x 20 cm wyłożyć folią spożywczą. Na dnie ułożyć jedną warstwę herbatników. Posmarować połową masy kajmakowej (lub połową ugotowanego mleka skondensowanego), nałożyć kolejną warstwę herbatników. Kolejno wyłożyć masę budyniową i przykryć ją kolejną warstwą herbatników. Na koniec wysmarować powierzchnię ciasta pozostałym kajmakiem i posypać orzechami włoskimi. Ciasto należy chłodzić przez kilka godzin w lodówce (najlepiej zostawić je na całą noc), by herbatniki nieco zmiękły i ciasto łatwo się kroiło. Smacznego! W zeszłym roku stawiałam na bombki "złote znicze", w tym chyba postawię na szyszki :) Do świąt jeszcze trochę czasu, ale chyba to dobra pora, by zacząć robić zapasy szyszek :) Ktoś komu nie podobają się kolorowe szyszki zawsze może postawić na klasykę :) Szyszka i kolorowa kokarda również będzie robiła świetny efekt :)

Tablic
6 Zszywek
97 Ulubionych
12 Aktywność
» Obserwowanych
13 Obserwuję
0 Obserwują
1